
Un comentario gastronómico acaba desatando un inesperado conflicto internacional. Todo empieza cuando el cocinero David de Jorge critica en antena las famosas tostadas Wasa, un icono de la gastronomía sueca. La broma provoca tal revuelo en Suecia que...
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Carlos Alsina
Aquí en la quinta hora de más de uno en Onda cero a las 10 y 13 minutos, una hora menos en Canarias. Estamos compartiendo la mañana de este viernes con todos ustedes. Es una mañana desapacible en lo meteorológico, pero muy cálida, muy agradable en lo radiofónico, porque aquí está Begoña Gómez de la fuente.
Isabel Sánchez
¿Qué tal?
Begoña Gómez de la Fuente
Buenos días, Carlos. ¿Cómo te encuentras?
Carlos Alsina
Pues muy bien, me alegro mucho, de veras. Como en familia. Pues como en casa.
Begoña Gómez de la Fuente
Te veo más a ti que a mi gente.
Carlos Alsina
Hemos encendido aquí la chimenea porque el día viene desapacible y siempre ayuda.
Begoña Gómez de la Fuente
Y huele tan bien la chimenea porque
Carlos Alsina
tiene muy buen tiro. Buenos días, David de Jorge. ¿Cómo estás?
David de Jorge
Me suena todo muy impostado, mucho cariño, mucha dulzura. ¿Qué está pasando en el plato radiofónico? ¿Qué pasa?
Begoña Gómez de la Fuente
Es la fogata. Uno alrededor de una fogata se apacigue así.
David de Jorge
Neti, se te siente como falso, o sea, falsedad.
Carlos Alsina
¿Como que falso?
David de Jorge
¿Pero qué es el síndrome del fin de semana?
Carlos Alsina
Voy a ser yo falso Celebrando la calidez de este programa.
David de Jorge
¿Ves? La calidez de este programa. ¿Pero qué me estás contando? Si has empezado el día hoy a las 7 felicitando a los coletas y
Carlos Alsina
a los fridolinos, pero de manera muy cálida.
David de Jorge
¿Pero cómo se puede llamar alguien Fridolino? Que es nombre como de lado, como de frigo pie, como de pirulo, como de fantasmico, como de nicolápico.
Carlos Alsina
Pues te va a sorprender. Pero uno que. Uno de cada. Uno de cada.
David de Jorge
¿Uno de cada qué? A ver, no te estás inventando así de ti no se lo inventa.
Carlos Alsina
Estoy buscando el dato porque lo he apuntado a las 7 de la mañana por culpa de otra persona que es tan desconfiada como tú y ahora no lo encuentro. Uno de uno de cada 1.712 españoles se llama Fridolino.
David de Jorge
¿Pero qué me estás contando?
Carlos Alsina
Sí, creéroslo. Creero. Creer, Sí, creero.
David de Jorge
Te lo acabas de inventar así. No, me lo acabo de inventar, o sea, Fridolino. Haz la prueba y que llamen Fridolino, pero contrastado con DNI. Una vez me la metisteis que dijimos que llamara un chindasvinto y luego se llamaba Paco.
Carlos Alsina
¿Como? Si quieres que pidamos notas de voz, hay centenares de oyentes que se llaman Fridolinos y que están deseando mandar una nota. Ochenta y tres, diez, treinta y cuatro.
David de Jorge
Bueno, podríamos patentar el nombre y luego si los de Nico, los de Frigo quieren hacer un helado con ese nombre, tenemos nosotros la patente.
Carlos Alsina
Vamos a hacer la prueba ya que me desafías.
David de Jorge
Venga, venga, venga, venga, venga.
Carlos Alsina
609-831-034 pero con DNI.
David de Jorge
Con DNI por WhatsApp.
Carlos Alsina
Oyentes que me estáis escuchando y que vosotros sabéis en vuestro interior, en vuestro corazón, en vuestra intimidad, sabéis que os llamáis Fridolino, enviad por favor una nota de voz al programa diciendo simplemente soy uno de los oyentes que se llama Fridolino.
David de Jorge
Fíjate lo que te digo. Yo abro.
Carlos Alsina
Vamos a sortear entre las notas de
David de Jorge
voz, que entre lo que queráis, lo que queráis. Una visita por las instalaciones, unos libros de cocina, unas tazas, luego ir a ver.
Carlos Alsina
Vamos a sortear unos libros de cocina, pero tenéis que llamaros Fridolin, manifestarlo en la nota.
David de Jorge
¿Pero qué te ves? Que van a llamar 10 o qué
Carlos Alsina
van a llamar más de 100 van a llamar.
David de Jorge
¿Pero qué dices? Abro el abanico hasta que sea de segundo fridolino.
Carlos Alsina
También vale los José Fridolinos, que sé
Isabel Sánchez
que sois unos cuantos, puede ser que
Begoña Gómez de la Fuente
muchos se llamen de segundo nombre Fridolino o de primero, pero tengan otro y
David de Jorge
oculten el Fridolino José Fridolino. Yo conozco ocultar el Fridolino, pero fíjate si somos generosos que abrimos nombre y postnombre, o sea, valen los dos, pero contrastado con DNI. Ojo que Marisol y Mena de Jesús son unas tramposas que seguro que me falsifican el car Identidad de la gente y todo el copón.
Carlos Alsina
Si alguno oyente quería hablar en directo con David o Jorge y se llama Fridolino, pues que lo diga también. 91 426 25 99. Es que no me parece bien que desconfíe siempre de todo lo que yo digo. ¿También he dicho que hoy celebran su santo los Julianes y no te ha parecido?
David de Jorge
Es verdad, ¿No? Julián.
Carlos Alsina
Julián es un nombre menos frecuente que Fridolin.
David de Jorge
Ya, bueno, Julián el apóstata. Sí, hay muchos Julianes.
Begoña Gómez de la Fuente
Sí, es verdad.
