Almedinilla (Córdoba) - GANADOR

Summary

Podcast Summary: Cuerpos Especiales – “Almedinilla (Córdoba) – GANADOR”

Date: January 12, 2026
Host: EuropaFM – Eva Soriano, Nacho García, Lalachús
Guest: Laura (Embajadora rural de Almedinilla)
Episode Focus: Discovering the small town of Almedinilla in Córdoba as part of the “Pueblos Especiales” competition.

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Main Theme

This episode celebrates rural Spain by shining a spotlight on Almedinilla, Córdoba. Laura, a proud local, joins the morning show to share the town’s history, culture, festivals, gastronomy, and unique traditions—competing for the title of “Pueblo Especial” with the chance to win a Cuerpos Especiales kit. The hosts keep the tone upbeat and comedic, uncovering why Almedinilla is worth a visit.

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Key Discussion Points & Insights

1. An Introduction to Almedinilla (00:34 – 00:59)

• Laura greets the team and introduces herself as a resident of Almedinilla, a town with just over 2,000 inhabitants, including surrounding villages.
  • Quote: “Pues tenemos un poquito más de 2.000 habitantes pueblo conjunto con las aldeas, porque tiene bastantes aldeas, llegamos a superar los 2.000 habitantes.” (Laura, 00:47)

2. Rich Roman and Arab Heritage (01:02 – 01:52)

• The town boasts both Roman and Arab archaeological sites, including a Roman settlement and an ancient Iberian village.
• Each August, Almedinilla hosts a Roman Festival: For one week, the town reenacts Roman customs, complete with markets and dinners.
  • Quote: “En agosto celebramos un festival que es un festival romano... es una bacana al que se llama romana.” (Laura, 01:31)
• Roman dinners, or bacanales, feature authentic, festive meals in ancient style, with food, wine, and entertainment.
  • Laura jokes about the tradition, prompting laughter from Eva and the team about “dining like Caesar.”

3. Community Spirit & Flexibility (02:21 – 02:37)

• The Roman dinners typically occur during the festival week in August but can also be booked with advance notice throughout the year.
  • Quote: “Se hace una semana en agosto, pero... si tú quieres reservar y celebrar una, pues se celebra…” (Laura, 02:24)

4. Architectural and Natural Beauty (03:07 – 03:35)

• Almedinilla features a Roman coliseum, important archaeological digs, a historic church, and stunning landscapes.
• The town sits at a mountain crossroads between Córdoba, Jaén, and Granada, known for its waterfalls and vistas.
  • Quote: “Es un enclave muy chulo, hay cascada, son paisajes... muy bonitos.” (Laura, 03:35)

5. Local Gastronomy (03:37 – 04:40)

• Typical dishes:
  • Pan de higo: a sweet with chocolate, almonds, and figs.
  • Remojón de naranja: a local salad with orange, cod, olive oil, almonds, and sometimes figs.
  • The combination of flavors surprises the hosts, who express amazement and curiosity about trying it.
    • Quote: “El remojón de naranja es como una especie de ensalada que se hace con naranja... lleva bacalao, aceite, pan de higos...” (Laura, 03:53)
    • Reaction: “No entiendo nada de ese plato... es como de repente mar y montaña a la vez.” (Eva, 04:09)

6. Festivals and Community Life (04:48 – 05:27)

• Laura highlights a year-round calendar of events:
  • Christmas: Nativity displays, caroling competitions, and a Palace of the Wise Men.
  • Spring/Summer: “Cruces” festival in May kicks off a summer full of local fiestas.
  • Easter: Processions and traditional Semana Santa customs.
  • Theater performances occur regularly.
  • Quote: “Aquí en los pueblos pequeños las fiestas no faltan. Desde mayo empezamos con las cruces y ya todo el verano tenemos alguna fiesta.” (Laura, 05:16)

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Notable Quotes & Memorable Moments

• Roman Dinner Laughter:
  • “Te ponen cinco más o menos [cervezas].” (Laura, joking about the generous Roman servings, 01:55)
• Eva’s Enthusiasm:
  • “Voy a tener que ir… al Medinilla a hacer una bacanal de esas.” (Eva, 02:10)
• Inviting All:
  • “La diversión está asegurada. Aburriros, no os vais a aburrir.” (Laura, 05:24)

