
Hosted by BusinessReview · DA

Mange af de ressourcer, der opstår i fødevareproduktionen, ender i dag som dyrefoder, energi eller affald. Men flere virksomheder begynder at se på de såkaldte sidestrømme som en mulighed for at skabe nye ingredienser, nye produkter og nye forretninger. I dette afsnit af ESG-Panelet handler det om food upcycling - altså hvordan reststrømme fra fødevareproduktionen kan få nyt liv. Det kan være kornrester fra ølbrygning, frasorterede grøntsager eller andre råvarer, som stadig indeholder værdifulde næringsstoffer. Samtalen kommer blandt andet omkring udviklingen af nye fødevarer baseret på sidestrømme, de praktiske udfordringer ved at indsamle og håndtere råvarerne samt de barrierer, virksomheder møder, når nye produkter skal skaleres og bringes på markedet. Der bliver også sat fokus på betydningen af partnerskaber, behovet for nye værdikæder og de regulatoriske udfordringer, som kan gøre vejen fra idé til færdigt produkt lang. Lyt med og få et indblik i, hvordan fødevarebranchens reststrømme kan blive en del af fremtidens ressourceudnyttelse - og hvordan det, der tidligere blev betragtet som affald, kan udvikle sig til nye produkter med både forretningsmæssigt og miljømæssigt potentiale. Gæster:Mads Bjørnvad, CSO, SporaAnne Christine Steenkjær Hastrup, Innovationschef, produktion og fødevarer, Teknologisk Institut Vært:Søren Vejby Produktion:Martin Andersen Koncept:Julie Brix Podcasten har sponsoreret indhold

For mange danskere er boligkøbet den største økonomiske beslutning i livet. Samtidig er det en beslutning, der ofte bliver truffet i et marked præget af stigende priser, ændrede renter og store geografiske forskelle.Men hvor meget bolig har man egentlig råd til? Og hvordan finder man balancen mellem drømme, behov og økonomiske realiteter?I dette afsnit af Boligkvarteret sættes der fokus på boligmarkedets aktuelle udvikling og de valg, der følger med, når man skal købe bolig eller omlægge sit lån.Der bliver blandt andet set nærmere på de fortsatte prisstigninger på både villaer, ejerlejligheder og sommerhuse samt de forskelle, der findes rundt omkring i landet.Samtidig handler afsnittet om økonomien bag boligkøbet. Hvordan forbereder man sig til mødet med banken? Hvilke dokumenter er vigtige? Hvad betyder fast eller variabel rente, og hvordan påvirker de forskellige lånetyper den månedlige økonomi?Der bliver også sat fokus på de prioriteringer, mange boligkøbere står overfor. Skal boligen være nyrenoveret, ligge tæt på arbejdet eller have ekstra plads? Og hvor meget betyder kommunegrænser, transporttid og hverdagsøkonomi egentlig for det endelige valg?Gæster:Mikkel Høegh, boligøkonom, Jyske RealkreditBirgit Daetz, kommunikationsdirektør og boligøkonom, Boligsiden Vært og produktion:Martin Andersen Koncept:Julie BrixPodcasten har sponsoreret indhold

Business Review præsenterer podcasten EJENDOMME, der også kan læses som avissektion hver 2. uge med Berlingske.Formatet tager udgangspunkt i oplæsning af den første del af hver artikel, så du kan holde dig opdateret, når du er på farten. Hver episode tager omkring 15-20 minutter, og du kan tilgå alle artikler i fuld længde på businessreview.dk, når det passer dig. God fornøjelse.Podcasten har sponsoreret indhold.

Danskerne elsker at gøre boligen til deres egen. Faktisk viser en ny undersøgelse fra den filantropiske forening Realdania, at hele 88 procent foretager ændringer kort efter køb af ny bolig. Men hvorfor er behovet for at renovere blevet så stort? Og hvad betyder det for både økonomi, boligkvalitet og klima? I dette afsnit bliver der sat fokus på den moderne renoveringskultur, hvor mange boligejere hurtigt går i gang med nye køkkener, gulve og planløsninger. Samtidig stilles spørgsmålet, om nogle boliger måske mister deres særlige karakter undervejs. Samtalen kredser også om udviklingen på boligmarkedet netop nu. Lejlighedspriserne i København har passeret 75.000 kroner pr. kvadratmeter flere steder, sommerhusmarkedet oplever fortsat massiv efterspørgsel, og Nationalbanken advarer om et skærpet risikobillede på boligmarkedet. Der bliver også talt om energirenoveringer, autenticitet i ældre boliger og hvorfor flere boligejere nu søger rådgivning for at bevare husets oprindelige kvaliteter fremfor blot at følge tidens trends. Gæster:Pernille Hjorth, arkitekt og redaktionsleder, Danske BoligarkitekterBirgit Daetz, kommunikationsdirektør og boligøkonom, Boligsiden Vært og produktion:Martin Andersen Koncept:Julie BrixPodcasten har sponsoreret indhold

Business Review præsenterer podcasten EJENDOMME, der også kan læses som avissektion hver 2. uge med Berlingske.Formatet tager udgangspunkt i oplæsning af den første del af hver artikel, så du kan holde dig opdateret, når du er på farten. Hver episode tager omkring 15-20 minutter, og du kan tilgå alle artikler i fuld længde på businessreview.dk, når det passer dig. God fornøjelse.Podcasten har sponsoreret indhold.