Carlos Alsina
Está Julián Cabrera aquí, Informativos,
David de Jorge
¿Quién más? Julianes ¿Hay muchos Julianes o qué más Julianes hay, Begoña? Yo no veo muchos.
Isabel Sánchez
¿No?
Carlos Alsina
Ah, mira, está Julián Vigara. Julián Vigara de más de uno. Murcia.
David de Jorge
Qué majo no estoy. Respondo otra vez. ¿Qué cojono, no? Julián Marías, Julián Marías. Estaba Julián Marías, que se está oyendo en la radio. Que nos llame Julián Marías, porque igual está oyendo.
Carlos Alsina
Pues ya, igual no.
David de Jorge
Y su hijo Javier Marías también ha fallecido, creo, ¿No? ¿Cómo va la movida? ¿Por qué siempre hablo de qué te metes? ¿Por qué Siempre hablo de muertos? ¿Por qué nunca hablo de gente Viva esto, Begoña, sino hablando de gente que ha pasado a mejor vida? Yo también tengo que contar algo de Fernando Ónega, que ya sabéis que un día le dediqué una receta con su nombre en el programa, que era un cocido galego, con su oreja, con su rabo, con su morro, con su lacona chinetti, con su tocino, Begoña, con su costilla, con su jarrete, con su repollo, con su chorizo con unto y con garbanzos. Y al día siguiente enviamos para agradecérmelo y me sentí como si hubiera hablado con Keith Richards o con Kapuski o con Heródoto. Así que un beso muy fuerte a Sonsoles, que es más maja que las pesetas y opa, Fernando Onega. Me cago en Ross. Opa, Fernando Nega. Me cago en la leche.
Carlos Alsina
Pues muy bien, ahora vamos a escuchar un mensaje que no lo ha enviado ningún oyente. Es un mensaje que enviado, pero respecto de otro asunto, que es el informe de los suecos.
David de Jorge
Pero que es falso lo de los pseudos.
Carlos Alsina
No, que va a ser falso.
David de Jorge
¿Quién le va a decir a Sinetti que no estamos gastando en hacer un duro en analíticas de esas? Que es todo mentira, que es todo un plan de Zoomer, es un plan de Jorge Abad, que es un plan para de verdad que saquen las facturas.
Carlos Alsina
Pon al oyente que dice cosas.
Fridolino Fernández
Buenos días, don Carlos. Buenos días, colaboradores. Estoy oyendo el informe de equipo con respecto a David de Jorge.
Carlos Alsina
Eso es.
Fridolino Fernández
David de Jorge es un impresentable, pero es un impresentable encantador. El día que no te de Jorge dejo de oír esta visual.
David de Jorge
Ah, no, no amenazas.
Amado Líder
Ahí va.
David de Jorge
Dios, qué giro de guión, Begoña, qué giro de guión, qué maravilla. Como de ales de la iglesia de repente. ¿Quién se iba a esperar este final increíble?
Carlos Alsina
A mí no me gusta esto del día que no he visto David Jorge ya no escucho la emisora y los demás.
David de Jorge
Bueno, tomadlo en consideración, o sea, pasa la nota al equipo responsable y que vayan incluyendo anexos a todas estas movidas.
Carlos Alsina
Bueno, voy a aclarar a los oyentes que esto de los suecos es absolutamente cierto. Que el otro día tú te tomaste a guasa lo del informe. Te tomaste a wasa también me acuerdo ahora. Es verdad, la gastronomía sueca me tomo toda. Recordemos este momento embarazoso del programa.
David de Jorge
Los suecos son una pereza. Han inventado la tostada vasa, esa que se come, que es como cartón, ¿Me entiendes? ¿Pero cómo se puede inventar la tostada que sirve para embalar? Que yo una vez embalé un aparato de alta acidez y le puse tostadas de base para que no se rompiera.
Carlos Alsina
¿Tú crees que es inteligente lo que estás haciendo?
David de Jorge
No sé, joder. Los de base no saben hacer nada jugoso que tenga amiga, que sea blandito. ¿Por qué tienen que hacer todo seco?
Carlos Alsina
Bien, las personas que se reían no éramos nosotros, porque estábamos muy disgustados.
David de Jorge
Tú te estabas riendo un huevo al jet, como diciéndome no, puta mierda sos. Esas tostadas así. Y Begoño también.
Begoña Gómez de la Fuente
No eran risas falsas.
Carlos Alsina
Bueno, se ha organizado una gran tormenta en Suecia. Si. No han gustado tus palabras.
David de Jorge
¿Y cómo se dice tormenta en sueco? Tormentógeno. ¿Cómo es? Tormenten. Tormenten.
Carlos Alsina
No sé, pero han comentado en los informativos de Suecia tus palabras. Te has convertido en el enemigo público de la gastronomía sueca en las columnas de opinión de diarios como el Daheim, Sneijter y el Svenska. Incluso el miércoles pasado, en el programa estrella de la televisión sueca, que se llama Mürsky, se dice Storm.
Begoña Gómez de la Fuente
En la tormenta
Carlos Alsina
entrevistaron a Gustav Larsson.
Begoña Gómez de la Fuente
Gustav Larsson,
Carlos Alsina
pero no el que estáis pensando, Gustav Larsson, que es el ministro de pan tostado del gobierno de Suecia. Y dijo esto. Ayer un cocinero nos insultó hablando mal de nuestro pan tostado en un programa de máxima audiencia en la radio de España. Lo he escuchado y hemos localizado a este fulano. Ya ha salido del puerto de Estocolmo un cargamento de una tonelada de pan para sepultar su vivienda de Ondarribia en tostadas cuando él esté dentro y que salga de ahí si consigue comérselas. Durísima.
David de Jorge
Conflicto internacional.
Begoña Gómez de la Fuente
Es que defraudamos al mundo últimamente.
David de Jorge
¿Te imaginas que un día abro la puerta de mi casa y estoy sepultado por todo? Tostadas, pasas. Sería impresionante. Como de peli de tim Burton, no, esto Asíneti saliendo de entre las tostadas, qué cosa más preciosa de base, me encanta.