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Important Timestamps

• 00:34 – Introduction to Laura and Almedinilla
• 01:02 – Discussion of Almedinilla’s Roman and Arab roots
• 01:31 – Details about the Roman Festival and bacanales
• 03:07 – Architectural and natural highlights
• 03:37 – Local cuisine explained
• 04:48 – Laura’s passionate defense of her town and events calendar

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Tone & Style

The episode is lively, playful, and filled with friendly banter. Eva and Nacho engage with Laura’s stories, riffing on Roman history and indulging their curiosity about food and festivals. Laura’s pride in Almedinilla shines through, as she colorfully describes both the town’s heritage and its vibrant local life.

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Final Thoughts

Laura’s depiction of Almedinilla paints it as a hidden gem brimming with history, delicious and unique gastronomy, and a packed calendar of authentic celebrations. The hosts are charmed by her stories—especially the promise of a true Roman feast—and encourage listeners to discover the joys of Spain’s lesser-known villages.

Transcript

[A]

Estás escuchando Cuerpos Especiales en Europa FM. Y si eres de los que piensa que para viajar fuera de España, con todo lo bonito que tenemos dentro de nuestras fronteras, estás de suerte porque empieza Pueblos Especiales, la sección en la que le hacemos un repaso a los pueblos de España.

[B]

Efectivamente, hoy nos toca conocer al cuarto de los cinco pueblos de esta semana y al final de la semana, cuando terminemos de hablar con el último, abriremos votación en EUROPAFM. Com para que el representante del pueblo que más votos consiga se lleve un kit de cuerpos especiales.

[A]

Y ya tenemos por aquí a nuestra embajadora rural de hoy en nuestra sección Pueblos Especiales. Buenos días, Laura.

[C]

Hola, buenos días.

[A]

Hola Laura, ¿Desde dónde nos llamas?

[C]

Pues os llamo desde Almedinilla, un pueblo de Córdoba.

[A]

Almedinilla, me gusta el nombre.

[B]

¿Cuántos habitantes? ¿Cuántos habitante tenéis?

[C]

Pues tenemos un poquito más de 2.000 habitantes pueblo conjunto con las aldeas, porque tiene bastantes aldeas, llegamos a superar los 2.000 habitantes más o menos a Jolín.

[A]

Vale.

[B]

¿Y qué cositas hay en tu pueblo para ver? Cuéntanos.

[C]

Pues bueno, el pueblo tiene cultura romana y árabe, entonces a raíz de eso pues tenemos yacimientos romanos, tenemos también un poblado íbero, incluso en agosto celebramos un festival que es un festival romano dedicado, pues eso, durante una semana el pueblo tiene costumbres romanas, se hace un mercado romano. Sí, está muy chulo porque además hay cenas romanas, que yo creo que a ti Eva, sobre todo, que te gusta mucho ese estilo de fiesta y demás, pues yo especifica un poco ese tipo.

[A]

De.

[B]

Estilo de fiesta, cuéntame.

[C]

Pues mira, son cenas romanas donde se cena como antiguamente en Roma y ahí pues durante la cena es una fiesta, es una bacana al que se llama romana.

[B]

Ay, eso le gustaría, Eva.

[C]

Sí, yo creo que sí, porque es un espectáculo muy chulo, Yo creo que os gustaría de verdad.

[B]

Y luego todo es muy romano, si tú pones dos deditos y pides cervezas.

[C]

Te ponen cinco más o menos.

[A]

Perdóname, o sea que hacéis como si fuera una cena romana entonces ahí no falta tipo la carne, vino. Como si fueras de repente el César.

[C]

Exactamente, más o menos.

[A]

Voy a tener que ir, Raquel, voy a tener que ir yo al Medinilla a hacer una bacanal de esas.

[C]

Sí, la verdad que está muy chula y yo os invito solamente. Bueno, dime, dime.

[B]

No, no, cuéntanos, cuéntanos Laura, que eso.

[C]

Se hace una semana en agosto, pero que luego a lo largo del año pues sí que a veces si tú quieres reservar y celebrar una, pues se celebra que está chulo, la verdad, o.

