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- [00:01]
Daniel Alarcón
Hola, ambulantes. Un breve mensaje antes de comenzar. Todos sabemos que estamos viviendo tiempos difíciles y desconcertantes en Latinoamérica y en Estados Unidos. Los medios independientes como el nuestro están bajo ataque y nuestra comunidad también. En Rumbulat Studios elegimos responder con periodismo en español, con historias que informan, emocionan y cuestionan. Lo que hacemos importa, pero no podemos hacerlo solos. Hoy empieza nuestra campaña de recaudación de fondos y es el momento preciso de que se unan a Deambulantes, nuestro programa de membresías. Si valoran nuestro trabajo, por favor apóyennos. Entren a Raumbulante. Org, donar y ayúdenos con una donación hoy. Mil gracias. Este episodio tiene escenas fuertes. Se recomienda discreción. Esto Rambulante. Soy Daniel Alarcón. Muchos de nosotros, y me incluyo, no sabemos, o preferimos no saber de dónde viene la comida que comemos, quién la hace y cómo.
- [00:55]
Rosario
Porque humanamente es bien difícil, muy difícil, trabajar ahí.
- [01:02]
Daniel Alarcón
Ella, Rosario, pidió que la llamaramos así en esta historia. Es mexicana y en 1995 llegó a Estados Unidos, más específicamente a Springdale, una pequeña ciudad en el noroeste de Arkansas. Es una zona donde hay muchas plantas de procesamiento de pollo de varias compañías, pero nos vamos a enfocar en una de Tyson Foods, una de las empresas de carne más grandes del mundo. En el 2009, Rosario empezó a trabajar en una de sus plantas. Durante ocho horas se paraba frente a una banda transportadora, ella le dice línea, y por ahí pasaban los pollos muertos. Con una mano empuñaba un cuchillo muy filoso y con la otra, cubierta por un guante de metal, tomaba los pollos y les cortaba las alas.
- [01:47]
Rosario
Tienes que ser lo más rápido que puedas porque la línea va demasiado rápido. Si te gana la línea y se van las salas, tienes problemas con los líderes, con los supervisores. La gente tiene miedos o tiene que estar en constante movimiento todo el día.
- [02:08]
Daniel Alarcón
Rosario no recuerda cuántos pollos podría deshuesar por minuto. Las cifras pueden variar, pero sacamos las cuentas y podrían ser unos 24, o sea 1.440 por hora, más de 11.000 por turno. Actualmente en la planta se sacrifican casi 200.000 pollos al día, más de un millón a la semana. Deshuesar es un trabajo peligroso por lo repetitivo, por la velocidad de la línea, por los cuchillos, por los químicos que se usan para desinfectar los pollos y limpiar la planta. Y por las máquinas, serruchos para cortar los pollos, aspas para revolver la carne y por el piso resbaloso por el agua y la grasa. Y bueno, también por la temperatura, unos 10 grados centígrados para evitar que los pollos se pudran.
- [02:51]
Rosario
No trabajas a gusto, trabajas con mucha presión. Prácticamente tu mente se vuelve como un ritmo constante, ya como una máquina que no para nunca resista nuestro pensamiento, nuestro sistema, nuestro organismo, nuestras manos, nuestro todo.
- [03:11]
Daniel Alarcón
Era una sensación que la acompañaba cada día de vuelta a casa.
- [03:15]
Rosario
Estaba dormida y sentía que estaba mi cabeza, mi pensamiento en el ritmo de estar con la producción constante, trabajando. Tu mente no descansa, vuelve a estar como una máquina.
- [03:28]
Daniel Alarcón
Es muy difícil aguantar, pero aguantaba porque el trabajo también tenía sus Seguro médico, vacaciones pagadas, plan de jubilación. Entonces sí, quizás había monotonía, peligro, cansancio y dolor. Pero esos riesgos no pesaban tanto como sus sueños.
- [03:45]
Rosario
Pues mi sueño era salir adelante, poner un negocio y más que nada ayudar a mis padres en México por la necesidad tan grande que se vivía.
- [03:56]
Daniel Alarcón
Trabajar, trabajar, trabajar. Esa era la fórmula del éxito. Hasta una mañana de junio de 2011. Ese día, poco antes de las nueve, uno de los supervisores de la planta echó cloro en un contenedor grande. Algo rutinario, el cloro se usa para limpiar. Pero el supervisor no sabía que ese contenedor tenía restos de un ácido para desinfectar los pollos. La mezcla provocó una reacción química poderosísima. Quizás han escuchado sobre el gas de cloro que se usó por primera vez como arma química en la Primera Guerra Mundial. Te cierra la garganta, te quema los pulmones, te asfixia. Bueno, pues cuando el supervisor mezcló esas dos sustancias, una enorme nube de gas de cloro comenzó a salir del contenedor y esparcirse por toda la planta, donde unas 600 personas comenzaban la jornada. Rosario estaba en un gran galpón, enfocada en su línea, cuando de pronto sintió algo en su cuerpo.
- [04:52]
Rosario
No sabía cómo, si era en el pecho, en la garganta, era como algo que tenía dentro.
- [04:59]
Daniel Alarcón
Luego alguien gritó que se estaba derramando un químico y ella corrió. La salida más cercana era una puerta pequeña donde muchísimos obreros empezaron a amontonar, pero no sabían que el gas venía justamente desde el pasillo que estaba del otro lado de la puerta.
