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#AdnCocina By xanty Elias
Hosted by Xanty Elias · SPANISH
Un podcast de cocina en directo. Sin tapujos. Acompañándote y enseñándote paso a paso mientras Xanty ELÍAS con una estrella Michelin y dos soles Repsol cocina contigo en tiempo real. Te sorprenderá lo que puedes llegar a hacer tu solo solo oyendo este podcast
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#AdnCocina entrevista a Ángel lopez, Proveedor
Mar 20, 202000:17:22Tap to summarizeAquí busco la forma de explicar y entrevistar el gran trabajo que hacen los proveedores, a la hora de facilitar los mejores productos para nuestros restaurantes y casas. Hoy Ángel lópez, pescadero de toda la vida en el Mercado del Carmen en Huelva.
Transcribe →#AdnCocina , Los Niños se Comen el Futuro
Mar 18, 202000:11:04Tap to summarizeEn este episodio voy a mostraros solo un poquito de lo que hacemos en la Fundación Prenauta, donde tenemos un proyecto con niños y gastronomía, que se llama Los niños se comen el futuro. Intentamos instaurar una asignatura de que se llamen cultura gastronómica en los colegios, y tenemos un libro que nos acompaña que se llama el Chef de la alegría. Descúbrelo!
Transcribe →Los gurumelos de Huelva, un producto excepcional
Mar 17, 202000:11:08Tap to summarizeLa amanita ponderosa, la seta de primavera más cotizada del país, hablamos curiosidades de él y de como evitar confundirlo con otras setas venenosas, y dos recetas sencillas
Transcribe →Presentación #Adncocina By Xanty Elías
Mar 16, 202000:02:26Tap to summarizeLugar donde un cocinero consciente usará el micro para contaros recetas, y formas de pensar desde la humildad y con ganas de pasarlo bien
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