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Las Fiestas de la Magdalena en Castellón de la Plana
00:25:53
En la sección 'Comer por España' de Más de Uno, Carlos Alsina elige destino con un método peculiar: una ruleta entre las provincias donde no hay ningún vecino llamado Macario. El azar acaba señalando Castellón de la Plana, en plena celebración ...
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A
Aquí estamos estrenando ya la quinta hora de más de 1 en Onda Cero. La quinta hora de este 10 de marzo que es martes y al que cada vez ya le va quedando menos claro, porque según van pasando los minutos y las horas, pues el día va terminándose.
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B
Menguando, va menguando. Buenos días, Carlos Alcino, bienvenida.
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A
¿Cómo estás? Está David Jorge en línea con este Asíneti Gagas.
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C
Este es el tono, Begoña, Este es el tono de ilusión. ¿Que le has dicho a la Susana Griso? Que tus oyentes estarán hasta el gorro de Ulte. ¿Pero qué dices, Alcinetti? Si estamos encantados de escucharte en elecciones. En no elecciones hablando de deportes con el santoral.
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A
A lo mejor es que soy yo el que está,
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C
No somos nosotros.
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A
Estoy harto de oír.
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C
Claro, Joder, cómo que es posible. Ibagoña. Vamos a darle.
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B
Ese arta de sí mismo es una reacción humana. Tiene reacciones humanas.
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A
Pero eres un poliedro. Es que el otro día estuvimos.
- [01:12]
B
Que mete cuñitas para meter.
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A
El otro día estuvimos cuando hicimos. ¿Cuáles fueron las elecciones anteriores? Las de Extremadura, las de Aragón. Entonces ese día que era domingo. Claro, como siempre las elecciones siempre salen domingo. Dio un tiempo a esta parte. Qué manía.
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C
Otro domingo estamos aquí.
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A
Otro domingo estamos aquí. ¿Dijimos pero cuántos domingos electorales habremos hecho ya? Y entonces echamos la cuenta y desde el mes de mayo, marzo de 2004, Desde las elecciones que ganó Zapatero, las primeras que ganó Zapatero, todas las elecciones, todas, he estado yo aquí para contarlas todas. Te hablo de las generales europeas, andaluzas, catalanas, vascas, madrileñas, autonómicas, estadounidenses. Todas. Estaremos ya un poco hartos de nosotros mismos.
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C
Pues quizás sí qué va, Sineti, de verdad. Pero no hay ninguna lección que te haya pillado en Por aventura en el drag, por ejemplo, o que no has podido ir ninguna. Joder, es verdad, Sineti. Ya entiendo, entiendo tu.
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A
Voy a proponer a la dirección de la cadena que en una innovación, el programa especial Elecciones del domingo, la noche electoral sea conducida por David de Jorge.
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B
Nuestros compañeros de Soria también te quieren acompañar, que lo sepas para que no estés solo.
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A
Muchísimas gracias. Compañeros de otra Acero Soria.
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C
Pues que vengan con Torrez si van
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A
a traer algo,
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C
monte un pollo que
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B
te vienes con torrendos ya hechos y todo.
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A
La idea es que David Jorge conduzca nuestro programa especial Elecciones el domingo y a la vez cocine para los colaboradores en mi tono. Sí, sí.
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C
Ahora solo productos leoneses, maravilla, cecina a tope, verdura, legumbre de allí de León, que tienen una legumbre. ¿Qué vinos tienen el León, que tienen ahí unas variedades y tienen unos vinos que flipas un montón? Fifos, tío, Yo chaval, que se caga la culebra. De culebra flipas, Begoña, increíble. Ya está, lo dejamos ya. Pero no me crees para
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A
yo libro
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C
se pone él, se lo presenta otro
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A
para que vea un libro, pues a
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B
lo mejor yo solo se presenta.