Carlos Alsina
Hoy podrías hacer, por ejemplo, una receta a base de arenque de salmón, de albóndiga sueca.
David de Jorge
¿Qué dices, ¿Qué dices, ¿Qué dices? Hoy tengo una receta maravillosa que se la voy a dedicar a mi ahijada, que es comestible, que se llama Thelma, que tengo una sobrina ahijada, que hay una atención. Lentejas, macarrones, boquerones en vinaigre o pepinillos, así que increíble. ¿Y tiene 5 años, pero qué fiesta es esta? Increíble, me encanta. Boquerones blancos y vinagre, le encantan. Además se come un plato con 20 boquerones para desayunar. Entonces hoy en su honor voy a hacer un sándwich Thelma, que es un bocata con saguarra que tiene mucho bacon y también tiene pepinillos. Y por cierto, ya que has abierto los micrófonos para lo de Fridolino, abre también Open Microphones a Sinetti, por favor, y que la peña nos hable de ese mundo más allá del café con leche y la tostada, porque hay peña a cineti, Begoña, oyentes que desayuna tipo albañil o patriarca copto, o sea, luego hay camareros de hotel que ven estampas increíbles en los buffets, o sea, ven acumulaciones de cosas en platos, donuts con pulpo cocido, con napolitanas, con arenques, con roquefort. Hay gente que desayuna sushi porque es gratis y lo venden y desayuna sushi o sopa. Entonces también que abras los micrófonos para que la gente nos cuente qué mierdas desayuna, porque es que hay vida más allá de la galleta y el café con leche, ¿No te parece así? Bueno, suecos, finlandeses, españoles de Albacete, incluso gente de las islas.
Begoña Gómez de la Fuente
Yo desayuno filetes de hígado empanados, está
David de Jorge
muy rico el desayuno y yo ves, o sea, como Telma, en plan como salado, como venga.
Carlos Alsina
Si algún oyente sueco nos está escuchando, se llama Fridolino y quiere contarnos lo que desayuna, no puedes oyentes suecos que os llamáis Fridolino y queréis
David de Jorge
pegoña. Imagínate que llamamos Fridolino y sueco y sueco y sueco, Fridolino sueco y llama y nos dice lo que desayuna. Raro, o sea, es que de verdad que me corto la coleta, de verdad sería increíble. Sería un colofón increíble a esta carrera de un montón de años en radio con vosotros.
Carlos Alsina
Da tiempo a los oyentes. Entretanto vamos a irnos a Málaga un momento porque vamos a disfrutar de la vigésimo noveno. Vigésimo noveno ya, sí es posible.
David de Jorge
Han pasado años.
Begoña Gómez de la Fuente
Dios mío.
Carlos Alsina
Si lo vimos inaugurando del Festival de Cine de Málaga. Festival de Cine español de Málaga, que como siempre está patrocinado por este grupo por a media y que se inaugura en concreto hoy.
Begoña Gómez de la Fuente
Tiene que saber ella, se lo sabe Isabel Sánchez.
Carlos Alsina
Siempre.
Begoña Gómez de la Fuente
Desde siempre, yo creo.
Carlos Alsina
Pues venga. Buenos días, Isabel Sánchez, ¿Cómo estás?
Isabel Sánchez
¿Qué tal, Carlos? Muy buenos días.
Begoña Gómez de la Fuente
¿Que tú también estabas el día de la inauguración, Isabel, o no?
Isabel Sánchez
¿Es mucho más joven, no? Pero casi que llevamos ya bastantes, bastantes años. Por cierto, Carlos, bien sabes también que llevo muchos años esperando que se venga por aquí David de Jorge. Hoy os traigo una propuesta para que vengáis al festival.
Carlos Alsina
No es buena idea. ¿Dime, dime cuál es la propuesta?
Isabel Sánchez
A las 11 de la mañana sale un vuelo chárter desde Madrid rumbo a Málaga para todos los invitados esta noche de la alfombra roja. Es la solución que ha encontrado este certamen dado que el AVE todavía no llega hasta Málaga capital, se queda en Antequera. Esa es la solución. Os he cogido un par de plazas. ¿Estáis dispuestos a veniros a ver?
Carlos Alsina
¿A qué hora has dicho que sale?
Begoña Gómez de la Fuente
A las once de la noche.
Isabel Sánchez
A las once.
Begoña Gómez de la Fuente
A las once de la noche sale desde ahora en un ratito.
Carlos Alsina
No podemos, son las 10 y 26 minutos y nos queda un poco de programa por delante todavía. Pero vamos a ver qué se puede hacer, Isabel, vamos a intentarlo.
Isabel Sánchez
Pues esa es la propuesta, porque es una de las cosas que están pasando en este festival, esta situación a la que han tenido que buscar esa solución y lo han hecho así desde el festival porque como bien mencionáis, hoy empieza ya todo. Hoy ya es la gala de inauguración que va a presentar Kira Miró y ya se están proyectando esas primeras películas hasta 263 audiovisuales en 10 días y que imaginaros el maratón que nos vamos a dar dentro de la sección oficial tenemos 22 películas, de ellas 12 son españolas, 10 latinoamericanas buscando llevarse el próximo sábado esa Viznaga de Oro. Así que intenso festival el que tenemos por delante.
Carlos Alsina
Kira Miró es muy simpática, aparte de muy buena en lo suyo, es bien amable, simpática y agradable y la queremos mucho en este programa. Y también queremos mucho al Festival de Cine español de Maraquí. ¿Vas a decir cuántas películas ha dicho que hay?
Begoña Gómez de la Fuente
¿Pero a media cine cuántas lleva? Que eso me interesa saberlo.