- [05:16]
Rosario
Prácticamente nos echaron al Matadero Sentillo. Nadie nos avisó por los parlantes. Nadie nos avisó que no hubiésemos pasado por ese lugar tan peligroso que estaba lleno de químico.
- [05:30]
Daniel Alarcón
Los trabajadores intentaban escapar mientras el gas los envolvía.
- [05:34]
Rosario
No sé ni cómo descifrarlo, si era nube blanca, si era granizo, si era lluvia o si era humo. Primero me tapaba con el suéter, después ya no podía taparme porque sentía que me estaba ahogando más. Y después yo abría la boca para que entrara el aire. Pero no entraba aire, entraba más químico.
- [05:59]
Daniel Alarcón
Rosario cruzó el pasillo, vio a una mujer tropezarse, la gente pasando sobre ella y a un hombre intentando levantarla.
- [06:06]
Rosario
Prácticamente vi la muerte cerca porque yo me sentí muy sola porque no había nadie que te ayudara.
- [06:15]
Daniel Alarcón
Salió al aire libre, todavía luchando por respirar. A partir de ese momento, Rosario comenzaría a darse cuenta de que trabajar y trabajar sin importar cómo, no era suficiente para alcanzar la vida que soñaba. Después de la pausa, contamos la historia.
- [06:39]
Honey German
Whether you're aquí en la visiting familia en Latinoamérica Connection makes you feel at home Eso es todo.
- [06:48]
Rosario
Hola.
- [06:48]
Honey German
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- [08:03]
Pablo Arguelles
My culture has inspired my music and songwriting. I think from generations on over I have it in my blood. My family, my grandparents. I feel like all this lineage with me. Everywhere I go the mountains in Colombia it's all there somehow and it's inexplicable in certain ways But then you hear the music and you feel it. I think language and family and culture and ways of seeing life and the passion that Colombia has and everything it does and the things we've been through together as a country they really inspire you to create and give your best.
- [08:41]
Honey German
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- [08:58]
Rosario
This live check in is brought to.
- [08:59]
Honey German
You by Stay Farm.
- [09:00]
Pablo Arguelles
Porque el bienestar de tu familia también merece protección.
- [09:03]
Honey German
Okay.
- [09:04]
Pablo Arguelles
Real talk.
- [09:04]
Rosario
I'm about to become a dad again.
- [09:07]
Honey German
And wow, it hits different the second time.
- [09:09]
Pablo Arguelles
Hi, I'm Wilmer Beljarama and I've done, you know I've done the red carpets.
- [09:13]
Rosario
The long days on set and all that.
- [09:15]
Pablo Arguelles
But nothing prepares you for that moment.
- [09:18]
Honey German
When you're building a crib and you.
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Pablo Arguelles
Realize you're building a future Familia is everything to me.
- [09:25]
Rosario
The laughs, the chaos, the unconditional love.
- [09:27]
Daniel Alarcón
But also the pressure, la responsabilidad If.
- [09:31]
Rosario
You'Re stepping into something big right now.
- [09:34]
Honey German
Starting a family, getting engaged moving cities.
- [09:37]
Pablo Arguelles
You're not alone. Take one step at a time Why.
- [09:40]
Rosario
Breathe, be present and lean into the people. They've got your back.
- [09:45]
Honey German
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- [10:53]
Daniel Alarcón
Estamos de vuelta. Este episodio fue producido por los periodistas Alice Driver y Pablo Arguelles. Pablo nos sigue contando El día del.
- [11:00]
Pablo Arguelles
Accidente con gas de cloro, Springdale solamente tenía cuatro ambulancias disponibles, así que varios autobuses de transporte público tuvieron que llevar a 173 trabajadores a los hospitales de la región. A Rosario la llevaron a uno que quedaba a 20 minutos.
- [11:15]
Rosario
Uy, duró una eternidad, como para mí. No sé si fueron meses o años o no sé, pero fue algo bien difícil.
- [11:24]
Pablo Arguelles
Durante el trayecto una mujer le dijo que pensara en la gente por la que valía la pena vivir. Rosario se acordó de sus hijas y eso le dio ánimos, pero cuando llegó al hospital estaba casi desmayándose, ya no.
- [11:35]
Rosario
Había oxígeno, Me recuerdo que me dijeron que me iban a poner un tubo por la garganta y ya de ahí ya no supe más qué pasó.
- [11:52]
Pablo Arguelles
A lo largo del día los medios locales empezaron a cubrir la noticia. Los hospitales estaban en código verde, había ocurrido un desastre y necesitaban a todo su personal. Rosario estuvo unos días en terapia intensiva, luego Tyson le avisó que tenía que volver a trabajar y no pudo negarse.
- [12:19]
Rosario
Porque tenía mucha necesidad por sacar adelante mi familia y sentí que enferma en otro lugar, menos me iban a querer, me iban a aguantar.
- [12:31]
Pablo Arguelles
Pasaron los meses, trabajó, pero no dejaba de sentirse débil, le faltaba el aire y cuando pedía consulta con las enfermeras de la planta, ellas minimizaban lo que.
- [12:41]
Rosario
Le pasaba, se reían de uno y dicen que uno está bien, que no puede uno enfermarse ahí, que estamos prácticamente mal de la cabeza.
- [12:53]
Pablo Arguelles
Un día un supervisor le tú no.
