Castrojeriz (Burgos)

Summary

Podcast Summary: Cuerpos Especiales – “Castrojeriz (Burgos)”

Podcast: Cuerpos Especiales
Host: Europa FM (Eva Soriano, Nacho García, Lalachús)
Date: February 4, 2026
Episode Theme: Spotlight on Castrojeriz, Burgos – Culture, Cuisine, and History

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Overview

This episode of Cuerpos Especiales features the segment “Pueblos Especiales,” highlighting notable Spanish villages. The focus is on Castrojeriz (Burgos), with special guest Cristóbal, head of the local tourist office. The hosts use their trademark playful humor to discover the town’s flavors, quirky characters (or lack thereof), and rich history on the Camino de Santiago.

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Key Discussion Points & Insights

1. Introduction to “Pueblos Especiales”

• [00:00] The hosts introduce the segment’s playful premise: exploring Spanish villages through the eyes of insiders—often locals known only by familial nicknames ("el nieto del panadero").
• Listeners are reminded that the series includes a voting contest, with winners receiving a “Cuerpos Especiales” kit.

2. Meet the Embajador: Cristóbal

• [00:20] Cristóbal, presented as the rural ambassador, joins the show. He clarifies his role:

  “Yo soy el responsable de la oficina de turismo en este momento y trabajo allí. Y entonces, pues bueno, pues conocemos un poquillo el pueblo...” [00:48]

3. Introducing Castrojeriz

• [00:34] Castrojeriz is described as a town in Burgos, halfway between Palencia and Burgos, shaped historically by the Camino de Santiago.

4. Notable Food Culture

• [01:33] The culinary focus is garlic:

  “Comer típico. Pues mira, aquí sobre todo el ajo. Todo el rato.” (Cristóbal, [01:36])

• The town celebrates an annual Garlic Fair (“feria del ajo”) in mid-July, with soups, stews, and festivities revolving around garlic—an experience that lingers:

  “Y te deja de oler el aliento. Septiembre, casi octubre ya.” (Nacho, [01:52])
  “Se invita a todo el mundo y cantas, bailas, bebes y te lo pasas fenomenal.” (Cristóbal, [01:57])

5. The Search for Local Characters

• [02:17] The recurring question: “¿Cuál es la persona más pintoresca de Castrojeriz?”
• Cristóbal demurs, explaining he’s not quite a lifelong resident. The hosts tease him about not knowing the town’s eccentric figures, prompting laughter and light ribbing.

6. Historic Personalities

• [03:24] Cristóbal pivots to a local historical legend:

  “Aquí tenemos un personaje curiosísimo, una reina que asesinaron aquí en Castrojeriz.” (Cristóbal, [03:24])

• He recounts the story of Leonor de Castilla:

  “Fue Leonor de Castilla, hija de Fernando IV y era tía de Pedro I el Cruel... Fue su sobrino el que la mandó a asesinar en el castillo de Castrojeriz.” (Cristóbal, [03:34])

7. The Elevator Pitch: Why Visit Castrojeriz?

• [04:09] The segment gives Cristóbal a minute to defend why Castrojeriz is the best village in Spain:
  • 410 beds in various accommodations
  • Renowned local cuisine
  • Friendly people
  • 2 sacred art museums, including works by Giulo Broncino and Bartolomé Carducho
  • Remarkable architecture (Romanesque-Gothic cloister)
  • The castle, destroyed in the Lisbon Earthquake (1755)
  • Unique historical legislation from the year 974

  “Si es que Castrojeriz se vende solo. ¿Por qué no venís aquí a hacer un programa un día?” (Cristóbal, [05:25])

8. Inviting the Hosts & Historical Reenactments

• [05:36] August sees a historical reenactment about the village’s ancient “fuero.”

  “Aquí hacemos en agosto una recreación histórica sobre el fuero de Castrojeriz. Tú sabes que tenemos aquí las leyes más antiguas de toda Castilla, del año 974.” (Cristóbal, [05:42])

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Notable Quotes & Memorable Moments

• On Castrojeriz’s garlic obsession:
  “Comer típico. Pues mira, aquí sobre todo el ajo. Todo el rato.” (Cristóbal, [01:36])

• Joking about the Garlic Fair's side effects:
  “Y te deja de oler el aliento. Septiembre, casi octubre ya.” (Nacho, [01:52])
  “Si eres un vampiro, mal pueblo.” (Nacho, [01:41])

• On local curiosity:
  “No te podría decir exactamente porque yo... no vivo en el pueblo, amigo.” (Cristóbal, [02:53])

