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味な副音声 ～voice of food～
Hosted by J-WAVE · JA
フードエッセイスト・平野紗季子がおくる、おいしいポッドキャスト番組。毎週様々なテーマやゲストと食べものの話をお届けします。味なフレンズ大歓迎！あーおなかすいた。
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予定ない日にパン買って公園で食べるの最高。平野のこの冬おいしかった食べ物。
Mar 2200:22:10Tap to summarizeひとり回！福島の旅先や韓国はソウルで出会った味、突然訪れた休日の幸せな味…。平野の「この冬おいしかった食べ物」についてお話していきます。📍index250回だすごい/この冬食べておいしかった食べもの/連食テレビエッセー きみと食べたい/冬の福島、大切なものを受け取った旅/この冬出会った牛タンしゃぶしゃぶ/お店のインスタは見ますか/俺は化石で勝男だ/発酵白菜の鍋/いくら食べても痩せちゃう/ソウルのふぐ料理/ふと立ち上がる予定のない日/清澄白河の立ち飲みパン/ざらめバター/おいしさプラス/天国かなって思いました/曳舟の胡麻団子/団子の聖地/串に刺さない団子、老舗の桜餅に草餅/団子どこまでいけるかツアー/春のおいしかった食べ物メモっておいてね🍽️food・華都飯店・チョルチョルポッチ・胡麻団子 蓉・言問団子・長命寺桜もち・志”満ん草餅・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music.🎙️Podcast毎週月曜日に新着エピソード配信https://linktr.ee/voice_of_food/🍰Instagram / Xポッドキャスト情報やスタジオの様子をお届け！https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/https://twitter.com/ajinafukuonsei🛒味マート BASE支店公式ショップ。店主 平野紗季子が毎週ポッドキャスト内で紹介する美味しいモノ・楽しいモノを販売中！https://shop.ajimart.net🍰AJI MARTメンバーシップ「TA Team Aji」会員募集中！http://shop.ajimart.net/✏️メッセージあなたの好きな食べ物の話、お便りはこちらから。https://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/
Transcribe →デートで「なに食べたい？」にどう答える？味なフレンズのこの冬おいしかった食べ物
Mar 1500:30:52Tap to summarizeもう春だね〜桜も咲き始めるね〜。冬を超えた今振り返る、味なフレンズの「この冬美味しかった食べもの」をご紹介していきます。📍indexもう春だね/ノーレーズンサンドグランスタ東京店祝1周年/これからもよろしくだぜ/この冬美味しかった食べもの/冬を超えての実感をシェアしてこそ味/桜色のお便り/鰤しゃぶ所望女子/デートで何食べたいの正解/もう食べたいもの食べよう/鰤しゃぶの美学と平和性/あかりのこれが美味しかったコーナー/この冬リピのあかりレシピ/家族に食べられた問題/食べられたくないものは下駄箱の上/ボタンのかけ違えが生まれぬよう/俺たちの必修課題はファミマの肉まん/半分惚気のスイートお便り/好きな人に苦手なもの言い出せない?/え全部嘘だった⁉︎/ビアードパパが爆裂好きすぎる/みんなお便りうますぎありがとう・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music.🎙️Podcast毎週月曜日に新着エピソード配信https://linktr.ee/voice_of_food/🍰Instagram / Xポッドキャスト情報やスタジオの様子をお届け！https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/https://twitter.com/ajinafukuonsei🛒味マート BASE支店公式ショップ。店主 平野紗季子が毎週ポッドキャスト内で紹介する美味しいモノ・楽しいモノを販売中！https://shop.ajimart.net🍰AJI MARTメンバーシップ「TA Team Aji」会員募集中！http://shop.ajimart.net/✏️メッセージあなたの好きな食べ物の話、お便りはこちらから。https://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/
Transcribe →頑張った日も疲れた日もプリンが食べたい。麻生要一郎さんの好きな食べ物。
Mar 800:32:50Tap to summarizeゲストは前回に引き続き料理家、文筆家の麻生要一郎さん。最新著書「酸いも、甘いも。あの人がいた食卓 1977-2025」にまつわること、麻生さんの好きな食べもの3選、食・食卓について、お話しを伺います。📍indexゲスト麻生要一郎さん/5冊目の最新著書/書くこととは/人生の道のり/終わらせ方/何かが終われば何かが始まる/苦しさを肯定できるようになるまで/みかんが苦手だった/食との関わりで人生が変わるとき/なんか変な人生だな/（お腹鳴る）/これからの話/日常の幸せな時間/麻生さんの好きな食べ物/無人島で味な副音声やってた/きめ細かい木綿豆腐/麻生家の湯豆腐/平野逃しません/紀伊國屋の醤油/スンスンみたい/燦然と輝くクロワッサン/パンベスト3/貯金しない派/ピンク感出てきた/メロついちゃいます/プリンと共にある/間が好き/味な数少ない系/だらしな食べができる/どんなときでもプリンはそばにいてくれる/食肯定系/食卓は自由でいい/みんなで囲む食の時間/もてなしのポイント/願わくばもてなす人になりたい/迎えるということをすればそれでいい🍱guest麻生要一郎（料理家、文筆家）📕book麻生要一郎・著「酸いも、甘いも。