- [12:56]
Rosario
Estás enferma, no quieres hacer el trabajo, o sea, él no sabía, como dice un dicho, que solamente la cuchara sabe lo que tiene la olla y entonces no sabía cómo se sentía lo que nosotros sentíamos, pero eso todavía no lo puedo olvidar.
- [13:17]
Pablo Arguelles
Además del trauma del accidente, Rosario empezó a desarrollar asma, se ausentaba del trabajo para ir al doctor y así cayó en un círculo vicioso de gastos médicos crecientes y horas laborales perdidas no pagadas. Cada vez más desesperada empezó a buscar ayuda y fue así como llegó a ella.
- [13:36]
Rosario
Sí, hay muchas cosas que realmente tenemos que cambiar en la mentalidad de los inmigrantes, porque sí entendemos que sí vienen a trabajar, vienen una vida mejor, pero en ese trabajar y en esa vida mejor si se requiere saber derechos para estar más preparados.
- [13:54]
Pablo Arguelles
Magali Licoli, que en ese entonces era directora de un centro de trabajadores de la comunidad, y estaba muy consciente de que la historia de Rosario no era única. Durante varios años Magali trabajó en una clínica comunitaria de la zona. Era una labor burocrática ayudando a los trabajadores de las compañías polleras a navegar el sistema de salud estadounidense.
- [14:15]
Rosario
Y ahí pues empezaban a hablar de que ya no trabajo, no puedo trabajar, me pasó este accidente.
- [14:23]
Pablo Arguelles
Entendió rápidamente que la situación era grave. Las personas le contaban todo tipo de.
- [14:29]
Rosario
Muchas dicen que no pueden a veces agarrar ni las llaves o se les caen las cosas, no tienen suficiente fuerza, problemas de la espalda severos, personas que se cortaron o se amputaron más bien los dedos, trabajadoras que me decían es que Magali, tengo hoyos en mis pulmones. Y yo así ¿Como que tienes hoyos en tus pulmones? Y no tiene seguro médico y no tienes tratamiento y nada, o sea.
- [14:59]
Pablo Arguelles
Y aunque hoyos en los pulmones es una exageración, accidentes como el del gas y estar expuestos constantemente a químicos como el cloro, si podían causar daños en el sistema respiratorio, o sea, yo no.
- [15:10]
Rosario
Podía creer que al procesar alimentos los trabajadores estuvieran expuestos a quedarse así. Son tantos casos que empiezas a entender que es un problema sistémico, es un problema de cómo las industrias tratan a estos trabajadores.
- [15:28]
Pablo Arguelles
El impacto a la salud era solo una de las barreras que encontraban cada día. El idioma era otra.
- [15:34]
Rosario
Firman contratos que no entienden, no entienden las pólizas de la compañía, eso es muy, muy común. Y lo peor de todo es que cuando los corren o terminan de trabajar porque ya no pueden por esas heridas, no hay compensación al trabajador. Se quedan básicamente desamparados, sin seguro médico, sin trabajo.
- [16:01]
Pablo Arguelles
Era un efecto acumulativo. Mientras más hablaba con las personas que pasaban por la clínica, Magali se indignaba más y más. Llenar formularios en un escritorio se quedaba corto.
- [16:11]
Rosario
Sentía que ese trabajo que hacía no era algo que me llenara el corazón.
- [16:17]
Pablo Arguelles
Tenía que ayudar a los trabajadores de otra forma. Así que le dio un giro a su vida, se unió a un sindicato.
- [16:23]
Rosario
Entonces empezó a viajar a Chicago, a Kansas y la verdad es que me encantaba porque era esta idea de crear el poder en la gente de que todos unidos creando esta fuerza, o sea despertar y luchar y decir ya no.
- [16:39]
Pablo Arguelles
Luego en el 2016 se convirtió en directora del centro de trabajadores que ya mencionamos. Ahí fue donde llegó Rosario. Un familiar le habló sobre ese lugar.
- [16:49]
Rosario
Me mandó ahí porque yo no sabía que había ayuda para el trabajador.
- [16:54]
Pablo Arguelles
Es que el centro ayudaba a los obreros a obtener compensaciones de las compañías. Rosario consiguió que Tyson la ayudara con algunos medicamentos pero definitivamente no fue suficiente. Aun así el centro le gustó. Allí podía encontrar información sobre cómo mejorar sus condiciones de trabajo Y por eso.
- [17:11]
Rosario
Fue de que seguí yendo constantemente para aprender mis derechos.
- [17:17]
Pablo Arguelles
Y es que según Rosario, en las plantas no se comparte esa información Más bien nos dijo que los supervisores responsabilizan a los obreros de todo.
- [17:26]
Rosario
Si se caen, ellos tienen la culpa, si se cortan, ellos tienen la culpa. Si no hay guantes, no hay supplies apropiados, ellos tienen la culpa. Prácticamente los están terapiando psicológicamente.
- [17:42]
Pablo Arguelles
Pero demostrar que esto no tenía por qué ser así era un trabajo que el centro hacía a contracorriente. Primero porque las polleras tenían una influencia enorme en Arkansas. Allí donaban a universidades, hospitales, bancos de comida, centros deportivos sin contar su cabildeo en el mundo de la política. Entonces enfrentárseles no era bien visto.
- [18:05]
Rosario
Es como si todo el tiempo la gente te estuviera diciendo eso no se hace, eso está mal, No, tenemos que estar orgullosos de que estas compañías sean tan poderosas a nivel nacional y que estén proveyendo trabajo para la gente. Muchas veces los inmigrantes también me comentaban es que tú no muerdes la mano que te da de comer Todos tienen miedo de eso, de perder su trabajo, de las represalias que agarran con cada trabajador.