Isabel Sánchez
Que son como nuestras este año, bastante películas. Son proyectos que vamos a poder ver a lo largo del año en la gran pantalla, pero que se van a estrenar aquí en Málaga. Os digo algunos tí Viaje al país de los blancos, Todos los colores, Cada día nace un listo, que es el último trabajo de una Arantxa Echevarría, que viene con Hugo Silva en esta ocasión. Pero ya sabéis que el año pasado se llevaba ese premio Goya a mejor película por La infiltrada. La película de clausura que es familia Benetton 2. Vamos a ver también en Málaga el documental Sidosa, que cuenta con Eduardo Casanova y con Jordi Évole y un par de series Entre tierras y La nena. Así que también mucha actividad en torno a Atresmedia, que un año más patrocina este Festival de Málaga, XXIX edición. Carlos, Cuesta decirlo, pero hemos llegado hasta aquí en este 2026.
Carlos Alsina
Bueno, pues que lo disfrutéis muchísimo. Iremos contando cada día cómo discurre el Festival de Cine español de Málaga. Que disfrutéis el tiempo como está a esta hora de la mañana. Hoy es un día difícil, se prevé
Isabel Sánchez
lluvia para esta tarde. Un plan B siempre preparado. Pues que al final esta alfombra roja, que es el lugar donde el público se encuentra con sus actores y actrices, se desarrolle en techado. Pero el deseo es que haya sol y nubes a lo largo de estos días. Va a haber un poquito de todo. Me da miedo a lo largo de del festival, pero el público al final tendrá esos ratitos de alfombra con las caras conocidas.
Carlos Alsina
Bueno, un gusto escucharte como siempre, Isabel Sánchez. Que disfrutéis de este primer día.
David de Jorge
Isabel, un beso. ¿Oye, por Málaga hay algún Fridolino, Isabel? Porque no sé si hay mucho fridolino por allí.
Carlos Alsina
Un hombre muy de Málaga. ¿Fridolino?
David de Jorge
Sí. ¿No? Fridolino, ¿Te imaginas?
Isabel Sánchez
No sé si hay mucho, pero ya sabes, David, que aquí la hora de desayunar la vivimos de una forma especial. Eso de pedirte un sombra y un pitufo, no sé si lo has hecho alguna vez.
David de Jorge
Pues no. ¿En qué consiste la sombra y el pitufo? Cuéntanos. Qué nervios, qué nervios.
Isabel Sánchez
Sombra es como llamamos al café con leche que lleva un poquito menos de café que lo que sería un mitad. Y el pitufo es como llamamos nosotros a un pan que no es demasiado grande. Es un bollito, pero que no es demasiado grande y que le llamamos pitufo. Si te lo pides por cualquier sitio de Málaga, vas a desayunar muy, pero que muy bien.
David de Jorge
Qué maravilla, de verdad. Qué colección más buena hemos hecho. Qué maja, Xineti.
Carlos Alsina
Begoña, acabo de caer en la cuenta de que he hablado. Ha hablado Isabel y he hablado yo muy bien de Kira. Miró y está celoso. Salva Reina. Yo lo entiendo, porque fíjate, Salva, él no quiere que se sepa, pero su segundo nombre es Fridolino.
Amado Líder
¿Pero qué dices?
Carlos Alsina
Salvador Fridolino Reina.
David de Jorge
¿Pero bueno, pero qué dices? Que llame Salvajo, de que nos diga cómo durmiendo, cómo ha vivido la adolescencia, cómo le maltrataban en el colegio, cómo le hacían rimas. Fridolino, Fridolino. Coño, va a estar rodando. No, es todo falso. Es falso.
Isabel Sánchez
¿Viene hoy a la alfombra? Viene hoy a la alfombra roja, Salvación.
David de Jorge
Pues pregúntaselo a ver si es Fridolino.
Carlos Alsina
Te lo confirme de mi parte, vamos. Bueno, igual no quiere que se sepa y estoy yo metiendo la pata.
Begoña Gómez de la Fuente
¿Está cogiendo el vuelo en estos momentos casi, no?
David de Jorge
Qué casualidad.
Begoña Gómez de la Fuente
Claro, no puede.
David de Jorge
En una compañía que se llama Fridolino Air.
Begoña Gómez de la Fuente
Pero bueno, es que no se cree nada.
David de Jorge
Es que de verdad. ¿Te imaginas una línea?
Carlos Alsina
Esa era que Isabel tiene cosas que hacer, como nosotros. Gracias, Isabel.
David de Jorge
Isabel, un beso.
Isabel Sánchez
Un beso para todos.
Begoña Gómez de la Fuente
Que no te crees nada de lo que dice Alsina.
David de Jorge
¿Yo cómo voy a creer que salva uno Fridolino? Es que de verdad. No te alinees con él, alíneate con nadie.
Begoña Gómez de la Fuente
Alineo con la verdad.
David de Jorge
¿Pero como que con la verdad?
Carlos Alsina
Y tampoco se apellida Reina. Pero bueno, eso tampoco es nombre artístico.
David de Jorge
Ni Kira.
Begoña Gómez de la Fuente
Se llama Kira.
David de Jorge
Ya. Oye, Kira. Muy maja. Es verdad que yo una vez coincidí con ella en Ilustres ignorantes y me la pasé teta. Muy maja. Más maja, más simpática.
Begoña Gómez de la Fuente
¿Aguantará el otro también tiene que tener
David de Jorge
qué comentario más feo? Menú. Tiro en asiento. Venga, va.
Carlos Alsina
El apellido de Salva es Frigo.
David de Jorge
Frigo.
Carlos Alsina
Se llama Salvador Frigolino. Frigo.
Begoña Gómez de la Fuente
Kira.
Carlos Alsina
Claro, se puso nombre artístico por razones evidentes.
Begoña Gómez de la Fuente
Y Kira se llama Kira de verdad.
Carlos Alsina
En Kira todo es de verdad.
David de Jorge
Sí Kira se apellida Micolápiz. Sí. Venga, ala. De verdad, o sea, de verdad. Venga, ala. Sí. Frigo dedo se ha pedido Akira. ¿De verdad es Casinetti? ¿No tienes argumentos? No llama a nadie.