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C
Sería un pelotazo sin precedentes, de verdad que ya estamos hartos ya. Que si sigma 2, que si a
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A
estas horas también te digo que si queda bien, luego ya tienes que seguir tú también el resto de las elecciones
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C
hay en junio, pero en mi tono, en mi tono siempre como tú quieras,
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A
siempre en tu tono, no cambies nunca,
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C
eso está hecho así. Pero tú ese día estás en casa sin poner la radio, sin sacar efecto.
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A
Por supuesto que estoy sin poner nada
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C
de con un cuadernito anotando lo de las cagadas, los insultos, que depende. Le digo a alguien que ha ganado, váyase usted a cascarla por ahí, yo
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A
no me enteraré de nada, o cumple
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C
usted su rollo, sus promesas, o le rompemos las rodillas, eso no es bonito.
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A
Como hoy es martes, vamos a comer por España. Hoy el sistema que han elegido los guionistas para elegir dónde comemos es muy enrevesado, porque han escrito aquí como una especie de libro de instrucciones, como los de montar muebles y eso, tipo Ikea.
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C
Siempre sobran piezas esta mañana siempre me
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A
sobran piezas, Que van a sobrar piezas y van a ir.
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B
Cuando monto esas mierdas a veces llevan un tornillo, dos de más, por si acaso.
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A
Si te sobran es que has dejado de poner algo.
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C
Me sobra un listón, me sobra de mente siete tornillos, sobran siete tornillos.
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A
Es que no han montado bien el mueble.
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C
¿Que hay que ser retorcido para ese sistema de venta, de verdad, o sea, mónteselo usted, pero qué me estás contando?
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B
A mí me resulta grato porque así
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C
es más barato y luego que entras en esos supermercados y no puedes salir, o sea, que es como laberintos.
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B
A mí también me gusta, me gusta
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A
En serio, o sea que debes de sentirte atrapado.
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Sí, pero si tienes que ver la
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B
película entera y no solo el tráiler
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C
a los 150 metros y te quieres dar la vuelta, no puedes, tienes que hacer todo el recorrido.
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A
Bueno, hay atajos, lo que pasa es que nadie los conoce. Bueno, entonces han puesto aquí los guionistas como instrucciones para elegir el sitio esta mañana. Mañana a las 7. Hemos contado que hoy es San Macario. No lo he contado yo. No hemos. Lo he contado yo. Y no sólo se celebra hoy San Macario, sino que también es el día de los Atalos y de las Droctoveas. Eso es. Entonces, según el INE, según el Instituto de Estadística, En España viven 1.011 hombres llamados Macario y su edad media es de 69 años. Las Provincias con más nombres, con más hombres, perdón, que se llaman Macario, las que tienen más Macarios dentro son León, Ávila, Cáceres, Teruel y Palencia. Y sigue aquí las instrucciones. Hay seis provincias donde no hay ningún Macario. Que Lugo, Ourense, Huelva, Cádiz, Huesca y Castellón.
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C
¿En Guipuzco hay Macarios? Es que no me lo puedo creer, de verdad.
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A
Claro que hay macarios. ¿En qué pozo? Sí.
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C
Y en Navarra, en todos los sitios menos en estos. Que ha dicho San Sebastián de los Reyes.
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A
Entre esas seis provincias donde no hay ningún Macario, suman 621 municipios. Por eso la ruleta.
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C
¿A dónde queríamos llegar?
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B
Un acertijo de Cremades.
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A
Esto.
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C
¿Pero qué está pasando? ¿De verdad? Si. Nervios.
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B
¿Qué pasa con la ruleta?
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C
¿Y qué pasa?
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A
La ruleta que hemos elegido esta mañana está modificada para tener 621 casillas. Pedazo de ruleta, vamos.
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C
Como la noria de Londres. Como la noria de Londres, esa que hay por ahí. Horrible.
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A
Total, entre los pueblos y ciudades donde no hay ni un solo Macario, vamos a escoger nuestro destino de esta mañana. Vamos con la ruleta.
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C
Destitución de todos los guionistas, o sea, qué rollos giro yo.
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B
¿No te importa?