- [18:36]
Pablo Arguelles
Pero había otro problema. Los trabajadores no confiaban mucho en Magali porque ella no era una de ellos Y el centro de trabajadores solo funcionaba si todos se involucraban, o sea, necesitaban inspiración salir de las plantas y de Arkansas ir a lugares donde otros trabajadores ya se habían movilizado.
- [18:55]
Rosario
Entonces pues fuimos a Imocalí y fue el viaje que cambió todo el destino de nuestra lucha.
- [19:04]
Pablo Arguelles
Y en ese viaje Rosario también estuvo.
- [19:07]
Rosario
Para mí fue algo bien bonito, esa experiencia por aprender Y me encontré que pues como me platicaron, así era. Así fue.
- [19:20]
Daniel Alarcón
Después de la pausa, Magali y Rosario viajan a Immokalee, un pequeño pueblo en Florida. Ya volvemos.
- [19:33]
Honey German
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- [19:43]
Rosario
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- [19:46]
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Pablo Arguelles
My culture has inspired my music and songwriting. I think from generations on over, I have it in my blood. My family, my grandparents. I feel like all this lineage with me everywhere I go the mountains in Colombia. It's all there somehow and it's inexplicable in certain ways but then you hear the music and you feel it. I think language and family and culture and ways of seeing life and the passion that Colombia has and everything it does and the things we've been through together as a country, they really inspire you to create and give your best.
- [21:18]
Honey German
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- [23:25]
Daniel Alarcón
Estamos de vuelta en Reambulante. Pablo nos sigue contando.
- [23:29]
Pablo Arguelles
Entonces, en el 2018, Magali Rosario y otros miembros del Centro de Trabajadores viajaron a Florida para conocer a la Coalición de Trabajadores de Imócalli. Eran un grupo de campesinos, en su mayoría latinos, y hasta hace unos años habían trabajado bajo condiciones de esclavitud moderna. Los dueños de las tierras les robaban el salario, los amenazaban de muerte, les prohibían tomar agua durante el trabajo. Al principio los campesinos buscaron negociar con esos dueños, pero no los escuchaban. Entonces tuvieron una idea, empezaron a analizar.
- [24:05]
Rosario
De que bueno, el tomate que piscamos aquí en Imocali, ¿A dónde termina? Y empezaron a entender que ese tomate termina en manos de corporaciones como Taco Bell.
- [24:22]
Pablo Arguelles
Pensaban que Taco Bell se escandalizaría al conocer las condiciones de trabajo en el campo.
- [24:27]
Rosario
Y obviamente a Taco Bell pues no le importó eso, ¿Verdad? ¿Es como que pues a mí que? Bueno, a ti no, pero a tus consumidores sí.
- [24:37]
Pablo Arguelles
La Coalición decidió promover un boicot de la compañía. Viajaron por Estados Unidos informando sobre lo que estaba pasando. Consiguieron el apoyo de más de 30 iglesias cristianas, unas 45 millones de personas, y también involucraron estudiantes de universidades muy importantes como UCLA o Notre Dame.
- [24:57]
Rosario
Es ahí cuando involucras a los consumidores para poner presión a estas corporativas para que adopten códigos.
- [25:06]
Pablo Arguelles
En el 2005, la coalición logró que Taco Bell firmara un contrato con el que se comprometía a pagar un centavo más por cada libra de tomates cosechados. Suena poco, pero con eso se duplicaba el sueldo de los campesinos. Y en los años siguientes, otras compañías como McDonald's, Whole Foods y Walmart se sumaron al acuerdo que hoy garantiza a los campesinos reclamar sobre las condiciones del trabajo sin miedo a represalias, tener copias de sus contratos en su idioma, poder descansar cada dos horas o resguardarse bajo la sombra. Este es el programa de Comida Justa. Ha sido reconocido por la ONU y adaptado por otras industrias en el Reino Unido, Chile y Sudáfrica. Su lógica es sencilla. Al garantizar la dignidad de los obreros, las empresas también ganan, porque así no pierden consumidores.
- [25:57]
Rosario
Entonces son derechos que son reforzados por el mercado, que lo hace mucho más poderoso. Porque existan o no leyes en el estado, o las cambien o las quiten, eso no va a perjudicar este tipo de contratos. ¿Cuando aprendimos eso los trabajadores? ¿Pues qué estamos haciendo? Vamos a hacerlo.
- [26:22]
Pablo Arguelles
También iban a involucrar a los consumidores y presionar a las polleras para que mejoraran las condiciones de trabajo. Pero de vuelta en Arkansas, la idea no fue bien recibida por la mesa directiva del centro de trabajadores. Pensaron que tanto activismo los podía meter en problemas legales con las compañías. Para Magali era la misma señal que había recibido antes. Nadie se atrevía a alzar la voz frente a las polleras. Tenían que construir algo nuevo con lo que aprendieron en Imocali.
- [26:53]
Rosario
Yo deseaba que hubiera una organización para poder seguir nosotros luchando por nuestros derechos y unidas pues es más fuerte la voz.