あの人がいた食卓 1977-2025」（オレンジページ）・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music.🎙️Podcast毎週月曜日に新着エピソード配信https://linktr.ee/voice_of_food/🍰Instagram / Xポッドキャスト情報やスタジオの様子をお届け！https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/https://twitter.com/ajinafukuonsei🛒味マート BASE支店公式ショップ。店主 平野紗季子が毎週ポッドキャスト内で紹介する美味しいモノ・楽しいモノを販売中！https://shop.ajimart.net🍰AJI MARTメンバーシップ「TA Team Aji」会員募集中！http://shop.ajimart.net/✏️メッセージあなたの好きな食べ物の話、お便りはこちらから。https://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/
Transcribe →「明日のパン」気にする派？料理家・麻生要一郎さんの食と日々
Mar 100:39:05Tap to summarizeゲストは料理家、文筆家の麻生要一郎さん。最新著書「酸いも、甘いも。あの人がいた食卓 1977-2025」から麻生さんの人生と食まで、お話を伺います。📍indexゲスト麻生要一郎さん/美容室フレンズ/ご本人の前に先にお弁当登場/出会は工房/みんなの心が帰省した/祝最新著書/今の麻生さんはフラミンゴピンク/オーバカナルの始まりにきゅん/ミモザみたいなグラタン/おばあちゃんの炒飯/小さく刻んだピーマン/あの時を思い出すが一番の褒め言葉/大将は今も生きてる/くらいが早いよ/嫌いという感情がその人らしさを作る/突然の半沢直樹/自分のせいだったら受け入れられる/新島の宿/フレンチトーストと金目鯛の煮付け/お弁当屋の気づき/お母さん枠だった/小さいおにぎりが作れない/無心でにぎること/明日のパンを気にする人/朝はクロワッサン/味マートNEW商品🍱guest麻生要一郎（料理家、文筆家）📕book麻生要一郎・著「酸いも、甘いも。あの人がいた食卓 1977-2025」（オレンジページ）・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music.🎙️Podcast毎週月曜日に新着エピソード配信https://linktr.ee/voice_of_food/🍰Instagram / Xhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/https://twitter.com/ajinafukuonsei🛒味マート BASE支店https://shop.ajimart.net🍰AJI MARTメンバーシップ「TA Team Aji」会員募集中！http://shop.ajimart.net/✏️メッセージ好きな食べ物の話、お便りなどなどhttps://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/
Transcribe →謝罪に適したクッキー缶とは。 スイーツメディア編集長のスイーツ予報2026。
Feb 2200:25:14Tap to summarizeゲストは前回に引き続きスイーツメディアufu編集長のくりたろうさん。注目のチョコレートからクッキー缶、ネクストスイーツトレンドまでお話ししていきます。📍indexゲストくりたろうさん/今季はお昼ごはんチョコ/心に残ったチョコレート/隕石みたいなチョコ/バレンタインシーズンは茶色になる/エキリーブルのバランス/やばいバニラ案件/Xのスイーツ界隈/何でも食べちゃってます/結局ロイズのポテチうまい/アムール・デュ・ショコラも要チェック/推しに認知された/TARO/食べかけ嬉しすぎる/ヘーゼルナッツの心臓みたい/美味しさの羽衣に包まれたら天国/クッキー缶の本/マツコさんとの絆/クッキー缶カルチャーの今/本気で人に贈りたいクッキー缶/気軽に買えるもの/謝罪菓子の最適は/ちょっとスペシャルなもの/あきこ〜/バターのリッチさたまらん/人生で一度は食べたい幻の逸品/これから流行りそうなスイーツ/定番の復活/あんこの盛り上がりがすごい/ドチョンク韓国では国民食？/マツコに負けずサキコにも会いにきてください🍫guestくりたろう/坂井勇太郎（スイーツメディア「ufu」編集長）https://www.ufu-sweets.jphttps://www.instagram.com/cream_taro/https://x.com/cretaro7373ufu/・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music.🎙️Podcast毎週月曜日に新着エピソード配信https://linktr.ee/voice_of_food/🍰Instagram / Xhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/https://twitter.com/ajinafukuonsei🛍️味マート BASE支店https://shop.ajimart.net🍰AJI MARTメンバーシップ「TA Team Aji」会員募集中！http://shop.ajimart.net/✏️メッセージ好きな食べ物の話、お便りなどなどhttps://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/