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A
A ver, la verdad es que hoy los guionistas han librado todos a la vez porque tenían un compromiso juntos. Es el día del guionista hoy tenían un bautizo juntos. Y entonces hemos improvisado un poco y se ha ocupado.
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C
¿Y quién ha hecho esto? El chat GPT ha hecho esto.
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B
Uno que no guionista, una persona que
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A
no es guionista ni lo va a ser.
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C
Uno que está entrando en la redacción a la izquierda, que está sentado solo en una mesa que está solo.
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A
Sí.
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C
Uno que tiene un parentesco con Beboña está entrando a la izquierda, Que entras y se hace loco, como que no te quiere mirar para no saludarte. Que le clavas la mirada y no le quedan más pelotas que levantarse.
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A
Es ese, Es ese. Bueno, venga, vamos con la ruleta. Tú, Begoña, que tienes fuerza, dale. Tiene dos kilómetros de diámetro la ruleta.
- [08:42]
C
Hostia, chaval.
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A
Castellón, Castellón.
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B
Hace mucho que no hacemos una ciudad grandota.
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A
Qué bonito Castellón. Alberto Aparici es de Castellón y Latre
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B
también es de Castellón. Mi tío Pepera de Castellón, el tío Pepe.
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A
Ya tenemos tres habitantes de Castellón, ninguno de los cuales vive en Castellón.
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B
El mío falleció.
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A
Han nacido por razón de más para no vivir en Castellón.
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C
Castellón existe, sí no está en algún lado. Yo nunca he ido a Castellón.
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A
Existe Castellón, oyentes Castellone.
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C
Visten con taparrabos como en las islas. Es que no se, Beña, que van con taparrabos, que no conocen el teléfono, que hacen cosas raras.
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A
En el 94.26 2 5 9 9. Oyentes de Castellón capital que sintonizáis cada día Onda Cero Castellón. En el 88.7 de la frecuencia modulada, que escucháis a Marta y a Javi, que hacen el más de un ocasellón, Lorena, que está con los informativos. Bueno, a Juanjo Tobar, que ya no es joven, ya no es tan joven como él cree, Juanjo, o a Víctor Fran, que hace los deportes. ¿Bueno, oyentes de Castellón, que conocéis de sobra al personal de Castellón, pero tienen
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C
seguridad social en Castellón, por ejemplo, tienen
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A
como nosotros, tienen ambulatorio y todos los libros en orden, los libros de cuentas
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C
y pagan el IBI y todo?
- [10:07]
A
Por supuesto que sí. Bueno, mientras esperamos que llame algún oyente o alguna por imágenes de castellano, podía
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B
llamar algún Macario Solamente para desdecir, el hecho de que no exista nadie llamado
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A
Macario que viva en castellano dejaría mal a la persona que ha hecho el guión.
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B
Entonces no, no, no, que no llame
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A
nadie, Que por otra parte, peor de lo que está no va a estar. Está muy desacreditada ya esta persona después del ya tenemos una llamada. Bueno, claro, es que en Castellón vive muchísima gente. Ha llamado montones.
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C
¿Quién?
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B
183.000 personas.
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A
Ana. Hola, Ana, buenos días.
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D
Buenos días, Carlos. ¿Qué tal? Begoña.
- [10:48]
A
Pero qué fuerza, qué energía, qué energía.
- [10:53]
D
Es que estamos en fiestas, Carlos, es la Magdalena. Tenemos un subidón que no te lo puedes imaginar.
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C
Ya lo noto.
- [10:59]
A
Ya
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B
paras poco en casa estos días, por lo que veo.
- [11:04]
D
No, prácticamente nada. Prácticamente vengo a ducharme y me vuelvo a marchar. Y a veces. A veces me parece que ni nos duchamos. Es como si te cayera el agua, que no sabes ni siquiera lo que te cae. Algo te cae y ya está, porque empezar hasta Ana.
- [11:21]
C
Pero tú que eres Ana o Chimoballo, o sea, ¿Que me estás contando? ¿Pero qué plan es ese? ¿No duermes o qué? ¿De verdad?