- [27:08]
Pablo Arguelles
Entonces Rosario, Magali y otras 14 trabajadoras fundaron en octubre de 2019 una organización llamada Venceremos. Y sin saberlo, se convirtieron en un espacio vital para lo que vendrí la pandemia. Porque mientras gran parte del mundo se detenía. Los empresarios y los políticos le pidieron a los obreros de la industria alimentaria que no se ausentaran de las plantas. Este es el entonces vicepresidente Mike Pence en abril del 2020. Entiendan que son vitales, les dijo. Le están dando un gran servicio a Estados Unidos. Necesitamos que sigan trabajando. Pero para Rosario, volver a la planta.
- [27:57]
Rosario
Era imposible porque era mucho daño para mí, para mis pulmones, y cada día me sentía más deteriorada.
- [28:08]
Pablo Arguelles
El asma que desarrolló a partir del accidente del gas de cloro y que la tenía tan debilitada, la hacía muy vulnerable a infectarse. Así que un doctor le dio la baja médica y dejó de trabajar para Tyson en marzo del 2020.
- [28:21]
Rosario
Pues gracias a eso todavía estoy contando la historia, porque si hubiese quedado ahí en la pandemia, tal vez ya no lo hubiese contado como otros compañeros, porque.
- [28:33]
Pablo Arguelles
Miles obreros no tuvieron otra opción sino seguir en nuestra propia cara. Nos dijeron que cualquier persona que quisiera dejar de trabajar y quedarse en su casa estaba bien, pero que ellos no iban a pagarle ni un centavo a esas personas. Entonces, ¿Qué iba a hacer la gente? A él lo llamaremos José. No es su nombre real, es mexicano. En el 2010 comenzó a trabajar en la misma planta que Rosario. Luego se pasó a otra en la ciudad de Rogers, muy cerca de Springdale. Y con la pandemia, él empezó a ver allí unos carteles que decían algo ustedes los trabajadores son esenciales. Eran mensajes que se complementaban con los de sus supervisores que no había suficiente carne para alimentar a las personas y que por eso ellos estaban produciendo lo más que se pudiera para alimentar al país. Y aunque tiempo después una investigación del Congreso demostró que nunca hubo escasez de carne en Estados Unidos, esa excusa gobernó en las plantas durante los primeros meses de la pandemia. Y así, incluso cuando José empezó a notar que se ausentaban trabajadores, la velocidad de la línea continuó y había quejas de la gente de ¿Por qué nos estaban haciendo hasta trabajar más de lo que trabajábamos antes? Porque incluso nos hacían trabajar sábados y a veces hasta domingos. De aquellos meses, José recuerda el miedo generalizado. Nadie platicaba como antes. Todos tenían miedo de arrimársele a la otra persona. Incluso si escuchaban a alguien estornudar o toser, ya nadie se arrimaba a él por miedo a que estuviera infectado. Y es que según José, en su planta. Los supervisores minimizaban los riesgos del virus. Todo el tiempo nos decían que el virus estaba afuera, que el virus no estaba ahí adentro. Sentía que sus jefes no estaban siendo honestos. Era en realidad un sentimiento que tenía desde hace mucho tiempo, desde que escuchó sobre el accidente con gas de cloro. Según José Tyson les aseguró que un accidente así no volvería a pasar y que habían despedido al supervisor responsable. Pero para él esas eran palabras vacías. Nunca jamás volví a tener confianza en lo que la compañía me dijo cuando me contrató. Ellos usan una frase que dice que la seguridad de su empleado es lo primero. Y ahí me di cuenta que es mentira, porque no cuidaron a los trabajadores, como ellos decían. La frustración de las condiciones de trabajo de la pandemia lo convenció de sumar sus fuerzas. Con otros obreros se unió al grupo que ya mencionamos y que por entonces estaba siendo cada vez más ruido a su favor. Venceremos Es que desde el inicio de la pandemia, Magali empezó a recibir mensajes de trabajadores de varias plantas polleras. Todos eran una variación de los mismos reclamos. Nuestros jefes no nos están informando sobre el virus. Estamos trabajando codo a codo. Tenemos miedo.
- [31:41]
Rosario
No se sabía mucho del Covid, se sabía que estaban muriendo muchos por lo de los pulmones, ya muchos tenían problemas respiratorios. Entonces sí fue un momento como histórico en el sentido de que la gente tenía esa urgencia, esa vivida o qué no.
- [32:00]
Pablo Arguelles
Y esa urgencia impulsó a Venceremos. A mediados De marzo del 2020, los trabajadores empezaron a firmar peticiones en las que exigían a empresas polleras como Georges Simons y Tyson aumentos de sueldo y paga durante periodos de enfermedad. Incluso yo estuve juntando firmas en el trabajo a escondidas de que no me vieran. En abril, Magali fue a la planta de Tyson en Springdale para entregar a los gerentes una de esas peticiones, firmada por unos 170 obreros. Lo hizo en un Facebook Live. Ese día llovía y ella llevaba un paraguas y dos mascarillas.
- [32:40]
Rosario
Estamos aquí en el nombre de todos los trabajadores que no pudieron estar aquí, que están allá adentro.
- [32:47]
Pablo Arguelles
La noticia salió en los medios.
- [32:56]
Rosario
Y de ahí nos agarramos. Dijimos ahora tenemos toda la atención de todos los medios nacionales y no paramos. ¿Chais en el pueblo tiene algunas vas.
- [33:09]
Honey German
A proteger tu imagen y tu dinero.