Carlos Alsina
Esto que voy a decir ahora, no
David de Jorge
hay nadie en el mundo que se llame así.
Carlos Alsina
Sí, lo que pasa es que la gente está trabajando ahora y tampoco puede. Y mucha gente que se llama Fridolino lo lleva en secreto. Claro. Entonces llamas desde la oficina diciendo llamo para decir que me hago Fridolino y ya la broma no acaba nunca. Hay que entender eso. Esto que voy a decir ahora sí te lo vas a creer. Ahí, ahí.
Teresa Lozano
Hola, buenos días. Este mensaje es para los desayunos raros. Este desayuno me lo ponía mi abuela cuando yo era pequeña. Me ponía un tazón de leche con café descafeinado, por lo pequeña que era, por la edad que tenía, y queso manchego en taquitos, que soy de Ciudad Real, por eso, manchego. Y pan del día anterior en trozos. Me encanta. No lo desayuno todos los días, pero cuando lo hago me recuerda a mi abuela y la relación que teníamos.
David de Jorge
Qué maravilla. Yo me acuerdo que en Fontravia, en mi pueblo, había un pescador que murió hace ya mucho, que era muy mayor, que solía meter en el café con leche de bacalao salado deshilachado, o sea, era increíble. Yo iba a un bar, siempre muy pequeñito, y estaba con su tapón, tenía delante una tajada de bacalao salado e iba desmigándolo, soltándolo en hebras, lo metía en el café con leche salado, cogía la cuchara con el café, se lo metía en la boca y aquel marinero, aquel pescador, gozaba como nena. Y esta es la España que queremos, así, Gente con personalidad, todo el mundo tomando tres galletas, la gente tomando avena. ¿Qué está pasando, Begoña, en España? Todo el mundo tomando papillas de avena, todo el mundo está llenando aguacates, todo el mundo está llenando cosas rarísimas. ¿Dónde está la personalidad? Eso. ¿Dónde Está la panceta? ¿Dónde estÁ el lomo? ¿Dónde EstÁ el lomo de orza? De verdad, me encanta vivir en Pomares City, esta ciudad inexpugnable. Sí, Pomares City, en la que vivimos avinagraos y hay que desayunar torreznos, que
Begoña Gómez de la Fuente
es lo que se hace en Soria.
David de Jorge
Claro, huevos fritos, fritos con poco chistorra.
Carlos Alsina
¿Podrías por favor dar los ingredientes de la receta de hoy que tengo al teléfono a una persona que tiene un nombre muy curioso que te va a gustar?
Amado Líder
¿En serio? No me lo puedo creer.
David de Jorge
Por supuesto, Amado Líder, Vamos a dar los ingredientes del sándwich de alma, Venga, Cámo negre. Música de ingredientes muy. Joder, cómo estamos haciendo una prama de
Carlos Alsina
hoy, de verdad, Pero qué bailes muy
David de Jorge
bonito, qué danza increíble. Bueno, sándwich Thelma, nos hace falta un chile rojo fresco, nos hace falta una sopera de yogur natural y una sopera también de salsa mahonesa, porque el yogur con la salsa mezclado queda como súper sedoso y súper suave.
Begoña Gómez de la Fuente
Es una cuchara, no una sopera.
David de Jorge
Sí, una sopera de sopa. Es que de verdad, una cucharada sopera, Begoña. Tienes que saber leer entre líneas, Begoña, de verdad, te lo digo por mí,
Begoña Gómez de la Fuente
lo digo por algún oyente que te coja muy literal y diga una sopera,
Carlos Alsina
ostras, tiene toda la razón, Begoña, pues
Begoña Gómez de la Fuente
claro, sí es cierto, Gracias, Jesús.
David de Jorge
También te digo, Amado Líder, Amado Líder, Begoña, oyentes de más de uno también hay que saber leer entre líneas, o sea, sin más, ahí lo dejo. Luego continuamos. Tomate maduro, hacen falta también dos rebanadas de pan de molde, bueno, te digo, pan de molde, como te digo, un buen mollete o un buen bollo rico que te guste, o una barra de pan o lo que sea. Luego una nuez de mantequilla, yo reivindico la mantequilla a tope, me encanta el aceite de oliva, somos país de aceite de oliva, pero una mantequilla buena está buena, Begoña. Luego seis lonchas gruesas, riquísima, increíble. Hay muchas mantequillas bien ricas, hay una mengadita, una que está buenísima, hay mucha mantequilla en España, en los países pasiegos, en muchos sitios. Luego 6 lonchas gruesas de bacon ahumado o de tocineta o de papada o algo que tenga grasa, que tenga su pellizco, o sea, su ilusión, su alegría. Luego unas hojas de lechuga limpias, porque la lechuga siempre te da la sensación como de que adelgaza, tú a un rollo con proteína le metes un poco de lechuga y ya está, o sea, es un sándwich vegetal, como quien dice. Y luego también muchos pepinillos grandes en vinagre y con estos ingredientes vamos riquísimo. Vamos a resolver un sándwich. Laminadas, Como quieras, es igual, o enteros. Pues yo muchas veces no meto los pepinillos dentro del sándwich o al bocata. Los dejo fuera. Voy metiendo un mordisco al bocata y luego voy metiendo también mordiscos a los pepinillos.
Carlos Alsina
Bueno, vamos a atender una llamada.
David de Jorge
Calla, calla. Como llamen Fridolino, flipo. Fridolina, es que flipo.
Carlos Alsina
Perdona, primero voy a saludar a Teresa.
David de Jorge
Pero que sea de verdad.
Carlos Alsina
Claro que es de verdad. Teresa. Además es compañera periodista aquí en la casa. Buenos días, Teresa Lozano, ¿Cómo estás?
David de Jorge
Hola, buenos días, Carlos.
Carlos Alsina
Buenos días, David. De Jorge pone en duda que haya personas que se llamen Fridolinos o Fridolina. ¿Y tú en concreto te llamas? No, tú no. Pero ¿A que tú sí conoces a personas que se llaman Fridolino o Fridolina?