- [11:27]
D
Sí, dormimos, dormimos, dormimos, pero también hacemos otra cosas, como por ejemplo.
- [11:33]
A
Claro, cómo son las fiestas. Cuéntanos las fiestas de la Magdalena, ¿Cómo lo pasáis?
- [11:36]
D
Oye, ¿Queréis que os haga un minuto de mini historia de por qué se llama las fiestas de la Magdalena o pasamos directamente a lo que vosotros queráis?
- [11:46]
A
No, no, cuéntanos, cuéntanos.
- [11:47]
C
Fluye, fluye.
- [11:48]
A
Ana, un minuto.
- [11:49]
D
Fluyo, fluyo. Vale. Que es lo que más me gusta. ¿Vale, Mira, la ermita de la Magdalena en Castellón data de 1451, vale? Se construyó sobre las ruinas del Castel de Castillo Viejo por orden de un monje que se llamaba Antonio. Era un fraile de la orden de los cistercienses, era el fraile barbudo, es decir, en nuestro idioma valenciano, el frare barbut. Y eso ya se estableció como lugar de culto y refugio y es donde se hace la romería de las Cañas durante el domingo de la Magdalena. Fin de la situación.
- [12:20]
A
Pero bueno, ¿Cuánto sabes?
- [12:21]
B
¿Y el domingo es este que viene o el domingo fue el pasado? Es el pistoletazo de salida, esa romería.
- [12:30]
D
El pistoletazo de salida es el sábado, este pasado que ya hemos vivido a las 12 del mediodía con una mascleta espectacular que es la que te indica que ya te puedes despertar, que ya
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C
estamos, ya estamos con el ruido. Cómo os gusta el petardo Y lloviendo.
- [12:47]
A
Oye, ¿Y por qué sabes tanto, Guamares? ¿Y por qué sabes tanto?
- [12:52]
D
Pues porque soy una persona un poquito conocida en Castellón, porque soy actriz, soy canto autora, soy la directora del taller de teatro de la escuela de gente mayor del Ayuntamiento del centro Antonio Maura. He hecho dos películas, Coniciar Boya. María Rifó os ha llamado una persona importante.
- [13:19]
B
Pero Ana, dime tu apellido, ¿Cómo es?
- [13:23]
D
Bailoni, Babiloni, Babiloni, pero sin la Soy Ana Babi. Ana Babi para todo el mundo.
- [13:34]
C
Ah, muy bien.
- [13:35]
A
Bueno, y otra pregunta. Es que me han apuntado aquí preguntas para pillar a oyentes que fingen ser de Castellón y no lo son. ¿Podrías decirme que lleva exactamente un chimo para que sea auténtico? ¿Y en qué se diferencia un cremaet de Castellón de un simple café con ron? Se está indignando, Ana. Se ha indignado.
- [14:02]
D
Pero ¿Cómo no voy a saber yo lo que es un chimo? ¿Y cómo se hace el chimo preparado?
- [14:08]
A
Se ha enfadado con la pregunta.
- [14:09]
D
Me voy a enfadar en la vida. Me enfado. Me entristezco. Me entristezco, pero bueno. Oye, está. ¿Hay algún cocinero por ahí que me pueda escuchar para que anoten?
- [14:25]
A
Otra cosa es que te escuche.
- [14:26]
C
Quemacebollas. Quemacebollas. Cuéntame, cuéntame. No, que soy un quemaceboyas, Ana.
- [14:33]
A
Joder.
- [14:34]
C
Oye, esa boca, por favor, Ana, es que de verdad. Venga, ¿Qué lleva chimo, Cuéntanos?
- [14:39]
A
Otro que se ha enfadado.