- [33:12]
Pablo Arguelles
O vas a proteger a tus trabajadores? Esta es una grabación de una protesta que hicieron el 29 de mayo de 2020 frente a una planta de Tyson en Springdale. Iban unas 20 personas. Hacían este tipo de demostraciones una o dos veces al mes afuera de las plantas polleras en la región. Iban trabajadores, estudiantes, líderes religiosos y no vamos a ser silenciados.
- [33:37]
Rosario
Estamos aquí para luchar, para justicia.
- [33:44]
Pablo Arguelles
Y bueno, la presión más o menos funcionó. Tyson comenzó a dar más equipo de protección a sus empleados y a instalar separadores entre trabajadores a lo largo de las líneas, aunque según reportes, no en todas. Pero incluso así, las probabilidades de infectarse dentro de una planta cárnica eran mucho más altas que en otras industrias por el mero hecho de que no se podía o no se quería hacer distanciamiento social en las líneas de producción. Por ejemplo, Entre abril de 2020 y 2021, Tyson fue la compañía de Arkansas con más casos de Covid-19, unos 2.800 aun cuando no era la empresa con más empleados en el estado. De acuerdo a Tyson, entre el inicio de la pandemia y febrero 2021, 151 obreros de sus plantas murieron alrededor de Estados Unidos a causa del virus. Según las cifras de la compañía, en la planta de José murió un obrero y en la planta en la que había trabajado Rosario fallecieron cuatro. En diciembre de 2020, Venceremos organizó una vigilia en honor a los trabajadores muertos.
- [34:48]
Rosario
Se les extraña en el trabajo, en sus familias. No es normal que hayan muerto de la forma que murieron.
- [34:59]
Pablo Arguelles
Esa noche, Magali y los obreros y familiares presentes leyeron algunos de los nombres de los muertos.
- [35:06]
Rosario
Martín Barroso Presente. Raúl Camacho Presente. Manuel.
- [35:18]
Daniel Alarcón
La pandemia estaba exponiendo más que nunca la fragilidad de las condiciones laborales en las compañías polleras y los obreros necesitaban algo más, algo grande que dijera que allí estaban. Después de la pausa, les contamos.
- [35:40]
Honey German
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- [35:48]
Rosario
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- [36:43]
Pablo Arguelles
My culture has inspired my music and songwriting. I think from generations on over, I have it in my blood, my family, my grandparents. I feel like all this lineage with me everywhere. I go the mountains in Colombia. It's all there somehow and it's inexplicable in certain ways but then you hear the music and you feel it. I think language and family and culture and ways of seeing life and the passion that Colombia has and everything it does and the things we've been through together as a country they really inspire you to create and give your best.
- [37:21]
Honey German
Always listen to more Sebastian Yatra and celebrate cultura every day on the iHeartRadio app. Or wherever you get your music, the sounds of My Cultura Spotlight is brought to you by Nissan Proud sponsors of My Cultura Podcast Network. Que siga la fiesta.
- [37:38]
Rosario
This life check in is brought to.
- [37:39]
Honey German
You by State Farm porque el bienestar.
- [37:41]
Daniel Alarcón
De tu familia también merece protección.
- [37:44]
Rosario
¿Ok?
- [37:44]
Pablo Arguelles
Real talk.
- [37:45]
Rosario
I'm about to become a dad again.
- [37:47]
Honey German
And wow, it hits different the second time.
- [37:50]
Pablo Arguelles
Hi, I'm Wilmer Valderrama and I've done.
- [37:52]
Rosario
You know I've done the red carpets a long days on set and all that.
- [37:55]
Honey German
But nothing prepares you for that moment When you're building a crib and you.
- [38:00]
Pablo Arguelles
Realize you're building a future familia. Is everything to me. The laughs, the chaos, the unconditional love.
- [38:08]
Daniel Alarcón
But also the pressure, the responsibilidad.
- [38:11]
Rosario
If you're stepping into something big right.
- [38:13]
Honey German
Now starting a family, getting engaged, moving cities You're not alone Take one step at a time Why breathe, be present.
- [38:22]
Rosario
And lean into the people They've got your back.
- [38:25]
Honey German
It is fruta like a good neighbor.
- [38:27]
Pablo Arguelles
State Farm is there.
- [38:30]
Honey German
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- [39:33]
Daniel Alarcón
Estamos de vuelta aquí, Pablo.
- [39:35]
Pablo Arguelles
Desde finales de 2020, Magali y una docena de miembros de la organización estaban considerando una demanda colectiva a Tyson. Magali contactó a una firma de abogados especializada en demandar a grandes empresas. Luego ella y un investigador empezaron a buscar a las familias de ex trabajadores que hubieran muerto en Arkansas, gente que estuviera dispuesta a poner su nombre en la demanda.
- [39:58]
Rosario
Íbamos de pueblo en pueblo a tocar básicamente la casa y mire, pues estamos haciendo esto.