• About the town's famous historical murder:
  “Fue su sobrino el que la mandó a asesinar en el castillo de Castrojeriz.” (Cristóbal, [03:45])
  “La Daenerys de la época.” (Nacho, [03:43])

• Hosts’ playful camaraderie:
  “Somos como el flautista de Melín. Somos como ratas. A poco que nos toque la flauta, vamos.” (Eva, [05:29])

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Timestamps for Important Segments

• 00:00 — Intro to “Pueblos Especiales” and contest
• 00:20 — Cristóbal introduced as ambassador
• 00:34 — Description/location of Castrojeriz
• 01:33 — Typical cuisine: garlic and Garlic Fair details
• 02:17 — The hunt for the town’s most unique character
• 03:24 — Queen Leonor de Castilla’s dramatic end
• 04:09 — One-minute promotional pitch for Castrojeriz
• 05:36 — Historical reenactment and the ancient “fuero”

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Tone and Final Thoughts

Light-hearted, cheeky, and informative, the hosts alternate between humor and genuine curiosity. Cristóbal provides rich historical and cultural insight about Castrojeriz, even as he ducks the “most colorful villager” prompt. The episode paints the town as a flavorful waypoint on the Camino de Santiago—not just for its garlic, but for its centuries of living history and inviting spirit.

Transcript

[A]

En Europa FM y empieza la sección en la que nadie sabe tu nombre real, porque para todos eres el nieto del panadero. Y es que llegan los pueblos especiales.

[B]

Hoy tendremos al tercer pueblo de la semana, pero recuerda que el viernes, cuando terminemos de hablar con el último, abriremos votación en Europa FM. Com para que el representante del pueblo que más votos consiga se lleve un kit de cuerpos especiales.

[A]

Y ya tenemos al habla nuestro embajador rural de hoy en Pueblos Especiales. Buenos días, Cristóbal, ¿Cómo estás?

[C]

Hola, buenos días. Muchas gracias por lo de embajador.

[A]

Hombre, claro, eres embajador, eres embajador.

[B]

Cristóbal, ¿Cuál Es tu pueblo? ¿De qué nos vas a hablar?

[C]

Pues Castrojeriz es el pueblo que está en la provincia de Burgos, a mitad camino entre Palencia y Burgos.

[A]

Oye, Cristóbal, ¿Y tú vives allí o vienes a hablar solo porque veraneas allí o porque ves tu familia? Cuéntanos.

[C]

No, yo soy el responsable de la oficina de turismo en este momento y trabajo allí. Y entonces, pues bueno, pues conocemos un poquillo el pueblo, o sea, es el.

[A]

Super Saiyan de Castrojeriz. ¿Cómo Super Saiyan es de Son Goku, es como el que más sabe? Bueno, da igual. Cuéntanos cosas de Castro Herit.

[C]

Que te cuente cosas de Caso Herit. Pues mira, estamos en el Camino de Santiago y bueno, pues es un pueblo en el que. Es un pueblo que se ha formado a lo largo de la historia, Es alargado, se ha formado precisamente por el Camino de Santiago, que ya tenía sus ancestros en la montaña en tiempos prehistóricos. Pero sí que por aquí pasa gente muy, muy curios también aquí en el Camino Santiago.

[A]

¿Qué tenéis para comer allí? Típico.

[C]

Comer típico. Pues mira, aquí sobre todo el ajo. Todo el rato.

[B]

Si eres un vampiro, mal pueblo.

[C]

Castrojeriz, olvídatelo, olvídatelo. Aquí tenemos la feria del ajo, que se hace más o menos en julio, sobre mediados de julio.

[B]

Mediados de julio. Y te deja de oler el aliento. Septiembre, casi octubre ya.

[C]

Sí, pero te va a dar igual porque todo el mundo se contagia. Porque aquí tenemos la feria del ajo, se hacen sopas de ajo para todos, pollo al ajillo, se invita a todo el mundo y cantas, bailas, bebes y te lo pasas fenomenal.

[B]

Así que buena digestión.

[A]

Todo con ajo, en plan IO. ¿Y qué has hecho? Pues nada, me he comido todo con ajo. Ahora arreado, me voy a dormir y que sea lo que Dios quiera.

[B]

Pero mira, gracias a Cristóbal me acabo de acordar de que hace que no me como unas sopas de ajo. Que ya sé lo que. Ya sé lo que voy a hacer Hoy estamos haciéndole una pregunta a todos los que participan en Pueblos Especiales esta semana. Cristóbal, que es ¿Cuál es el personaje más pintoresco de tu pueblo? ¿Cuál es la persona más pintoresca de Castro Jeriz?

[C]

Pues no te podría decir cuál es la más pintoresca porque pasa muchísima gente por aquí. Pasan peregrinos, por ejemplo. Peregrinos.