David de Jorge
Vamos a ver, es que la hemos tenido jugando en la liga femenina española hasta el año pasado. Una de las mejores futbolistas del equipo sueco, Fridolina. Ah, sueco, claro. Sueco sueca tenía que ser.
Begoña Gómez de la Fuente
Nombre alemán es nombre alemán.
Carlos Alsina
Comerá pan de ese que dice David, Jorge.
David de Jorge
¿Y por qué no llama Teresa? ¿Y por qué no llama Fridolina? En Inglaterra jugando, pero el año pasado. Y no hay teléfono en Inglaterra.
Carlos Alsina
Pero espera, espera, que es que tengo otra llamada. Espérate.
Amado Líder
Calla, calla, calla, calla.
David de Jorge
Tú me lo puedes.
Carlos Alsina
Hola, Salva, Reina, buenos días.
David de Jorge
Hola, ¿Qué tal, Salva?
Carlos Alsina
Sé que estás rodando, que estás trabajando. ¿Cuál es tu segundo nombre, Salva?
David de Jorge
Hombre, mi segundo nombre es Fridolino, porque esto viene del patrón. Mi padre tiene una estatua de Fridolino en casa y nosotros somos grandes seguidores de Fridolino. Hacemos la romería de rodillas.
Carlos Alsina
Mira, hay romería y todo de Fridolino.
David de Jorge
A ver, Salva, ¿Cuánto te han pagado para decir esto? ¿Cuánto te han pagado?
Carlos Alsina
Acuerdo.
David de Jorge
Has llegado amigo de la casa.
Carlos Alsina
Ya está, No pasa nada.
David de Jorge
¿Cómo se va a llamar Fridolino, Salva? De ese respeto con las tradiciones de mi pueblo.
Carlos Alsina
Exactamente.
David de Jorge
¿Y qué pueblo es? ¿Y qué pueblo es Alba? ¿Y qué pueblo es? Danos más datos. No te lo puedo decir.
Carlos Alsina
Todo eso forma parte de tu vida privada. Además, dónde ha nacido uno.
David de Jorge
Es cierto.
Carlos Alsina
Muchas gracias, Salva.
David de Jorge
Gracias, Salva, guapo. Oye, Salva. Oye, Salva, ¿Has desayunado? Cuéntanos lo que has desayunado.
Carlos Alsina
Es que está trabajando.
David de Jorge
Ya, pero bueno. Bocadillo, café con leche. ¿Que has desayunado, Salva? ¿Que es un espacio gastronómico? ¿Que has desayunadO? Salva ya se ha ido.
Carlos Alsina
Salva ya se ha ido, pero ha confirmado.
David de Jorge
Y ahora que llamen a Fridolina de Inglaterra.
Carlos Alsina
Ponéis en duda todo lo que yo digo y a veces hay que daros así en los morros.
Begoña Gómez de la Fuente
No pluralices porque solo.
David de Jorge
Qué complicado es guionizar todo esto, que lo estemos leyendo tan bien, que entren las llamadas a tiempo. Qué maravilla, Begoña.
Begoña Gómez de la Fuente
Si tú lo dices, que está todo guionista.
David de Jorge
Un aplauso a los guionistas del programa.
Carlos Alsina
Pero vamos a ver, Teresa, sigues ahí, ¿Verdad?
David de Jorge
Teresa, ¿Qué dices tú?
Carlos Alsina
¿Puedes confirmarle a David y Jorge que ni hay guión ni está nada preparado? Tú has llamado porque te ha dado la gana, porque te ha parecido intolerable lo que estaba diciendo David y Jorge. Querías ponerle en su sitio y para eso has telefoneado, ¿A que sí?
David de Jorge
¿Qué te va a decir ahora?
Carlos Alsina
Se ha inhibido, no se ha ido.
David de Jorge
Es que la habéis colgado. Es que de verdad, amado líder, ¿Qué está pasando hoy? Se ha inhibido. Vale, vale, perfecto.
Carlos Alsina
Se ha dado cuenta que es el, que se había metido en una guerra.
David de Jorge
Oye, qué descojono, ¿No? Pero cómo me lo estoy pasando. No sé si la gente se lo estará pasando bien en el tractor, en las cabinas.
Carlos Alsina
Hombre, los Fridolinos ahora mismo se sienten muy reivindicados por Salva Reina.
Teresa Lozano
Claro.
David de Jorge
Ya, ya. Igual hay algún Fridolino que está escuchando la radio, por ejemplo.
Carlos Alsina
Tengo también notas de voz, si las
David de Jorge
quieres escuchar, pero son falsas o reales.
Carlos Alsina
Yo creo que ya te he dado bastante en los morros, pero si quieres escuchamos notas de voz y oyentes de este programa. Dale, venga, va.
Fridolino Fernández
Hola, soy Fridolino Fernández. Fridolino Fernández de Cuenca. Mi abuelo se llama Fridolino y bueno, mis padres decidieron llamarme como el abuelo,
Carlos Alsina
o sea que existimos.
Fridolino Fernández
Un abrazo.
Carlos Alsina
Hola, Mi padre es Fridolino. Efectivamente, Fridolino. Fridolino es un nombre que se está perdiendo, pero en casa tenemos un Fridolino.
Isabel Sánchez
Pues en el pueblo tenemos a un Fridolino. Tenemos a un Fridolino en Cofrentes, que lo sepáis.
David de Jorge
Fridolino. Cada vez somos más Fridolinos. Viva los Fridolinos.
Amado Líder
Viva.
David de Jorge
Ha sonado todo súper veraz. De verdad, qué maravilla. Qué notas de voz en tono. Me ha culpado, me he equivocado. Es cierto que he ninguneado a los Fridolinos, Begoña, o sea, entonces. Y ya está.
Begoña Gómez de la Fuente
Me parece muy bien que haya rectificado a tiempo.
David de Jorge
Rectifico. Es de sabio rectificar. Begoñas es un hombre precioso.
