
Hosted by Gianluca Impastato per METROPODCAST · IT
Decanta tu è un nuovo modo di conoscere quello che in antichità veniva chiamato il nettare degli dei ed è oggi il prodotto che ci distingue più di ogni altro nel mondo: il VINO. Rossi, bianchi e rosati, passiti, da investimento o da meditazione, sono centinaia le varianti da scoprire e da apprezzare.
Con Gianluca Impastato, il popolare comico che ha impersonato il sommelier per anni in tv, (ma che ha sempre avuto un'autentica passione per i grandi vini ) faremo un viaggio unico fatto di eccellenze, di emozioni e di curiosità. Non ci fermeremo alla scoperta dei grandi vitigni e alle cantine più titolate ma proveremo ad abbinare il vino, non solo alle meraviglie gastronomiche del nostro paese, ma anche a compagnie, luoghi e musiche per vivere l'esperienza della degustazione a 360 gradi.
Decanta tu è il podcast che ti racconta come abbinare il vino... alla vita!
Disponibile tutti i venerdì, dal 19 aprile.
Testi di Gianluca Impastato e Marzio Rossi; Recording Studio, Mattia Grasso e Marco Caccialupi; Post-produzione, 44 Sound Club; Assistente di produzione, Matteo Piovani; Coordinamento artistico, Valentina Rinaldi e Patrick Contarini; Produttore esecutivo per Metro, Massimo Frattaruolo.

Siamo ancora in periodo di feste, e nonostante sia passato il Natale, è arrivato il momento di stappare del buon vino ancora una volta per festeggiare l’anno nuovo. Ecco quindi che Gianluca Impastato ha trovato per voi tre vini spettacolari per iniziare l’anno con il botto. Godetevi questa ultima puntata del 2024 e poi correte a festeggiare!MONTEVETRANO 2021https://www.vinodalproduttore.it/prodotto/montevetrano-2021-colli-di-salerno-igt/TREBBIANO D'ABRUZZO 2021 VALENTINIhttps://www.valentinienoteca.it/4204-valentini-trebbiano-75cl-2013-12-vol.html?srsltid=AfmBOoq3jFwb7QKIK9xsSNyjpn79voM0EsWMzPmkAZQAMPQxwJAJMN-DSPUMANTE METODO CLASSICO BRUT GRAN CUVEE D'ARAPRÌ 2017https://www.darapri.it/etichette/darapri-gran-cuvee/?o=1

Tra pochi giorni sarà Natale, quindi ecco a voi una puntata dedicata a tutti i vini da gustarsi con tutta la famiglia durante le feste. Le bottiglie che Gianluca Impastato ha scelto per noi non sono affatto male, ma diventeranno indimenticabili solo se ci abbinerete le situazioni assurde della puntata di oggi!VINTAGE TUNINA 2022 JERMANNhttps://www.jermann.it/prodotto/1/vinibianchi/vintage_tuninaOTELLO LAMBRUSCO CECIhttps://www.lambrusco.it/vini/linea-otello-ceci-edizione-1813/BELLAVISTA FRANCIACORTAhttps://www.bellavistawine.it/

Quanto sarebbe bello potersi bere un buon vino di Borgogna, però quei prezzi sono veramente proibitivi! E invece no, Gianluca Impastato arriva in nostro soccorso con una nuova puntata proprio per consigliarci tre vini di Borgogna non solo ottimi, ma che fanno contento anche il portafoglio! Sono invece totalmente gratuite le tre situazioni divertentissime che vi faranno dimenticare lo stress delle feste in arrivo.PINOT NOIR JEAN FOURNIER CLOS DU ROY 2022https://domaine-fournier.com/vins/marsannay-clos-du-roy-rouge/MEURSAULT THIERRY ET PASCALE MATROThttps://www.matrot.com/#!/meursaultCREMANT DE BOURGOGNE VICTORINE DE CHASTENAYhttps://www.falstaff.com/it/vini/cave-des-hautes-cotes-cremant-de-bourgogne-aoc-victorine-de-chastenay-blanc-de-blancs-brut

Tenetevi forte per un viaggio in una terra che con i suoi vini ha conquistato il mondo intero… il Portogallo! Nella puntata di oggi Gianluca Impastato vi consiglierà tre vini portoghesi da abbinare alle situazioni più disparate. Allacciate le cinture e preparate i bicchieri, si parte!DOURO ROSSO QUINTA DO MONTE XISTO 2020https://www.nicolaudealmeida.pt/en/vinhos-quinta-do-monte-xisto/ARINTO AMEIXAMBAR ADEGA DO VULCAO 2020https://adegadovulcao.com/wines/ameixambar-2020-en/MADEIRA SERCIAL RIBEIRO 20YO BARBEITOhttps://www.vinhosbarbeito.com/en/our-wines/ribeiro-real/190-barbeito-sercial-20-years-old-ribeiro-real.html