- [14:40]
D
Chimo es un panecillo, como un bocadillo pequeño. Es una mezcla de torrija y bocadillo. Es decir, que tú coges ese bocadillito pequeño, le quitas una punta y vacías por dentro la miga, ¿Vale? Y te reservas esa punta Y luego haces el relleno de tomate, pimiento, huevo duro y atún. Ese relleno va dentro del chimo tapado con la punta que ha sobrado y empapado con leche. Una vez empapado con leche, lo rebozas con huevo en aceite de oliva virgen hirviendo. Y eso es el chimo, que no te puedes imaginar cómo está. Y luego, claro, ese es el tradicional, pero luego lo puedes rellenar de morcillita de Burgos, morcilla de cebolla con habas, habas tiernas con ajitos. Luego lo dejo ahí. Es decir, podéis rellenarlo, pues de jamón con. Bueno, como por ejemplo, los huevos rotos con jamón los rellenáis también con eso. Sobrasada, Sobrasada. Con una anchoita dentro. Madre mía, madre mía, madre mía. Bueno, impresionante.
- [15:43]
A
Lo relleno, lo tapo, lo mojo en leche y lo frío en aceite.
- [15:47]
D
Lo mojas, no lo empapas.
- [15:49]
A
Lo empapo en leche.
- [15:50]
D
Empapado, empapado. Lo secas un poquito y luego a freír con el aceite que ya está ya hirviendo.
- [15:57]
A
Vale, vale.
- [15:57]
C
Qué bueno, qué bueno. Oye, onomatopey como glu, glu, glu. Qué maravilla, de verdad. Nos estás metiendo en el guiso, Ana. Nos estás metiendo en la circunstancia de las fiestas. Lo estamos viviendo, de verdad.
- [16:07]
A
Es una.
- [16:07]
C
Es un pálpito esto, Begoña, ¿No te parece?
- [16:10]
B
Totalmente.
- [16:11]
C
Claro que sí.
- [16:11]
D
Pero ¿Por qué no viene? Escuchadme.
- [16:14]
C
Pues porque estamos liados. Estamos liados. Nos tiene aquí al sineti atados con unas cadenas a la mesa.
- [16:19]
A
Mira, David de Jorge acaba enseguida porque le quedan unos minutos nada más. Él No lo sabe.
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D
¿Qué hacéis por la tarde? ¿Qué hacéIS por la tarde?
- [16:26]
C
Pues trabajar, preparar los guiones de la semana que viene de las
- [16:32]
A
coser como
- [16:36]
D
chimos.
- [16:38]
A
Una caja de chimos nos vas a mandar. Te he oído bien.
- [16:49]
D
Lo que me habéis preguntado ahora mismo.
- [16:53]
A
El café con ron. ¿Podéis eliminar de la antena al cocinero, por favor?
- [17:01]
C
Abrí una compuerta y me caigo. Sería increíble.
- [17:04]
A
El café, el café, el café, el café.
- [17:10]
D
El cremaet. Pero que el cremaet no, perdonad. El carajillo también. Carajillo, que no es lo mismo que el cremaet. Porque el cremaet yo como lo hago toda la vida en Castellón, como mi padre me enseñó, yo lo que hago es que en un cacito al fuego pongo el café con dos cucharadas de coñac y lo voy quemando. Que se vaya quemando el coñac, que se vaya quemando. Eso, que se llega el fueguecito un poco. ¿Que dices que me voy, que me quemo el bigote, no? Pues eso ya lo pasas a una tacita o a un vasito y lo vas moviendo. Lo vas moviendo con azúcar también. El azúcar, importantísimo. Y tiene que quedarse, digamos, lo que es el coñac por encima del café, no se tiene que disolver el coñac encima, como si fuera el agua y el aceite cuando se mezclan. Pues eso. Pero es difícil de hacer. Tenéis que hacerlo con alguien que sepa y mirando cómo se hace.
- [18:01]
C
Mándanos
- [18:04]
D
a todos en YouTube. Está todo en YouTube, lo veréis. No os voy a decir cómo se hace una paella, pero bueno, para probar un arroz buenísimo, pues sí que podéis ir a un restaurante de Castellón que se llama Arre, de Pedro Salas, que está en la calle Antonio Maura. Que os vais, Vamos, está buenísimo todo
- [18:21]
A
lo que hacemos dicho que se llama Arre, arreglar. Vamos a ver si viene el teléfono en las páginas amarillas.