[A]

Pero que viva allí, Cristóbal, no estamos hablando de gente que pase como de paso.

[B]

No, no.

[A]

Tú, alguien que conozcas, que digas tú. Bueno, pues Jeremías el panadero es un pillón.

[C]

No te podría decir exactamente porque yo.

[B]

No vivo en el pueblo, amigo. Vale. No tienes ahí la información actualizada. Claro.

[C]

Entonces no te puedo decir de alguien especial. Yo no he vivido toda la vida tampoco. Me he criado y conozco gente, mucha gente, pero tampoco tanto como para decir mira, este es un tío muy curioso. Aunque sí que hay gente peculiar, pero no como para eso.

[A]

También es verdad que siendo tú el responsable de la oficina de turismo deberías enterarte de estas cosas, porque imagínate que te viene alguien y te dice oye, ¿Quién es la persona que tal, no sé qué? Tú dices, no, es que yo no vivo aquí. Mal, mal. Cristóbal, ahí no nos has pillado.

[C]

Hombre, yo te puedo decir personajes en la historia. Aquí tenemos un personaje curiosísimo, una reina que asesinaron aquí en Castrojeriz.

[A]

¿Quién?

[C]

En el año. Pues fue Leonor de Castilla, hija de Fernando IV y era tía de Pedro I el Cruel.

[B]

La Daenerys de la época.

[C]

Sí, exacto. Fue su sobrino el que la mandó a asesinar en el castillo de Castrojerit. Y tenemos un sarcófago aquí.

[A]

Pero.

[C]

Se cargó muchísima gente. Y bueno, pues si en vez de cargarse gente te contara chistes, pues sería Pedro I el que no.

[B]

Claro, salió cruel. Tenía dos opciones en la vida. Cruel y cachondo. Y salió cruel.

[A]

Cristóbal, te toca ya. Tienes un minuto para defender que Castrojeriz es el mejor pueblo de España y empieza ya.

[C]

Pues Castrojeriz es un pueblo donde, fíjate, tienes 410 camas, entre albergues, entre casas rurales, entre hoteles. Tienes lugar para dormir, tienes sitios para comer, se come de maravilla aquí en Castrojeriz hay gente estupenda. Tienes además un montón de monumentos muy interesantes para ver. Tienes dos museos de arte sacro. Tienes el castillo de Castrojerit que fue infelizmente destruido en el terremoto de Lisboa de 1755. Tienes en uno de los museos de arte sacro, en la iglesia de San Juan, por ejemplo, tienes arte hispano flamenco, tienes tapices manufacturados en Brujas. Tienes también incluso Renacimiento italiano. Tienes ahí. Tenemos un cuadro de uno de los pintores oficiales de la corte de los Medici, que era Giulo Broncino. Tienes también un claustro románico de transición al gótico, también espectacular. Tienes, por ejemplo, otro museo de arte sacro en la Colegiata de Nuestra Señora del Manzano, donde también tienes un Bartolomé Carducho. Tienes pinturas de los pintores, de los artistas de la corte de Caristóbal.

[B]

Tenéis de todo. Todo.

[C]

Si es que Castro Jeri se vende solo. ¿Por qué no venís aquí a hacer un programa un día?

[A]

Pues llamadnos y nos vamos. Y nosotros, allá donde nos llaméis, vamos. Somos como el flautista de Melín. Somos como ratas. A poco que nos toque la flauta, vamos.

[B]

Encima el equipo, que son más medievales que otra cosa. Les va a encantar estar por allí viendo cosas y retablos.

[C]

Aquí hacemos en agosto una recreación histórica sobre el fuero de Castro G. Tú sabes que tenemos aquí las leyes más antiguas de toda Castilla, del año 974.

[A]

Ya, Cristóbal, pero es que en agosto nosotros estamos de vacaciones. Ahí nos han pillado. ¿Qué hacemos? Cristóbal, muchísimas gracias por participar en Pueblos Especiales, que te mandamos un besito.

[C]

Gracias, gracias a ti. Un abrazo enorme a todos.

[B]

Chao, Cristóbal. Recordaros a todos que si queréis participar en Pueblos Especiales, queréis hablarnos de vuestro pueblo, que no hace falta que viváis allí como Cristóbal, que simplemente puede ser el pueblo de vuestra familia, el pueblo donde paséis los veranos, defender vuestro pueblo para que sea el que gane. Podéis llamarnos al 619-441-7466 1-9441-746 y nosotros nos ponemos en contacto con vosotros y entráis en directo.

[A]

Ojalá hubiese tenido también el pueblo de Cristóbal Flores. Mira, Flowers, como Miley Cyrus.