Podcast
Ana Moreno
Hosted by CafeMorenini · SPANISH
Soy Ana Moreno, y envío consejos diarios a mis suscriptores para que obtengan lo máximo en el día a día, gracias a la alimentación y al estilo de vida flexivegetariano y bajo en carbohidratos.
119episodes
Episodes
Newest firstAll episodes
3 formas de endulzar en keto, nº 124, 6ª Temporada
May 9, 202000:09:12Tap to summarizeCuando sigues una alimentación muy sana cuidando el consumo de azúcares... O incluso una dieta #ketosincarnenilacteos... En cuyo caso no quieres incluir alimentos en tu dieta que te hagan superar un 5-15% de hidratos de carbono diario... Debes elegir muy bien cómo endulzar los alimentos. En el podcast de hoy te doy 3 ideas.
Transcribe →
Superalimentación para superpeques. Café Morenini con Ana Moreno y Gabriela Hernández, nº 123, 6ª Temporada
May 5, 202000:29:26Tap to summarizeEntrevista a Gabriela Hernández de Amor y Apio, experta en alimentación baja en carbohidratos para niños sanos. ¡No te la pierdas!
Transcribe →
El alimento fermentado apto para todos. Café Morenini con Ana Moreno, nº 122, 6ª Temporada
Apr 27, 202000:12:56Tap to summarizeEl chucrut es el alimento fermentado estrella y debería ingerirse a diario. ¿Quieres saber por qué? ¿Quieres saber cómo prepararlo y tenerlo listo en sólo 3 días? Hoy, en Café Morenini, vamos a hablar del chucrut, de sus importantes beneficios, de cómo prepararlo y de cómo y cuánto tomarlo.
Transcribe →
Cómo tomar decisiones. Café Morenini con Ana Moreno, nº 121, 6ª Temporada
Apr 21, 202000:08:42Tap to summarizeSi cada vez que te encuentras ante la pregunta del camarero... “¿Desea tomar postre?” ... tienes que pensar la respuesta, lo normal es que respondas de manera diferente cada vez. Hay decisiones que son muy difíciles de tomar. Y Hoy, en Café Morenini, vamos a hablar sobre cómo decidir cuando estamos ante ellas.
Transcribe →
Hara Hachi Bu ¿qué es esto?. Café Morenini con Ana Moreno, nº 120, 6ª Temporada
Apr 13, 202000:09:55Tap to summarizeComo indican los japoneses, es recomendado respetar el “hara hachi bu”. En la isla japonesa de Okinawa, los pobladores rezan el mantra tradicional hara hachi bu antes de ingerir alimentos. Literalmente significa “estómago lleno 8 veces de 10”. En la vida práctica se traduce en comer hasta alcanzar un 80% de la saciedad. No se trata de pasar hambre, pero tampoco se trata de comer de más. La moderación es la clave. Hoy, en Café Morenini, vamos a hablar de la regla de los japoneses pobladores de una de las llamadas zonas azules del planeta, los lugares en el mundo donde las personas son más longevas.
Transcribe →
Te va a sorprender lo que hace el Magnesio. Café Morenini con Ana Moreno, nº 119, 6ª Temporada
Apr 7, 202000:10:10Tap to summarizeParece que hoy todo el mundo se suplementa con magnesio ¿es una moda o una necesidad? El magnesio es un mineral que ayuda a regular el funcionamiento normal tanto del sistema nervioso como del muscular. Es necesario para la síntesis de proteínas y para la formación de tejido conectivo. Hoy, en Café Morenini, vamos a hablar de este mineral que contribuye al proceso de liberación de energía, disminuyendo el estrés y la fatiga.
Transcribe →
Te vas a sorprender con la Vitamina D. Café Morenini con Ana Moreno, nº 118, 6ª Temporada
Mar 31, 202000:14:18Tap to summarizeLa vitamina D es un nutriente presente en ciertos alimentos que es necesario para la salud y para mantener los huesos fuertes. Para ello, ayuda al cuerpo a absorber el calcio (una de las piezas fundamentales de los huesos) de los alimentos y suplementos. Los vegetarianos deberían suplementarse especialmente, por precaución. Las personas que siguen una dieta variada y predominantemente vegetal, si incluyen algo de pescado azul, podrían también obtener la cantidad adecuada de vitamina D. Sin embargo, recomiendo la suplementación incluso en este tipo de personas, dado que hoy en día, la carencia de vitamina D es casi común a todo el mundo.
Transcribe →
Come fruta en una keto. Café Morenini con Ana Moreno, nº 117, 6ª Temporada
Mar 24, 202000:12:11Tap to summarizeLas frutas en la alimentación ketosincarnenilacteos Hay personas que siguen una dieta específica en la que no toman azúcar. Bien sea por el metabolismo de la insulina o porque persiguen un estado metabólico de cetosis, como en la dieta cetogénica, limitan su consumo de frutas a sólo unas pocas. Hoy, en Café Morenini, vamos a hablar de cómo sacarle partido al consumo de frutas en estos casos, para que puedas seguir beneficiándote de su sabor, y de su contenido en agua, vitaminas y fibra.
Transcribe →
Brownie keto low carb sin gluten y al vapor. Café Morenini con Ana Moreno, nº 116, 6ª Temporada
Mar 24, 202000:10:46Tap to summarizeo sé si eres de las personas a quienes les gusta muchísimo el brownie. Igual no en las comidas principales, pero si en los tentempiés y desayunos. Pero hoy en día, que si el gluten o los cereales en general son dañinos o sientan mal, que si el azúcar, en fin, que parece una misión imposible encontrar un brownie sano y que aguante tiempo en la nevera. Hoy, en Café Morenini, vamos a hablar de cómo hacer un brownie sin cereales y sin gluten, también si quieres sin levadura y además al vapor. Un brownie super sencillo y que encima sabe extraordinario y se conserva hasta 1 semana perfectamente fresco.
Transcribe →
Pan keto low carb sin gluten y al vapor. Café Morenini con Ana Moreno, nº 115, 6ª Temporada
Mar 24, 202000:11:24Tap to summarizeUna manera de hacer pan sin gluten y al vapor No sé si eres de las personas a quienes les gusta comer pan. Igual no en las comidas principales, pero si en los tentempiés y desayunos. Pero hoy en día, que si el gluten o los cereales en general son dañinos o sientan mal, que si la masa del pan no se fermenta más de 1 hora, en fin, que parece una misión imposible encontrar un pan sano y que aguante tiempo en la nevera. Hoy, en Café Morenini, vamos a hablar de cómo hacer un pan sin cereales y sin gluten, también si quieres sin levadura y además al vapor. Un pan súper sencillo y que encima sabe extraordinario y se conserva hasta 1 semana perfectamente fresco.
Transcribe →