- [18:27]
B
Sí, seguramente.
- [18:28]
C
Mi madre me decía mucho. Igual Darre, que so me solía decir mucho. Tiene algo que ver.
- [18:32]
A
Se llama Pedro tu madre.
- [18:33]
D
Qué lista era, tío.
- [18:36]
A
Su madre. Sí. Una paciencia.
- [18:38]
C
Sí, era muy. Una paciencia infinita. Oye, Ana, una cosa. Acuéstate y descansa, Ana, que te vemos muy embalada. Yo te voy muy embalada, o sea, necesitas descanso.
- [18:45]
A
Está de fiesta.
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C
Métete un poco en la cama. Métete un rato en la cama, échate una siestita, levántate. Tranquila.
- [18:53]
D
Para meterme solo.
- [18:55]
A
Para meterme sola.
- [18:59]
C
¿Qué es esto? ¿Pero qué está pasando aquí?
- [19:02]
D
Vosotros me habéis dicho que yo hable, pues yo hablo.
- [19:08]
C
Oye, ¿Estás fichada para el domingo, para las elecciones? Que me voy a ocupar yo de las elecciones.
- [19:16]
D
Lo que tenéis que hacer. Perdonad, ya que os he llamado y me habéis cogido el teléfono, que sois un encanto todos. Lo que tenéis que hacer es escuchar alguna de mis canciones compuestas por mí y ponerla alguna vez en antena.
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C
El domingo yo que me voy a ocupar de este tema, va a ser la banda sonora de las elecciones. Pues ya está, abrir y cerrar las elecciones.
- [19:38]
A
Bueno, tengo que poner unas cuñas.
- [19:41]
C
Ana, acuéstate.
- [19:42]
A
Ana, Muchas gracias.
- [19:43]
C
Vete a dormir. Hazme caso. Vete a dormir, Ana.
- [19:45]
A
Gracias, Ana. Beso. Bueno, hemos tomado nota de lo que nos recomendó Ana, que nos habló del restaurante Arre en Castellón y de Pedro, que es el cocinero. Entiendo. Y le hemos encontrado. Le hemos encontrado. ¿Está el teléfono? Sí. Hola, Pedro, buenos días.
- [20:23]
E
Buenos días. ¿Qué tal?
- [20:24]
A
¿Cómo estáis? Muy bien, ¿Y tú qué te cuentas?
- [20:27]
E
Pues muy bien. Mira, aquí estamos liados en las fiestas. Aquí estamos en la Magdalena gozándola y bueno, disfrutando mucho de estos días que la verdad que son muy bonitos.
- [20:40]
A
Claro, pero tú no tendrás tiempo para disfrutar de la fiesta, ¿No estarás trabajando
- [20:43]
E
todo el día de esto? Nada, da tiempo a todo. Se saca un ratito. Saca un ratito para los amigos también y para disfrutar lo que se puede. Yo menos que otros. Yo menos que otros, Pero sí, sí, sí.
- [20:56]
A
Bueno, ¿Qué podemos comer en el restaurante? Si nos plantásemos ahí, por ejemplo, Begoña, David de Jorge y yo dentro de.