In questo podcast vi abbiamo ormai consigliato veramente di tutto, ma c’è una categoria di vini poco trattata che merita tutta la nostra attenzione e sarà quindi il fulcro della puntata di oggi: i vini dolci! Lasciatevi stregare dal loro sapore divino e seguite Gianluca Impastato in questa nuovissima avventura!PASSITO DOC DI PANTELLERIA BEN RYEhttps://www.donnafugata.it/ita/it/prodotto/ben-rye/?srsltid=AfmBOoo8Co7EG1afrTpQDT8J2E0Zy82-k-_LsLdlb6DYUaDFUnmSuahlRECIOTO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO BOLLA 2020https://www.gruppoitalianovini.it/index.cfm/it/brand/bolla/vini/selezioni/recioto-della-valpolicella-classico-docg/UMBRIA MUFFATO DELLA SALA 2022 ANTINORIhttps://www.antinori.it/it/vino/muffato-della-sala/#:~:text=Muffato%20della%20Sala%202022%20%C3%A8,spezie%20come%20zafferano%20e%20zenzero

Gianluca Impastato ha pensato di deliziarci oggi con una serie di vini dal profumo inconfondibile: i vini aromatici! Ecco quindi tre rappresentanti di livello, accompagnati come al solito dalle divertentissime situazioni pensate dal nostro sommelier preferito e da degli abbinamenti culinari perfetti per poter gustare il vostro nuovo vino nel miglior modo possibile.ARISTOS RIESLING ALTO ADIGEhttps://www.kellerei-eisacktal.it/it/mountainwines/4/riesling-37/KLIPFEL ALSAZIA GEWURZTRAMINER AOC 2022https://www.xtrawine.com/it/vini/domaine-klipfel-alsace-gewurztraminer-2022/p48235FRANKEN ALLEMAGNE SYLVANER SCHIEFERKOPF 2021https://www.schieferkopf.com/sylvaner-0

Forse non lo sapete, ma in Cina si fanno dei grandissimi vini. Gianluca Impastato ha quindi pensato di dedicare un’intera puntata ad alcune eccellenze di questo immenso paese. Chissà, potrebbe essere l’occasione giusta per far cambiare idea al vostro amico patriottico che consuma solo made-in-Italy!CABERNET SAUVIGNON BLANC 'HELAN MOUNTAINS' CHATEAU CHANGYU MOSERhttps://www.callmewine.com/cabernet-sauvignon-blanc-helan-mountains-chateau-changyu-moser-xv-2021-P51044.htmTHE SUMMIT SILVER HEIGHTShttps://www.silverheights.com.cn/summitAO YUN YUNNAN HYMALAYA ROSSOhttps://avvenice.com/it/rossi/27583-ao-yun-ao-yun-yunnan-himalaya-cina-vino-rosso-luxury-limited-edition-750-ml.html

I tre vini protagonisti della puntata di oggi appartengono a una categoria molto particolare, quella dei vini eroici! No, non hanno accecato ciclopi o gettato l’Unico Anello nel Monte Fato, si tratta solo di vini prodotti in condizioni difficoltose: forti pendenze, altitudini impressionanti, luoghi remoti e così via. Vini così speciali hanno bisogno di un sommelier altrettanto speciale: Gianluca Impastato!BARBACÀN ROSSO DI VALTELLINAhttp://www.barbacan.it/info-barbacan.php#0TOSEO LA RICOLLAhttps://www.laricolla.com/portfolio-item/toseo/OGRADE ŠKERKhttps://www.alservini.eu/prodotto/venezia-giulia-igp-bianco-ograde/

Continuiamo a viaggiare con il nostro sommelier preferito per scoprire altri tre vini molto particolari provenienti da ogni angolo del globo! In questa nuova puntata partiremo dall’America del Sud per arrivare infine in Africa, accompagnati dall’irriverenza di Gianluca Impastato.CONCRETO MALBEC 2020 FAMILIA ZUCCARDIhttps://zuccardiwines.com/es/vinos/vinos-de-viticultor/CHARDONNAY TARA BODEGA VENTISQUEROhttps://www.ventisquero.com/en/high-end-wines/taraWhiteWine1.htmlTANDEM ROSE 2023 - DOMAINE DES OULED THALEB - ALAIN GRAILLOT & JACQUES POULAINhttps://www.vinatis.it/68849-tandem-rose-2023-domaine-des-ouled-thaleb-alain-graillot-jacques-poulain#manufacturer_history

Nuova Zelanda, Australia, Sudafrica: questi i tre paesi protagonisti della ultimissima puntata di “Decanta tu”. Seguiamo Gianluca Impastato in un esotico viaggio al di sotto dell’equatore per scoprire tre vini insoliti che non vi lasceranno a bocca asciutta!PINOT NERO COTTAGE VINEYARD BURN COTTAGE 2019https://burncottage.com/blogs/news/burn-cottage-vineyard-pinot-noir-2019-an-exceptional-vintage-release?srsltid=AfmBOoqnqFC3W2o8kAvB1cW_ZSJMTSX7neRL3K0wEQrB4m3b-6q7fDFVCHARDONNAY BY FARRhttps://byfarr.com.au/wine/2022-chardonnay-by-farr-by-farrBLANC DE BLANCS 2017 SIMONSIGhttps://www.simonsig.co.za/product/cuv-e-royale/