Transcribe →最高級スニッカーズ？いい香りすぎて入浴剤？サロショのチョコ大開封の儀
Feb 1500:30:15Tap to summarizeバレンタインは終わり…ましたが、サロン・デュ・ショコラで爆買いしたチョコレート開封の儀をここにて開催！スイーツメディアufu編集長のくりたろうさんと一緒にチョコを食していきます。📍indexサロショで爆買いチョコ開封の儀/ゲストくりたろうさん/オンラインで待機列なに/昨年は20万円/ナッツのマジシャン/最高級スニッカーズ/来日情報は要チェック/ギモーヴトレンド/キャラメルのマジシャンフィリップベルの弟子/セミじゃなくてガチリキッド/バナナの怨念/師匠も食べよう/超ストロングパッション/田中みなみさんも大好きフィリップベル/時代感じる/ジャムの妖精/なぜか懐かしいジャムの味/この柑橘は信頼しかない/良い香りすぎて入浴剤の味/セドラの湯/ウッディって言えばよかった!/ジュエリーみたいなパケ/ココアパウダーありがとう/来週はくりたろうさんのチョコを🍫guestくりたろう/坂井勇太郎（スイーツメディア「ufu」編集長）https://www.ufu-sweets.jphttps://www.instagram.com/cream_taro/https://x.com/cretaro7373ufu/・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music.🎙️Podcast毎週月曜日に新着エピソード配信https://linktr.ee/voice_of_food/🍰Instagram / Xhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/https://twitter.com/ajinafukuonsei🛍️味マート BASE支店https://shop.ajimart.net🍰AJI MARTメンバーシップ「TA Team Aji」会員募集中！http://shop.ajimart.net/✏️メッセージ好きな食べ物の話、お便りなどなどhttps://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/
Transcribe →香薫を単独で春巻きにするとマジでうまい。谷口菜津子さんの好きな食べもの。
Feb 800:28:04Tap to summarizeゲストは前回に引き続き、大人気漫画「じゃあ、あんたが作ってみろよ」など人気作品を手がける漫画家・谷口菜津子さん。好きな食べ物や生活、お仕事についてお話していきます。📍indexゲスト漫画家・谷口菜津子さん/食べることは好きですか/レシピ本も出してますね/料理への向き合い方/作らずにはいられない/ハンバーグは長谷川あかり/谷口さんの好きな食べもの/変な料理、鮒寿司/発酵開封パーティーやりたい/鮒寿司はエクストリーム/とりあえず卵黄落とす/朝食バイキングはスクランブルエッグベース/パサパサしてると怒ります/メキシコ行った話/心残りの目玉焼きonチラキレス/鮎美のタコス研究/本当は週2-3春巻き食べたい/香薫だけ春巻き/やっぱり蒸し料理だ/春巻き漫画が書きたい/まずいもの描くと面白い/自炊は自責の念を感じるよね/失敗を楽しめるノリ/ちぎれたパンケーキTシャツにしたい/自炊は楽しい/谷口さんに旅をさせてください/谷口さんの1日/クリエイター夫婦あるある/ここが味アイランドです📕guest谷口菜津子（漫画家）https://www.instagram.com/nco0707/・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music.🎙️Podcast毎週月曜日に新着エピソード配信https://linktr.ee/voice_of_food/🍰Instagram / Xhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/https://twitter.com/ajinafukuonsei🛍️味マート BASE支店https://shop.ajimart.net🍰AJI MARTメンバーシップ「TA Team Aji」会員募集中！http://shop.ajimart.net/✏️メッセージ好きな食べ物の話、お便りなどなどhttps://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/
Transcribe →「全体的におかずが茶色すぎるかな？」の衝撃。「じゃあ、あんたが作ってみろよ」誕生秘話を訊く。
