2a:I[46696,["/_next/static/chunks/a945bbd300834012.js","/_next/static/chunks/4060b63f78e0382c.js","/_next/static/chunks/65c5d5dcc87c22c9.js","/_next/static/chunks/15a1b1fbd3cf7d4a.js","/_next/static/chunks/653d605fffff2e75.js","/_next/static/chunks/fa59d51a8b0726c5.js","/_next/static/chunks/a33d1a413064ef53.js","/_next/static/chunks/381ae72bfa6637bb.js","/_next/static/chunks/022589ef34b8ee03.js","/_next/static/chunks/efa6f06dc5162244.js"],"Toaster"] 2b:I[22016,["/_next/static/chunks/a945bbd300834012.js","/_next/static/chunks/4060b63f78e0382c.js","/_next/static/chunks/65c5d5dcc87c22c9.js","/_next/static/chunks/15a1b1fbd3cf7d4a.js","/_next/static/chunks/653d605fffff2e75.js","/_next/static/chunks/fa59d51a8b0726c5.js","/_next/static/chunks/a33d1a413064ef53.js","/_next/static/chunks/381ae72bfa6637bb.js","/_next/static/chunks/022589ef34b8ee03.js","/_next/static/chunks/efa6f06dc5162244.js"],""] 2c:I[5500,["/_next/static/chunks/a945bbd300834012.js","/_next/static/chunks/4060b63f78e0382c.js","/_next/static/chunks/65c5d5dcc87c22c9.js","/_next/static/chunks/15a1b1fbd3cf7d4a.js","/_next/static/chunks/653d605fffff2e75.js","/_next/static/chunks/fa59d51a8b0726c5.js","/_next/static/chunks/a33d1a413064ef53.js","/_next/static/chunks/381ae72bfa6637bb.js","/_next/static/chunks/022589ef34b8ee03.js","/_next/static/chunks/efa6f06dc5162244.js"],"Image"] 2d:I[58016,["/_next/static/chunks/a945bbd300834012.js","/_next/static/chunks/4060b63f78e0382c.js","/_next/static/chunks/65c5d5dcc87c22c9.js","/_next/static/chunks/15a1b1fbd3cf7d4a.js","/_next/static/chunks/653d605fffff2e75.js","/_next/static/chunks/fa59d51a8b0726c5.js","/_next/static/chunks/a33d1a413064ef53.js","/_next/static/chunks/381ae72bfa6637bb.js","/_next/static/chunks/022589ef34b8ee03.js","/_next/static/chunks/efa6f06dc5162244.js"],"ProcessEpisodeButton"] 2e:T5af,

Článek Michaely Hofmanové. Spontánně kvašené pivo je sice doma v Belgii, obecně se ale dá považovat za pivního praotce. V Česku jeho výrobu vzkřísila Jitka Ilčíková se svým pivovarem Wild Creatures. Ona i její produkty protínají dva světy - pivní i vinný.

Stojíme ve skladu na okraji Dolních Dunajovic vedle úhledně vyskládaných vinných sudů. Na tom by nebylo pranic zvláštního - ve zdejším kraji nedaleko Mikulova jsou takových sklepů desítky. Tento konkrétní, který má u vstupu nápis Wild Creatures, se ale od svých sousedů zásadně liší. Ve zmíněných sudech totiž nezraje víno, ale pivo.

Celý článek čtěte zde

Další články, ale také podcasty, komentáře a videa najdete na zpravodajském serveru Seznam Zprávy.
Své názory, návrhy, otázky, stížnosti nebo pochvaly nám můžete posílat na adresu audio@sz.cz.
Sledujte @SeznamZpravy na sociálních sítích: Twitter // Facebook // Instagram.
Seznam Zprávy jsou zdrojem původních informací, nezávislé investigace, originální publicistiky.

Češka z Mikulova vaří divoké pivo na pomezí piva a vína, které jde v cizině na dračku

Powered by Wave AI