1929: Eijkman og de mystiske ris

Et tilfælde i en støvet hønsegård og nogle ris fører Eijkman på sporet af et gennembrud, der redder tusindvis af liv og baner vejen for opdagelsen af vitaminer. Men i kølvandet på hans Nobelpris opstår spørgsmålet: Var det egentlig den rigtige mand,...