- [40:05]
Pablo Arguelles
Pasaron unos dos años armando el caso, recopilaron testimonios sobre todo lo que le sucedió a los trabajadores y sus familias, personas que llevaban sufriendo daños desde hacía mucho tiempo. Y En marzo de 2023, presentaron la demanda. 34 trabajadores, ex trabajadores y familiares acusaban a Tyson de daños emocionales extremos. Tanto Rosario como José incluyeron sus nombres. Y pues la gente estaba bien emocionada porque las pruebas que tenían eran muchísimas y eran pruebas bien valiosas. Pero unos meses después, un juez de Arkansas desechó la demanda. Los razonamientos fueron cortos, escritos en un lenguaje seco y jurídico. Primero decía que a la corte no le correspondían casos de daños laborales. Además, seguía el argumento de una orden ejecutiva que el gobernador de Arkansas firmó En junio de 2020 durante la pandemia y que protegía a las empresas de demandas por daños causados por Covid-19. Los abogados apelaron la decisión, pero sin éxito. Entonces, cuando nos enteramos de la decisión, pues sí, fue algo que te decepciona por completo. Y que sí con todas esas pruebas que dimos no se pudo hacer nada, entonces ¿De qué manera se puede hacer algo?
- [41:30]
Rosario
Yo me molesté mucho porque obviamente no nada más era la esperanza de los trabajadores, sino era la confianza en los trabajadores que habían construido. No convenceremos porque es que la confianza puede tomar mucho tiempo en construirse, pero puede ser de la noche a la mañana que se pierda.
- [41:51]
Pablo Arguelles
Rosario no quiso hablar sobre la demanda con nosotros. No sabemos si el resultado la decepcionó o si perdió la confianza en Venceremos. Lo único que nos dijo fue que aunque alzar la voz contra empresas tan poderosas da mucho miedo, también vale la.
- [42:05]
Rosario
Pena por la vida. Porque si nosotros alzamos la voz, si nos unimos entre varios, nos pueden escuchar, pero si somos solos, no nos escuchan.
- [42:21]
Pablo Arguelles
Pero la paradoja es que en la actualidad Rosario ya no está muy involucrada. Convenceremos y José no participa con frecuencia es por una falta de tiempo y energía y también de motivación, porque ellos ya no trabajan en las polleras. Ya han dado su pelea tan desgastante, con resultados como hemos visto, tan desiguales. Quizás ahora esperan que otras personas los releven.
- [42:46]
Rosario
Bueno, antes que todo, pues como muchos no se conocen, muchos se conocen, pero vamos a presentarnos nuestro nombre en donde trabajamos.
- [42:55]
Pablo Arguelles
En enero de 2025 me conecté por Zoom a una asamblea general de Venceremos. En una pequeña sala de Springdale estaban Magali y unos diez obreros de distintas polleras. Al principio no se veían muy animados, pero lentamente empezaron a hablar sobre sus preocupaciones en las plantas, desde la gripe aviar hasta la robotización, y luego pasaron a la principal razón de la reunión.
- [43:18]
Rosario
Quiero escuchar de ustedes qué es lo que está pasando, cómo se han sentido esta semana, ahora que está de regreso Trump. Cómo han visto la comunidad.
- [43:31]
Pablo Arguelles
Era la primera semana de Donald Trump en la presidencia y alrededor del país comenzaban las redadas masivas para deportar a migrantes. Sobre esto, una de las trabajadoras pienso.
- [43:42]
Rosario
Que todos los vamos a ver afectados de alguna manera por las situaciones que se están dando, por las personas que están deportando, por esas familias separadas.
- [43:53]
Pablo Arguelles
Y es que aunque se entendía que los obreros presentes en la asamblea sí tenían papeles, eso no impedía que familiares y amigos estuvieran en riesgo. Después un hombre mencionó cómo el ambiente de miedo podía desunirlos como obreros, porque en las plantas hay trabajadores con residencia y ciudadanía, pero también con visas de trabajo temporal, incluso sin papeles. Yo trabajo con uno que no tiene.
- [44:19]
Daniel Alarcón
Papeles y hacemos el mismo trabajo. Ustedes juzguen. Yo soy más que el que no.
- [44:26]
Pablo Arguelles
Tiene papeles o él es más que yo. Si hacemos el mismo trabajo y nos.
- [44:30]
Rosario
Pagan lo mismo, somos igual.
- [44:33]
Daniel Alarcón
Y si nosotros nos separamos, para ellos está mejor. ¿Por qué? Porque no podemos hacer una huelga, no.
- [44:39]
Pablo Arguelles
Podemos hacer nada separado. En un momento de la reunión, Magali habló sobre los comités de vigilancia que estaban empezando a formar con los aliados de Venceremos. Líderes religiosos, vecinos, estudiantes, gente dispuesta a grabar con sus celulares y ayudar en caso de redadas o detenciones.
- [44:56]
Rosario
Aunque las leyes estén en contra de los santuarios, nosotros sí podemos crear un santuario dentro de nuestra propia comunidad y apoyarnos, ¿No?
- [45:05]
Pablo Arguelles
Pero algunos trabajadores no se veían muy convencidos. Con tanto miedo, ¿Quiénes se iban a atrever a defender a los migrantes? En el aire había pesimismo, pero también indignación. ¿Qué había cambiado para que durante la pandemia los llamaran esenciales Y ahora no?
- [45:22]
Rosario
¿Qué pasó con eso? Ya no te echan la migra.
- [45:26]
Pablo Arguelles
Ya no te echan la migra, dijo uno. Luego una mujer intervino ya no te.
- [45:32]
Rosario
Necesito, te tiro a la basura.
- [45:34]
Pablo Arguelles
Ya no te necesito, te tiro a la basura. Como si fueran desechables. La mujer continuó alzando cada vez más la voz, como si las empresas y los consumidores, y en realidad todo Estados Unidos, estuvieran allí escuchándola. No quería que le aplaudieran o la llamaran heroína.
