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Les premiers seize pour cent
Hosted by Agriculture et Agroalimentaire Canada · FRENCH
Bienvenue à la série de balados d’Agriculture et Agroalimentaire Canada qui explore les idées les plus fraîches en alimentation et en agriculture. À chaque épisode, découvrez en profondeur un nouveau sujet : les nouvelles pratiques, les idées innovantes et leurs impacts sur l'industrie. Apprenez-en davantage sur le secteur agricole canadien auprès des gens qui font les percées et abattent les barrières! Producteurs et gourmets, scientifiques et hauts dirigeants, toute personne ayant un œil sur l'avenir du secteur, ce balados est pour vous!
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De l’idée à l’adoption : la ferme intelligente de l’Olds College
Apr 2700:25:56Tap to summarizePour transformer des concepts de haute technologie en outils prêts à l’emploi demande plus qu’une simple bonne idée : il faut une validation dans des conditions réelles et la confiance entre agriculteurs. Dans l’épisode d’aujourd’hui, on parle avec Herman Simons, qui dirige la recherche appliquée en agriculture intelligente à l’Olds College, en Alberta. Il supervise chaque année des dizaines de projets visant à tester les technologies émergentes. Nous entendrons également Steve Larocque, agronome, et conseiller en cultures indépendant, qui travaille avec des producteurs et l’Olds College pour transformer de nouvelles idées en systèmes pratiques, prêts à être utilisés sur le terrain.Le nouvel outil de L’Office de la propriété intellectuelle du Canada, la Centrale de la PI, vous offre tout le soutien dont vous avez besoin en PI en un seul endroit, avec des conseils clairs, des ressources pratiques et des liens vers des sources de financement et des événements proposés par des partenaires de confiance.
Transcribe →Les agricultrices qui façonnent l’avenir
Feb 1100:26:45Tap to summarize2026 est l'Année internationale des agricultrices. Les femmes transforment le visage de l’agriculture au Canada. Elles sont très instruites. Elles travaillent dur. Et même si elles ont du succès, elles rencontrent également des obstacles uniques à l’entrée et à l’avancement dans le secteur. Dans cet épisode, on s’entretient avec deux femmes des Prairies – Lauren Younker, Consultante en production en parcs d’engraissement et membre du Conseil canadien de la jeunesse agricole, et Lesley Kelly, agricultrice et entrepreneure –qui sont à l’avant-garde de ce mouvement. Apprenez comment elles brisent les barrières. Écoutez leur vision pour l’avenir de l’agriculture au Canada.En savoir plus sur les programmes et les ressources mentionnés dans cet épisode à travers AgriGuichet et à Financement agricole Canada.
Transcribe →Plus qu’une transaction : Réinventer la planification de la relève agricole
Dec 2200:33:19Tap to summarizeLe transfert d’une exploitation agricole n’est pas qu’une simple transaction commerciale : c’est un processus profondément humain et souvent complexe sur le plan émotionnel. Dans cet épisode, nous discutons avec deux innovatrices qui réinventent les moyens pour les agriculteurs établis de transférer une exploitation agricole et, pour les nouveaux agriculteurs, de trouver sa place. Heather Watson, directrice générale de Gestion agricole du Canada, apporte une dimension nationale à la planification d’entreprise, à la planification de la relève et aux réalités changeantes de la propriété agricole. Sara Dent, cofondatrice de Young Agrarians, s’emploie à créer de nouvelles voies pour intégrer le secteur de l’agriculture – aidant ainsi les futurs producteurs à trouver des terres, des mentors et une communauté.En savoir plus sur les boîtes à outils de Gestion agricole du Canada, Young Agrarians et Financement agricole Canada
Transcribe →Des enclos aux pare-feu : la cybersécurité en agriculture
Oct 1500:27:45Tap to summarizeQue l’on parle de téléphones, d’ordinateurs, des systèmes automatisés dans les étables ou de la collecte de données par les moissonneuses, chaque élément technologique d’une exploitation agricole est un outil fantastique, mais aussi un point faible potentiel. Or, c’est précisément ces points faibles que les pirates informatiques recherchent. Tout comme les producteurs protègent leur bétail et leurs cultures contre les prédateurs, ils doivent aussi faire le nécessaire pour protéger leur technologie. Dans cet épisode, Ali Dehghantanha, titulaire de la Chaire de recherche du Canada sur la cybersécurité à l’Université de Guelph, explique comment les producteurs peuvent prendre quelques mesures simples et novatrices pour devancer les criminels. Charles-Félix Ross, directeur général de l’UPA du Québec, raconte ce qui s’est passé quand son organisation a été victime d’une attaque par rançongiciel et nous parle des principales leçons tirées.En savoir plus sur la boîte à outils.