Carlos Alsina
Además es un hombre tan delicado.
David de Jorge
Pues es bien bonito. Yo estoy en una tienda y me preguntan por el Fridolino y pienso que están preguntándome a ver si hay una nevera o. Porque antes las neveras tenían walking house. Nevera Fridolino.
Carlos Alsina
¿Qué nombre crees que es? ¿Frida? Frida no es otra cosa que la abreviatura, el nombre abreviado de Fridalina.
David de Jorge
¿En serio?
Carlos Alsina
Las fridas están los fridos.
David de Jorge
Claro. ¿Qué información maneja? Está todo unido. Es cierto. Qué maravilla.
Carlos Alsina
Hay mucha tradición en algunos pueblos de España, hay mucha tradición de que si el padre se llama Fridolino, el abuelo se llama Fridolino, pues naturalmente, ¿Cómo se va a llamar el nieto o el hijo? Hay Fridolino Senior, Fridolino Junior, Nuevo Fridolino
David de Jorge
2, Frido 3, Tipo Saga, Fridolino 1, Fridolino 2 y Retorno de Fridolino. Es cierto. Sí, es cierto. Bueno, pues ya está. ¿Y ahora qué queréis seguir dándomela en el morro? Es que es cierto. Me estáis humillando un poquito.
Carlos Alsina
Ahora vamos a hacer una pausa y luego ya nos ponemos a cocinar.
David de Jorge
Y hay que cantar.
Carlos Alsina
¿Esto que has dicho que es como un sándwich vegetal, aunque lleva 17 lonchas de bacon?
David de Jorge
No, pero le ponemos una hoja de lechuga y ya pasa por vegetal, o sea, toda la vida de nuestra generación. Asinete. ¿El vegetal que llevaba? Pues llevaba camón, yo mayonesa, pollo, pechuga de pollo, cacho tomate y un poco de lechuga.
Begoña Gómez de la Fuente
Tirabas el tomate y tirabas la lechuga
David de Jorge
y te comías tonto tirado. Claro. Así hemos crecido. Ya se han ido, guapos.
Carlos Alsina
Muy bien, pues una pausa y ahora mismo continuamos. Bueno, ha quedado una hora. Yo creo que muy completa.
David de Jorge
Increíble. Y con esta música, cómo estamos bailando Begoña y yo, como Ginger y Fred.
Amado Líder
Qué maravilla. Sineti, anímate. Venga, vamos a bailar.
David de Jorge
Joder, que está todo lleno de penurias. Asinetti.
Begoña Gómez de la Fuente
Qué bien bailas, tío.
David de Jorge
Increíble, de verdad. Hueles como a flores.
Carlos Alsina
Vas a escribir 100 veces en el encerado.
Begoña Gómez de la Fuente
Eso se lo hacían antes los maestros.
Carlos Alsina
No volveré a dudar del santoral. Es cierto.
David de Jorge
Así es cierto, tío. Tienes toda la razón. Si yo te contara.
Carlos Alsina
Empieza con buena letra.
David de Jorge
Por favor. Si yo te contara las veces con V. Yo he escrito miles de veces con A mayúscula, tío. Mira, me acuerdo una vez, no sé qué asignatura era. Mi padre hasta las 3 de la mañana sentado en la mesa de la cocina y yo escribiendo en un cuaderno. Pues eso, el que venga mañana con dos mil veces escrita esta. Oye. Y hasta las dos, tres de la mañana me acuerdo perfectamente. Y luego golpes con borradores de pizarra me han dado mogollón. Begoña, es que no da tiempo que abrimos los micrófonos y la gente nos cuente cuando le han tirado.
Begoña Gómez de la Fuente
Estamos terminando ya el programa.
David de Jorge
No te da tiempo. Ni siquiera un paraguas en la espalda. Me encanta, de verdad. Oye, ¿Y cómo he salido? Oye, bastante cuerdo.
Carlos Alsina
Antes se respetaba la autoridad del profesor.
David de Jorge
Como para no respetar, como para no.
Carlos Alsina
Entonces, ¿Qué íbamos a hacer? Pues cocinar. ¿Que no has preparado la receta de hoy? Que no la has hecho todavía.
David de Jorge
Venga, música de receta. Venga, vamos a picar. Qué bien entra todo hoy. De verdad. Vamos a picar sobre la tabla del chile. ¿Son los profesionales, Begoña, de verdad?
Begoña Gómez de la Fuente
Sí, pero date prisa, que no entra.
David de Jorge
Esto sí, picamos la tabla de chile, lo mezclamos con el yogur, es muy fácil, y la maonesa y salpimentamos. Ya tenemos la salsa. Luego cortamos el tomate.
Carlos Alsina
No tan deprisa, no hay así.
David de Jorge
No se puede hacer en una sartén. Bueno, ya tenemos la salsa hecha. Estamos cortando el tomate en rodajas finas. Y lo que vamos a hacer es arrimar una sartén a fuego suave y en un poquito de mantequilla. Lo que vamos a dorar el pan por sus dos caras, que esté bien tostado o el mollete o el pan de mole.
Begoña Gómez de la Fuente
Tiene que ser en sartén, no puede ser en una tostadora.
David de Jorge
No me entretengas, Quiero cantar luego. ¿En la misma sartén?
Carlos Alsina
¿Si es un tomate en crudo?
David de Jorge
Sí, en rodajas. Bueno, calla. En rodajas entonces. Bueno, amado líder, déjame seguir. Entonces, en la misma sartén en la que se está el pan con la mantequilla, también podemos freír el bacon a fuego suave. Porque si es hermosa, se fríe con mantequilla. ¿Vale, no? Sí, para que la grasa también inunde el pan. Para que haga una especie como de peli porno ahí en el fondo, que haya intercambio de fluidos. Entonces, ya tenemos los panes tostados. Lo que hacemos es untar la salsa con el pan tostado. Ponemos la lechuga, ponemos el tomate, ponemos el bacon, aunque lo sacamos de la salsa, en el que tú quieras. Y luego en el fondo habrá un poquito de grasita. Pues esa grasita también la echamos dentro. Entonces tapamos con el pan, aplastamos bien, acompañamos con los pepinibos en vinagre o laminados o enteros o lo que sea, o si queremos lo metemos dentro y ya tenemos un bocata sándwich Terma en homenaje a mi ahijada, que le quiero mogollón. Tema súper grandioso.
