← Más de uno
Más de uno
David Sarmiento: "En Trops vendemos salud"
00:06:40
David Sarmiento: "En Trops vendemos salud"
Loading summary
Transcript15 lines
- [00:04]
A
Hoy queremos hablar de un gigante malagueño que ha consolidado su liderazgo en el sector de los tropicales. Y lo ha hecho añadiendo nuevas producciones y socios a partir de una política de dispersión geográfica que quiere poner en valor todo lo que tiene origen en una comarca tan referente en este sector como es la Axarquía, con proyección a todo el mundo. Hablamos de la cooperativa TROPS en Vélez Málaga y hablamos con la manera en la que ha reforzado su Junta Rectora para consolidar ese plan estratégico. El ingeniero agrónomo David Sarmiento es su nuevo presidente. Bienvenido a Onda Cero. ¿Qué tal?
- [00:51]
B
Hola, ¿Qué tal? Buenas tardes.
- [00:53]
A
Bueno, ¿Con qué objetivos asume el cargo y la dirección de este gigante de los Tropicales?
- [00:59]
B
David Pues mira, lo asumimos con objetivo muy claro, pero sobre todo con mucha ilusión. Después de tantos años en TROPS, que he estado dirigiendo el departamento técnico y he visto a TROPS crecer, asumimos este cargo y esta Junta Rectora asume los proyectos de seguir dando servicio al agricultor, que es nuestra razón de ser. Y seguir dando servicio al agricultor, como tú bien has dicho antes, allá donde haya aguacate en la península, allá va a estar TROP dando servicio con nuevos proyectos que tenemos ahora en Castellón, en Nule, pronto tendremos unas nuevas instalaciones, incluso tendremos probablemente algún almacén en la zona de Oliva Pego. La Comunidad Valenciana para nosotros ahora es un punto estratégico de crecimiento para Trump.
- [01:48]
A
Se está dando a conocer también en esa zona de Levante este producto tan conocido aquí en la provincia de Málaga como es el aguacate, cultivado con extremo y sumo cuidado y con una gran calidad. ¿Cómo se vende el producto en esos rincones que aún no lo conocen?
- [02:04]
B
David Pues mira, nosotros decimos que vendemos salud y realmente tenemos la suerte de producir dos frutas como son el aguacate y el mango, que son muy saludables y muy beneficiosas para el cuerpo. Y eso garantizando un producto de calidad, es decir, que el consumidor que compre un aguacate lo abraza, esté garantizado que siempre sale bueno, que no sale negro. Eso es nuestra garantía y es nuestra fuerza. Es lo que nos está haciendo o está haciendo la marca TROP, desarrollar tanto en las últimas dos décadas, porque realmente hemos crecido mucho, simplemente, que no es poco, con esa garantía de calidad.
- [02:47]
A
¿Cuáles son esas señas de identidad que hacen a TROPS distinguirse y separarse de otras competidoras?
- [02:56]
B
Pues mira, nosotros tenemos el lema del aguacate siempre en su punto, que lo define todo. Nosotros hemos cambiado la filosofía del mercado en la cual antes, hace 15 o 20 años vendíamos aguacate, teníamos un aguacate verde que lo vendíamos y tú ¿Lo compraba o no lo compraba? Nosotros hoy en día dentro del aguacate tenemos infinidad de referencias, de manera que cada cliente nos pide un aguacate para comer en dos días, para comer en un día, para comer en cinco días aguacate verde. Es decir, nos hemos adaptado a lo que el cliente necesita, a lo que el consumidor demanda. Esa sí es nuestra gran virtud.
- [03:35]
A
¿Y cuáles son esas diferencias y esas señas de identidad que distinguen un aguacate de otro, David? Porque se habla mucho de cómo conservar el producto, de cómo cuidarlo, de cómo mimarlo. ¿Cómo hemos de utilizar un aguacate una vez que lo adquirimos?
- [03:52]
B
La seña de identidad de nuestro aguacate evidentemente está en el origen. El origen es de nuestros agricultores. Tratamos, cuidamos con cada paso, cuidamos con mimo la nutrición, el riego. Hemos trabajado mucho en eficiencia de riego, hemos trabajado mucho en la nutrición para que la firmeza de la pulpa del aguacate sea buena, que aguante en la casa cuando lo tenemos ya maduro, que aguante días en el frigorífico hasta que lo consume sin perder calidad. Entonces el trabajo viene claramente desde el campo, del trabajo que hacen nuestros agricultores, que es la clave de TROPS, desde nuestros agricultores hasta que llega al consumidor. Esa es la clave, el trabajo que hacen nuestros agricultores día a día, cuidando cada detalle en el proceso de producción del aguacate.
- [04:41]
A
¿Y cómo defiende TROPS a esos agricultores, a esos trabajadores del campo y a todos esos representantes a los que pone voz en esa labor callada, silenciada en algunos casos, pero que en definitiva hace que TROPS pueda presumir de todo ese trabajo que hay detrás?
- [05:02]
B
Esa es la razón de ser de TROPS, son nuestros agricultores. Sin nuestros agricultores no existiría trops. ¿Cómo lo defendemos? La misión de TROPS es una empresa cooperativa, como bien sabéis, es a beneficio cero, de manera que todo el valor que aporta la fruta cuando se vende, además una marca TROC, que es reconocida en España y en Europa como marca de calidad, que tiene un precio normalmente superior a los demás, todo ese precio canaliza al agricultor, además con una labor muy bonita, porque el sector nuestro es un sector de fincas pequeñitas, la media son de dos hectáreas, son fincas familiares, con lo cual todo ese valor que generamos en la venta del fruto va directamente a nuestros agricultores, directamente a las familias.
- [05:46]
A
Una empresa cooperativa con casi 4.000 socios, que se dice pronto, y cerca de 2.000 trabajadores en algunos picos de año, dan fe de esa importante labor y trayectoria que avala y que atesora este gigante que nos gusta decir malagueño. David Sarmiento, nuevo presidente de TROPS, gracias por habernos acompañado y que haya suerte en la tarea.
- [06:08]
B
Muchísimas gracias a vosotros por dar voz a esta labor tan bonita que es la agricultura y que podemos decir que vivimos dignamente de la agricultura. Eso para nosotros es importante y que medio de comunicación como vosotros estéis dándonos altavoz a esta labor tan bonita que es la agricultura, nos complace y nos enorgullece mucho.
- [06:29]
A
Pues enhorabuena por ello. Buen día, David, muchas gracias.