- [45:50]
Rosario
No digo que nos ay, que ay que gu. No, no.
- [45:54]
Pablo Arguelles
Lo que ella pedía era algo más sencillo.
- [45:57]
Rosario
Somos seres humanos. Simplemente que reconozcan nuestro valor y como que ellos, aunque los duela y aunque les duela, ellos comen de nuestras manos.
- [46:09]
Pablo Arguelles
Es algo para recordar la próxima vez que compremos en el mercado.
- [46:16]
Daniel Alarcón
En marzo de 2025 contactamos por correo electrónico a un representante de Tyson Foods. Queríamos consultar sobre las medidas de seguridad en las plantas y las condiciones de trabajo de los obreros. No recibimos respuesta al cierre de esta historia. Pablo Arguelles es periodista mexicano. Vive en Madrid. Alex Driver vive en Phoenix, Arizona, y también es periodista. Esta historia fue editada por Camila Segura y Luis Fernando Vargas. Bruno Celsa hizo la verificación de datos. El diseño sonido es de Andrés Aspiri, con música de Remy Lozano. El resto del equipo de Roundblunt incluye a Paola Lean, Adriana Bernal, a Neris Casasús, Diego Corzo, Emilia Arbetta, Camilo Jiménez Santofimio, Melissa Rabanales, Natalia Ramírez, Laura Rojas Aponte, David Trujillo y Elsa Liliana Ulloa. Samantha Suazo es pasante de Raum Studios. Carolina Guerrero es la CEO. Raumbulant es un podcast de Raumland Studios. Se produce y se mezcla en el programa Hindenburg Pro. Si te gustó este episodio y quieres que sigamos haciendo periodismo independiente sobre América Latina, apóyanos a través de Deambulantes, nuestro programa de membresías. Visita RA AMBULANTE. ORG, Donar y ayúdanos a seguir narrando la región. Rambulante cuenta las historias de América Latina. Soy Daniel Alarcón, gracias por escuchar.
- [47:36]
Pablo Arguelles
Hey, I'm Freddie Prince Junior on my podcast. Wrestling with Freddy We talk about what happens when things take a turn in and outside of the ring.
- [47:44]
Daniel Alarcón
Like when the heel wrestlers back, you.
- [47:46]
Honey German
Up into a corner and your tag.
- [47:47]
Pablo Arguelles
Team partner jumps in to have your back. It helps to have backup. That's why so many people turn to their state farm agent to help choose the coverage you need and to be there when it counts. Because when life gets unpredictable, it's good to know someone's in your corner like a good neighbor. State farm is there.
- [48:04]
Honey German
Los latinos sabemos lo que significa resistir. Ese mismo espíritu vive en la Nissan Rogue. Nissan, la marca número uno en calidad de nuevos vehículos entre las marcas comerciales generales según JD Power 2025, pasó la Rogue por pruebas súper extremas. 300 horas de calor, 13.920 portazos, 15 años de corrosión en solo 5 meses. Para información de US Initial Quality Story de los premios JD Power, visita JD Power Awards. Premios basados en modelos 2025 pueden mostrarse modelos más nuevos. Almost anything.
- [48:46]
Daniel Alarcón
You can't get a running back, but baby back ribs.
- [48:49]
Pablo Arguelles
Yes.
- [48:50]
Honey German
Uber Eats Official on Demand Food Delivery.
- [48:52]
Daniel Alarcón
Partner of the NFL I have type.
- [48:54]
Honey German
Two diabetes, but I manage it well, it's a little pill with a big.
- [48:59]
Pablo Arguelles
Story to tell I take one steak lead jardiance at each day start. And for adults with type two diabetes and known heart disease, jardiance can lower the risk of cardiovascular death.
- [49:13]
Honey German
Too prescription.
- [49:14]
Pablo Arguelles
Jardiance are used to lower blood sugar.
- [49:17]
Honey German
Along with diet and exercise in adults.
- [49:20]
Pablo Arguelles
With type two diabetes. Jardiance is not for use to lower blood sugar in people with type one diabetes, and not for people with type two diabetes who have severe kidney disease. Serious side effects include increased ketones and.
- [49:30]
Honey German
Blood or urine which can be fatal. Stop Jardians and call your doctor right away if you have nausea, vomiting, stomach.
- [49:36]
Pablo Arguelles
Pain, tiredness, trouble, breathing, or increased ketones. Jardians may cause dehydration that can suddenly worsen, kidney function and make you feel dizzy, lightheaded or weak upon standing. Genital yeast infections in men and women, urinary tract infections, low blood sugar or a rare life threatening bacterial infection between and around the anus and genitals can occur.
- [49:53]
Honey German
Call your doctor right away if you have fever or feel weak or tired.
- [49:56]
Pablo Arguelles
And pain, tenderness, swelling or redness in the genital area. Don't use a phallergic to Jardians. Stop use if you have a serious allergic reaction.
- [50:03]
Honey German
Call your doctor if you have rash.
- [50:04]
Pablo Arguelles
Swelling, difficulty, breathing or swallowing. You may have increased risk for lower limb loss.
- [50:09]
Honey German
Call your doctor right away if you.
- [50:10]
Pablo Arguelles
Have new pain or tenderness, sores, ulcers, or infection in your legs or feet. To learn more about Jardian's ten or twenty five milligrams tablets, ask your doctor visit Jardian or call one eight eight nine six eight six six four eight.
- [50:24]
Rosario
This is an iHeart podcast.