Feb 100:33:31Tap to summarizeゲストは漫画家・谷口菜津子さん。ドラマも話題！大人気漫画「じゃあ、あんたが作ってみろよ」ができるまで、作品に込めた思いについて伺います。📍indexハマった漫画はありますか/じゃあ、あんたが作ってみろよ/ゲスト漫画家・谷口菜津子さん/かつお〜あゆめろ〜/勝男の一部ラランドのニシダさん/憎めない勝男のキャラ/筑前煮が象徴となったワケ/色んな元カレ/筑前煮はプラモデル/メキシカンが描くもの/テキーラの奥深さ/研究肌鮎美/納豆は友情の証/食から見るストーリーは面白い/みんなひとつのキャラクターではない/誰かを傷つけたことを背負うこと/登場人物の成長/モテを雑誌で研究した時代/モテの変化/雑誌の変遷と同じように変化する鮎美/完璧は閉じこもってた日々/実家が描くもの/骨太ですね/今夜すきやきだよ/異なるものと暮らす難しさ/みんな話し合おう/まめとむぎ/谷口さんも食のフレンズ嬉しい/食は好きだから描いていきたい/次回に続く📕guest谷口菜津子（漫画家）https://www.instagram.com/nco0707/・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music.🎙️Podcast毎週月曜日に新着エピソード配信https://linktr.ee/voice_of_food/🍰Instagram / Xhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/https://twitter.com/ajinafukuonsei🛍️味マート BASE支店https://shop.ajimart.net🍰AJI MARTメンバーシップ「TA Team Aji」会員募集中！http://shop.ajimart.net/✏️メッセージ好きな食べ物の話、お便りなどなどhttps://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/
Transcribe →両手で食べるメシがうますぎる。佐伯ポインティさんの好きな食べ物。
Jan 2500:31:00Tap to summarizeゲストは前回に引き続き佐伯ポインティさん。ポイさんの好きな食べものについてお話ししていきます。後半は味なフレンズからのメッセージもご紹介していきます。📍indexゲスト引き続き佐伯ポインティさん/ポイさんの好きな食べもの/辛ラーメンカスタマイズ/ヒーローになれる/とにかくたくさん入れてほぼプデチゲ/中高の友達混ぜちゃった感/目黒のハシヤ系パスタ/この伝統をなくさないで/脂肪分解したらほぼパスタ/系列店はミステリー小説/金脈/カンジャンケジャンの衝撃/ご飯にも蟹にも感謝/合法でよかった/蟹は漬けるとなぜあんなに美味いのか/両手のビニール手袋が理性をぶっ壊してる/記憶飛ぶ食べ物はだいたい両手で食べてる/絶叫できる寿司屋にいきたい/味なフレンズからのお便り/チーズは常に攻めてきてるから/譲歩してこうぜ/ピザのハーフ＆ハーフは世界平和のために/味の好みに正直にいこう/やっぱり味合コンだ/ポイさんのポッドキャストは哲学のコンビニスイーツ/救われたい方はぜひ✌️guest佐伯ポインティhttps://x.com/saekipointyhttps://www.instagram.com/saeki_pointy/・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music.🎙️Podcast毎週月曜日に新着エピソード配信https://linktr.ee/voice_of_food/🍰Instagram / Xhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/https://twitter.com/ajinafukuonsei🛍️味マート BASE支店https://shop.ajimart.net🍰AJI MARTメンバーシップ「TA Team Aji」会員募集中！http://shop.ajimart.net/✏️メッセージ好きな食べ物の話、お便りなどなどhttps://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/
Transcribe →一口ちょうだい問題、食べるの早すぎ問題。佐伯ポインティさんと恋×食の悩みに答えていく。
Jan 1800:36:44Tap to summarizeゲストは佐伯ポインティさん。ポイさんといえば恋のお悩み相談！ということで、味なフレンズから届いた「恋と食にまつわるお悩み相談」について二人でお答えしていきます。📍indexゲスト佐伯ポインティさん/雑誌ダ・ヴィンチで対談/俳優活動開始/お話に近づきたい/孤独感じるとき/食と食の間/恋と食にまつわるお悩み相談/一口ちょうだい問題/ジャブ打っとくのが大事/冷麺はシェアした途端急に不味くなる/プラットフォーマーになれる/騙し討ち一口/口に入るものは私有財産/求めるならば与えよ/平野組案件/エジプト展謎の人気は永遠のロマン/永遠派と刹那派の戦い/消えちゃう良さ/自分の墓跡立てるなら/キラキラのお墓/食べるの早い遅いは会話量による/エルフと人間/食べ方綺麗な人オーディション/飲食店でバイトしてみよう/猫村さんなの？/味合コンやろう/次回に続く✌️guest佐伯ポインティhttps://x.com/saekipointyhttps://www.instagram.com/saeki_pointy/・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music.🎙️Podcast毎週月曜日に新着エピソード配信https://linktr.ee/voice_of_food/🍰Instagram / Xhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/https://twitter.com/ajinafukuonsei🛍️味マート BASE支店https://shop.ajimart.net🍰AJI MARTメンバーシップ「TA Team Aji」会員募集中！http://shop.ajimart.net/✏️メッセージ好きな食べ物の話、お便りなどなどhttps://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/
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