Mange virksomheder bruger enorme kræfter på at skabe vækst, få nye kunder og udvide sortimentet. Men lager og logistik bliver ofte først prioriteret, når problemerne allerede er begyndt at vokse sig store.Men på et tidspunkt rammer kompleksiteten. Flere varer, flere ordrer, højere kundekrav og systemer, der ikke taler sammen.I dette afsnit af BusinessReview New Tech taler vi om, hvorfor lagerautomatisering ikke længere kun er for de største virksomheder – og hvorfor det ofte bliver dyrere at vente for længe.Vi kommer blandt andet ind på:📦 Skalering uden kaos📊 Data der faktisk skaber værdi⚙️ Automation i små etaper🚚 Kundernes stigende krav til levering og fleksibilitet💡 Hvorfor mange virksomheder stadig er afhængige af én “Rain Man” på lageretGæster:Kenny Schultz, Senior Product Manager, KardexSune Skytte, Chefkonsulent Digital Handel, Dansk ErhvervVært:Søren VejbyProduktion:Martin AndersenKoncept:Julie BrixPodcasten har sponsoreret indhold

Business Review præsenterer podcasten EJENDOMME, der også kan læses som avissektion hver 2. uge med Berlingske.Formatet tager udgangspunkt i oplæsning af den første del af hver artikel, så du kan holde dig opdateret, når du er på farten. Hver episode tager omkring 15-20 minutter, og du kan tilgå alle artikler i fuld længde på businessreview.dk, når det passer dig. God fornøjelse.Podcasten har sponsoreret indhold.

Rent drikkevand er en selvfølge for de fleste danskere. Vi åbner hanen, fylder glasset, tager bad og skyller ud uden at tænke videre over, hvor vandet kommer fra - eller hvad der skal til for at sikre det i fremtiden.Men presset på vandressourcen vokser. Forurening af grundvand, større byer, nye forbrugsmønstre og et stigende behov fra både husholdninger og virksomheder gør vand til et emne, ejendomsbranchen ikke kan ignorere.I denne episode af BusinessReview Ejendomme ser vi på, hvorfor vandforbrug stadig mange steder er langt mindre synligt end el og varme. I mange etageejendomme fordeles vandregningen fortsat efter kvadratmeter, selvom teknologien til individuel og digital måling allerede findes.Det rejser både spørgsmål om fairness, forbrug, lækager og politisk regulering.Episoden handler også om forskellen på at spare vand og beskytte grundvandet. For Danmarks store styrke er netop, at drikkevandet hentes fra grundvandet. Men hvis kilden forurenes, bliver regningen højere - og den ender i sidste ende hos forbrugerne.Gæster:Jesper Holm Kristoffersen, CEO, Brunata A/SLise Lotte Toft, direktør, Danske Vandværker Vært:Søren Vejby Produktion:Martin Andersen Koncept:Julie Brix Podcasten har sponsoreret indhold

Danmarks klimamål kræver mere end energibesparelser, elektrificering og nye teknologier. Der vil fortsat være udledninger fra blandt andet affaldsenergi, biogas og industrielle processer, som er svære at fjerne ved kilden. Her kommer CCS – CO2-fangst og lagring – ind i billedet.Men teknologien rejser også store spørgsmål. For selv om fangst og lagring af CO2 kan blive en vigtig del af løsningen, er værdikæden stadig ny. Der skal bygges anlæg, findes lagre, skabes efterspørgsel efter klimakreditter og fordeles risiko mellem virksomheder og staten.I denne episode af ESG-Panelet bliver det tydeligt, at CCS ikke kun er et teknisk projekt. Det er også et spørgsmål om marked, regulering, tempo og tillid. For hvis Danmark skal lykkes, skal der både handles hurtigt og klogt. Afsnittet er optaget live på Loop Forum i Lokomotivværkstedet i København. Gæster:Henrik Iversen, CCO, BigadanJeppe Danø, Direktør, ARGOAnne Højer Simonsen, Vicedirektør, DI - Dansk Industri Vært:Søren Vejby Produktion:Martin Andersen Koncept:Julie BrixPodcasten har sponsoreret indhold

Business Review præsenterer podcasten EJENDOMME, der også kan læses som avissektion hver 2. uge med Berlingske.Formatet tager udgangspunkt i oplæsning af den første del af hver artikel, så du kan holde dig opdateret, når du er på farten. Hver episode tager omkring 15-20 minutter, og du kan tilgå alle artikler i fuld længde på businessreview.dk, når det passer dig. God fornøjelse.Podcasten har sponsoreret indhold.