Transcribe →Percer de nouveaux marchés dans l'Indo-Pacifique
Jul 16, 202500:28:50Tap to summarizeComment pouvons-nous percer de nouveaux marchés dans des pays diversifiés et dynamiques? Quels sont les défis auxquels on fait face et quelles sont les solutions utilisées? Chris White, PDG du Conseil des viandes du Canada, et Diedrah Kelly, directrice exécutive du Bureau Indo-Pacifique pour l’agriculture et l’agroalimentaire à Manille, font part de leurs points de vue. Qu’il s’agisse d’établir de solides relations commerciales ou de promouvoir la marque de confiance du Canada, cet épisode explore le travail nécessaire pour accroître la présence du Canada dans l’une des régions du monde connaissant une croissance des plus rapides.
Transcribe →Investissements innovateurs : Financement par capital de risque en agriculture et en alimentation
Jun 18, 202500:30:46Tap to summarizeLes innovateurs prennent des risques. Et ils ont besoin d’investisseurs éclairés qui sont prêts à les aider à prendre des risques. Alison Sunstrum est une entrepreneure pionnière devenue investisseuse, qui a maintenant pour mission de trouver des solutions aux problèmes qu’elle a elle-même connus – mentorat et accès au capital – en investissant dans des talents exceptionnels et des idées audacieuses en agriculture. Graeme Millen fait partie de l’équipe de FAC Capital, une nouvelle initiative de Financement agricole Canada visant à fournir ce qu’il appelle des « capitaux patients et fiables » aux entreprises agroalimentaires et agro technologiques partout au pays. Découvrez comment ces deux personnes et leurs équipes s’efforcent de combler un important manque de financement au Canada pour favoriser l’innovation dans le secteur agricole.
Transcribe →L’action à la ferme pour le climat
Jun 2, 202500:32:19Tap to summarizeLes agriculteurs prennent des mesures pour protéger l'environnement et renforcer la compétitivité de notre secteur agricole. On parle avec trois producteurs qui sont des chefs de file en matière de réduction des gaz à effet de serre, de séquestration du carbone et de renforcement de la résilience face au changement climatique. Avec le soutien du Fonds d’action à la ferme pour le climat (FAFC), ils ont adopté des pratiques de gestion bénéfiques (PGB) qui font du sens d’un point de vue économique. Écoutez leurs points de vue et leurs conseils aux autres producteurs.
Transcribe →Calculer la rotation des cultures pour la pomme de terre
Jan 22, 202500:19:54Tap to summarizeLori Robinson, agricultrice de 6e génération à l’Île-du-Prince-Édouard. C’est une fanatique des données. Après avoir passé plus de 50 ans avec sa famille à prendre des notes détaillées et plus de 20 ans à appliquer un système de rotation des cultures sur quatre ans, elle a préparé le terrain pour un calculateur de rotation des cultures facile à utiliser, qui présente à la fois des avantages économiques pour les producteurs et des avantages pour l'environnement. Développée dans le cadre de l'initiative du Laboratoire vivant à l'Île-du-Prince-Édouard, en collaboration avec le PEI Potato Board, cette calculateur aide les producteurs à maximiser leurs profits tout en réduisant leur utilisation de pesticides et en améliorant la santé des sols. L'histoire de cette calculateur a connu quelques rebondissements intéressants.
Transcribe →Sélection végétale : Innovation à long terme dans un monde qui évolue rapidement
Dec 11, 202400:26:27Tap to summarizeComment la sélection végétale a-t-elle évolué depuis les 20 dernières années? Qui sont les acteurs dans ce domaine au Canada? Qu’est-ce que le continuum de la sélection végétale? Et dans quel bac à sable, pour ainsi dire, les phytogénéticiens travaillent-ils? Découvrez tout cela et ce qui fait d’un phytogénéticien un innovateur d’une espèce rare.
Transcribe →La science contre le gaspillage alimentaire
Jun 14, 202400:27:22Tap to summarizePeut‑on fabriquer des plastiques biodégradables à partir de déchets alimentaires? Peut‑on lutter contre les maladies des cultures et éliminer les agents pathogènes d’origine alimentaire en utilisant simplement du peroxyde d’hydrogène, de l’ozone et des rayons UV? Oui, on peut! Rencontrez les deux lauréats du grand prix du Défi de réduction du gaspillage alimentaire dans le volet des technologies novatrices, qui ont prouvé qu’on peut le faire et bien plus encore. Découvrez comment Genecis Bioindustries et Clean Works luttent contre le gaspillage alimentaire et les pertes alimentaires grâce à des sciences de pointe.
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