- [21:09]
E
Qué podríamos comer ahí Pues mira, en Arre lo que hacemos queremos. Nosotros hacemos territorio y entonces seguro que vas a comer productos de aquí de la zona. Y luego tenemos una cosa muy curiosa que es que, bueno, aquí en La Terreta, que decimos nosotros, aquí se come mucho. A ver, tenemos tradición de celebrar la vida un poco en el exterior y entonces se hacen las paellas, se hace eso, que te vas con los amigos al Mars, que decimos nosotros, y haces la paella, el segundo día no haces paella porque si no podemos comer todos los días y hacemos torra y es súper típico también hacer. Bueno, en otro sitio le llamaríais barbacoa, pero aquí es la torra y se hacen chuletas de cordero, se hace el embutido de la zona y se toma con pan con alioli, con tostadito, bueno, con tomate de penchar, eso tiene sus sacramentos. Y entonces lo que hacemos en Arre es eso, que claro, en principio no te lo puedes comer en un restaurante, por eso lo hacemos en el restaurante, porque cada mesa tiene ahí, las hemos hecho con refractario y metemos ahí las ascuas, las brasas, y es el cliente el que se va haciendo sus chuletitas de cordero, se va tostando el pan, la patatita, la lioli o se ponen
- [22:25]
C
finos ni de qué artista, o sea, tú de brazos cruzados en la cocina y todo el mundo haciéndose la carne, haciéndose las patatas. Qué maravilla. Joder, qué tío más listo, de verdad, qué fenómeno. Este es un perro de verdad. Y encantado todo el mundo.
- [22:43]
E
Claro, sí, sí, sí, sí, porque nunca me equivoco del punto, nunca se me pasa la cara.
- [22:51]
C
Hostia, este es un máquina de verdad.
- [22:56]
E
No, pero en serio. Sí, sí, sí, sí, aquí. Y puedes venir y a ver, yo te puedo hacer un menú degustación, pero tiene gracia, a la gente le gusta mucho también venir y hacerse su torre y eso está muy bien, porque nosotros al final queremos que la gente conozca un poco el territorio y hay veces que es complicado porque cuando viajas por ahí cada vez es más difícil encontrar la cosa auténtica de cada sitio. Y cuando pensamos en Arre, pensamos en hacer eso, encontrar el restaurante que nos gustaría hacer, el restante. ¿Que os gustaría encontrar cuando viajemos?
- [23:32]
C
¿Y de entrantes que les pones? ¿Qué les pones que hagas tú? ¿Les pondrás unos entrantes o qué les
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E
pones ahora en Magdalena? Estamos haciendo una versión de la tortilla de habas, que es muy típico aquí precisamente para madrilena, pero hacemos una tortilla así como si fuera marinera, con una gambita de cristal frita. Hacemos un sabayo con el huevo, las habitas confitaditas y muy rica. Luego hacemos unas alcachofitas, hacemos una especie de cremosa, alcachofas así especial, como si fuera un hummus y unos chips. Y eso lo servimos con un pan que aquí se llama coca de pever roig, que es una coca de pimentón y eso te sirve para dipear, por ejemplo. Hacemos una versión mini del chimo con la tunda de madrava. Y bueno, vamos haciendo cositas. Intentamos que los primeros sean un poquito más ligeros, que sean un poquito más. No sofisticados, porque yo soy un tío rústico, pero que sean un poquito más delicados, porque luego normalmente los principales, la gente se come la torre o se come un arroz al horno, que hacemos unos arroces al horno. Eso tenéis que venir a probarlos.
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A
También
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C
se hacen ellos. ¿Los arroces los haces tú?
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E
Estoy estudiando a ver cómo lo consigo.
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C
Sería increíble, Pedro, sería maravilloso. Así Netti toma nota, o sea, tú lanzas las historias y luego la gente haga sus análisis de la política, todas estas cosas, y tú pues te quedas.
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A
A mí la idea esta de poner la parrilla en medio de la mesa, parrilla empotrada en la mesa, me parece un hallazgo.
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E
Lo traslado.
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A
Bueno, Pedro, un gusto escucharte. Gracias por hablar con nosotros y que disfrutes de las fiestas.
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E
Espero aquí.
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C
Venga, un abrazo. No vamos a ir, pero bueno, ya
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A
no, porque David tiene que preparar el programa especial del domingo.
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C
Aquí hay mucho cristal para limpiar, estudiarse
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A
ahí los escaños y eso.
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C
Mira, Begoña ya está secando el cristal. Sol y a las galletas. Las cristaleras. Luego tenemos que andar con los butacones,
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B
tenemos que
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A
contaremos las noticias de las 11 de la mañana. Una hora menos en Canarias. Sí, o noticias sí.