[A]

Sea, voy y digo oye, quiero reservar una bacanal.

[C]

Sí. Y la organizamos siempre avisando con tiempo. Se suele hacer, ya te digo, durante esa semana, pero hay ocasiones en las que se ha hecho esporádicamente.

[A]

Raquel, tú no sabes ahora mismo la idea que yo tengo. Laura, perdón. No sabes la imagen que yo tengo en la cabeza. Voy a alquilar ahora esta bacanal y de repente. Sí, sí, por supuesto. Véngase usted esta tarde que tenemos. Oye, a nivel arquitectónico, ¿Qué tenéis aparte de todas estas costumbres y todo tal, ¿Qué tenéis así como que sea chulo?

[C]

Bueno, pues tenemos el coliseo romano también, claro, todo va un poco encadenado y tenemos también yacimiento, la iglesia, luego el pueblo que también aparte tiene muchos paisajes porque es muy bonito, un pueblo que se encuentra en una zona de montaña porque aunque pertenece a Córdoba es limítrofe con Jaén, Granada, entonces está en un enclave muy chulo, hay cascada, son paisajes, la verdad que son bonitos.

[A]

Qué guay. ¿Y de comer qué hay?

[C]

Pues de comer, la gastronomía está súper bien aquí típico el pan de higo y el remojón de naranja, no sé si lo habréis visto.

[A]

Mi vida, tío, vaya, el remojón de.

[B]

Naranja no lo había escuchado nunca.

[A]

Canal y remojón de naranja, claro que sí.

[C]

El remojón de naranja es como una especie de ensalada que se hace con naranja y. Y lleva bacalao, aceite, pan de higos. El pan de higos es un dulce que lleva chocolate, almendra, higo, como su propio nombre.

[A]

No entiendo nada de ese plato, no entiendo nada de lo que me estás describiendo, o sea, es como de repente mar y montaña a la vez, es.

[B]

Un calendario de adviento.

[C]

La receta más o menos. A ver, es verdad que es típico de aquí porque lleva productos que son muy de la zona, el bacalao no tanto, por supuesto, pero el remojón de naranja, al llevar la naranja y ya las almendras, el pan de higo, el bacalao crudo, hay gente que le echa tú. Está muy rico, es una cosa que hasta que no la prueba hay que probar.

[B]

Claro, a tope con eso. Laura de Almedinilla, se nos acaba el tiempo. ¿Hay alguna cosa más que quieras defender de tu pueblo en un minuto?

[C]

Pues sí, vamos con ello, porque invito a todo el mundo a que venga a visitarlo. Es un pueblo que tiene mucha riqueza cultural. También ahora en Navidad se pone muy bonito, se hacen certámenes de villancicos, tenemos un palacio de los Reyes Magos y luego, aparte, durante todo el año, pues siempre hay algún que otro teatro. En Semana Santa tenemos también nuestras costumbres, se hacen muchas procesiones y bueno, ya sabéis que aquí en los pueblos pequeños las fiestas nos faltan. Entonces desde mayo empezamos con las cruces y ya todo el verano tenemos alguna fiesta. Así que la diversión está asegurada. Aburriros, no os vais a aburrir.

[A]

Laura, tomamos nota. Laura, voy a aplaudir. Muy bien defendido, porque has defendido al Medinilla, nos has contado cosas interesantes. Aparte, no solo has contado cosas interesantes, sino que has creado un contenido para hacerlo goloso, porque tú sabías que a mí con la Bacanale me ibas a ganar.

[C]

Ya.

[A]

Laura. ¿Que? Muchísimas gracias y te mandamos un besito. A ver si hay suerte.

[B]

Muchas gracias, Laura. Y recordaros a los que nos estéis escuchando que si queréis participar en pueblos especiales y contarnos cómo es vuestro pueblo, podéis escribirnos al 619-441-746. 619-441-746- Nos lo contáis y vosotros os llamamos y entráis en directo un día.

[A]

Y mira, lo voy a contar. Hizo 8 años de escuela municipal y 10 años de conservatorio. Estudió el pianista de Anamena para prepararse Madrid City.

[B]

Increíble.

[A]

Es impresionante.

[B]

Cuando crees que ya ha terminado.

[A]

Buah, Dios mío.