Carlos Alsina
El pepinillo va en crudo,
David de Jorge
hay que hacerlo al horno. Pues el pipiño es vinagre de toda la vida. Sineti. ¿El que? Metemos la zarpa dentro y nos lo comemos a la una de la mañana cuando lleguemos a una presentación de un libro, porque tenemos hambre, ¿Me entiendes? Entonces, ¿Ahora qué vamos a hacer?
Carlos Alsina
Habías dicho que había que laminar.
David de Jorge
Así, laminado. Pero es que de verdad, hay que cantar el himno. El himno de Thelma es una canción.
Carlos Alsina
Y el tomate también hay que laminarlo. No es necesario.
David de Jorge
Sí, también laminado. No me hagáis esto, por favor. ¿Me estáis humillando de verdad
Begoña Gómez de la Fuente
o todavía en caliente?
David de Jorge
Caigamos un final apoteósico con el himno que canto yo en el coche con Thelma, que lo pongo a todo volumen.
Begoña Gómez de la Fuente
¿Telma, se sabe esta canción? ¿Que quieres?
David de Jorge
Se la sabe entera. Se sabe todas. Fran, por favor, ponme en estribillo solo
Amado Líder
y que lo cante todo España. Venga, todos de pie, que va a
David de Jorge
llegar las noticias y nos vamos a querer suicidar.
Carlos Alsina
Ponen la canción y él se compromete a no cantar.
David de Jorge
¿Quién? ¿Yo? ¿Cómo no voy a cantar para que suene la canción?
Carlos Alsina
Pero solo la canción. No sabe no cantar.
Amado Líder
Con el odio, el orgullo y la pena. Así no puedo sentirme libre. Como Asinamari.
David de Jorge
Qué maravilla es esta.
Amado Líder
De verdad que canta su vida. Venga, toda España, ven y cantemos el tiempo que queda. Venga, seamos libres como el principio de canción. Mira la Telma cómo baila. Pero qué maravillosa. Todos los niños de España cantando al unísono. Mira las guarderías, en los colegios, todo el mundo canta. Una potra salvaje que en el oleaje no pierde sentido. Así de ti. Venga, canta.
Carlos Alsina
Jo, es duro esto.
Begoña Gómez de la Fuente
Tienes que haber cogido la otra, que es más movida, un poco más tecno,
Amado Líder
más de bailar, del traje. Oye, motivo ya estaría.
Carlos Alsina
Tampoco hay que abusar. Bueno, pues enviamos un saludo muy cariñoso desde este programa a Telma, por supuesto, a toda la familia. Enviamos también un saludo muy cariñoso a todos los oyentes que han participado hoy en el programa para demostrar que Fridolino es un hombre bastante más común de lo que la gente quiere aceptar.
David de Jorge
Así de claro. Hemos hecho una conexión con Málaga, hemos dado una receta, hemos cantado. ¿Qué más se puede hacer?
Carlos Alsina
En Ha confesado Salva Reina, que se llama Fridolino de segundo.
David de Jorge
Hemos conectado con Salva Reina. Pero ¿Qué radio estamos haciendo, Begoña? China, de verdad. Radio Verité, que se llama Radio Verité.
Amado Líder
Amado líder, te quiero, Begoña, te quiero de verdad.
David de Jorge
Pasadlo bien el fin de semana y
Amado Líder
todos los oyentes de España, no os creáis las noticias.
David de Jorge
Que no, que es todo mentira.
Amado Líder
De verdad, nos las creamos.
Carlos Alsina
Adiós. Adiós. Adiós. Esto es intolerable, porque ahora viene Mercedes Albelda a contarnos las noticias y dirá algo.
Este episodio de "Más de Uno", liderado por Carlos Alsina junto a Begoña Gómez de la Fuente, Isabel Sánchez y el chef David de Jorge (Robin Food), ofrece una hora llena de humor, complicidad y gastronomía. Entre bromas sobre nombres improbables como "Fridolino", anécdotas de desayunos raros y la receta especial del "sándwich Thelma", el programa alterna el caos juguetón con momentos de costumbrismo español y participaciones de oyentes. También hay conexiones con el Festival de Cine de Málaga y divertidas intervenciones de colaboradores.
David explica, en tono informal y chispeante, la receta homenaje a su ahijada Thelma, una niña de 5 años de apetito peculiar (10:06 y 21:22 en adelante).
Ingredientes (21:30-23:13):
Montaje (31:38-33:13):
Picar chile y mezclar con yogur y mayonesa; salpimentar (31:48).
Cortar tomate en rodajas.
Tostar pan en sartén con mantequilla por ambos lados.
En la misma sartén freír el bacon suavemente.
Untar los panes tostados con la mezcla de salsa.
Añadir lechuga, tomate, bacon y la grasa remanente.
Acompañar con pepinillos (enteros o en láminas, al gusto).
“Lo que vamos a hacer es untar la salsa con el pan tostado, poner la lechuga, el tomate, el bacon... Acompañamos con los pepinillos en vinagre o laminados o enteros o lo que sea... y ya tenemos un bocata, sándwich Telma en homenaje a mi ahijada.” (David de Jorge, 32:19-33:13)
Un episodio frenético, cálido y muy participativo, que mezcla costumbrismo, humor y pasión por la cocina de la mano de Robin Food. La receta del sándwich Thelma surge como colofón de una tertulia desprejuiciada, en la que los nombres improbables y las costumbres excéntricas se reivindican a carcajadas. La cita matinal del viernes en Onda Cero, con una radio “verité”, logra entretener y sorprender a partes iguales.