
Cuando éramos pequeños nos daban comida deliciosa que hoy en día no se consigue.
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Raúl Molinar
Hola, cuates. Es Raúl Molinar de El Bueno, La Mala y El Feo. Estoy súper emocionado porque al fin terminé con la cocina de los sueños de mi esposa que ahora también es la cocina de mis sueños. Encontramos todo en IKEA. Nuevos gabinetes, mesas, platos, ollas nuevas para cuando me mande a cocinar y hasta una isla en el centro. Pudimos ahorrar espacio y tener todo organizado gracias a IKEA, que por su buena calidad y buen precio pudimos hacer nuestros sueños de una cocina nueva realidad. IKEA sueña sin medida.
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Raúl Molinar
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Raúl Molinar
Somos El Bueno, La Mala y El
El Feo
Feo y te invitamos a que oigas nuestro show con el mejor contenido que tenemos para ti.
La Mala (Pausazo)
Hello, hello, pollitos. Les habla Pausazo y soy la mala que le hacía falta este show tan maravilloso. Y ahora nos puedes escuchar en el podcast de El Bueno, La Mala y El Feo. Puro show. Oigan La pregunta difícil. ¿Qué comida les preparaban en su hogar que nadie la prepara igual? Unas ricas albóndigas, una rica sopita de fideo. Una milanesa, Unos frijolitos. Yo tengo hambre. 1855 3703100 que viven los sagrados alimentos. Y saben que viva la cocina de mamá. Las mamás tienen un toque o las abuelas que dices Oh my God.
Raúl Molinar
Especial, Mágico.
La Mala (Pausazo)
También hay papás que cocinan brutal. El hombre también tiene un sazón muy, muy rico. Mi papá hacía una sopa de marisco impresionante de.
El Feo
¿Cómo decirte? Mares. Así.
La Mala (Pausazo)
Sí le metía marisco y todo, se iba a un lugar que se llama La Viga en México, donde hay mariscos. Fresquecito, así iba súper temprano y riquísimo. El caldito, mi mamá, las albóndigas.
El Feo
Ay, ay, les pone como chipotle.
La Mala (Pausazo)
No, no, no, son una belleza.
Raúl Molinar
Platillo joya de tu jefita.
La Mala (Pausazo)
Es que cuando viene le digo, hazme albóndigas.
Raúl Molinar
Qué rico.
La Mala (Pausazo)
Ay, qué rico. ¿Cuál es el platillo que ustedes tenían en casa? Nadie lo hace igual. 1 8 5 5 3 7 0
El Feo
3 1 0 0 Con la dieta que nos traes ahorita. Y luego hablando de tragazono, ¿Se ven más delgados?
La Mala (Pausazo)
¿Se ven más delgados ¿Quién o qué?
El Feo
Que el
La Mala (Pausazo)
que no puedo decir que Kevin, el ingeniero.
Raúl Molinar
Ahora tenemos a que hasta mi carro se ve más flaco que Kevin. Tenemos a Cristian.
El Feo
Hola, Cristian Hernández.
Guest Caller
Qué rollo.
La Mala (Pausazo)
Hola, mi vida.
El Feo
¿Qué onda, Cristian?
La Mala (Pausazo)
Cris, ¿Qué comida te preparan en tu casa que nadie la hace igual? Ningún restaurante, nada.
Guest Caller
El asado, mi jefe.
Raúl Molinar
¿El asado estilo Chihuahua o qué, paisano? ¿De qué estás hablando? Para la gente que no conoce el
La Mala (Pausazo)
asado, yo quiero saber qué era un
Raúl Molinar
asado se prepara, Pau, generalmente en un disco, en un. Pero se calienta acá con como con soplete y se le echa la manteca, carne de puerco y también se prepara el chile aparte, ¿Verdad paisano? Un chile colorado.
La Mala (Pausazo)
Ay, qué rico. ¿Con tortillas o con bolillo?
Raúl Molinar
No, no, eso es con tortilla.
La Mala (Pausazo)
Tortillas de maíz o de harina, de
Raúl Molinar
preferencia de harina de Chihuahua, con arroz y frijolitos. Y es la comida típica boda quinceañera.
La Mala (Pausazo)
¿Qué pasó, Cris?
Guest Caller
¿Lo que traemos? Creo que traemos nada, pero pura hambre.
Raúl Molinar
Pura hambre traemos.
La Mala (Pausazo)
Ay, es que sí.
El Feo
¿Qué chile usaban? El chile aplastas.
Raúl Molinar
Oye, Cristian, ¿Y vive tu mamá, tu papá, ¿Viven todavía, te lo preparan o qué onda?
Guest Caller
Vean, un saludo, este. Un shout out. El marrito.
Raúl Molinar
Saludos al marrito. Lo triste es cuando la persona que te lo prepara ya no está.
La Mala (Pausazo)
¿Sabes qué es lo triste? Que pueden pasar la receta y a nadie, nadie le queda igual. ¿Por qué?
El Feo
Porque mi mamá le dio la receta a la Chayo del colachi. El colachi era calabacita, con zanahoria, con queso, con elote y le sabe igual y calduo y casi casi.
Raúl Molinar
Pero algo le falta, algo le falta.
El Feo
Aunque la Chayo cocina muy bien, brutal.
La Mala (Pausazo)
La Chayo cocina espectacular.
Raúl Molinar
Es el cochambre de las ollas de tu mamá.
El Feo
Ese era yo me lo comí el cochambre mamá raspoloya, quemadito.
La Mala (Pausazo)
A mí también me gusta.
Raúl Molinar
Tenemos a Joel. Hola Joel. ¿Olachi de Vegeta, Comida de gente, Probe
El Feo
a ver, chula, la comida que preferida que hacía tu jefita o en tu cantón loco?
Guest Caller
Mira, mi papá, pues el Pelón va a saber de eso. Mi papá hacía barbacoa.
Raúl Molinar
Ay qué rico papi. Para la gente que no conoce cómo es barbacoa estilo Chihuahua, es la carne de la cabeza de la vaca y la carnita así con puro tenedorcito, pa,
La Mala (Pausazo)
te ponen la cabeza de la vaca en la mesa.
Raúl Molinar
No, no, no, o sea, y mi mamá y mi mamá.
Guest Caller
Los burritos de deshebrada en chile colorado.
Raúl Molinar
Ay qué rico.
Guest Caller
Para envenenar gente.
Raúl Molinar
Oye Joel, y de hecho la barbacha hasta poquito ojo le puedes poner también,
La Mala (Pausazo)
No, creo que nunca he comido ojo, sí me he echado un taco de ojo, pero
Raúl Molinar
qué rico. ¿Joel, se antoja barbacha se antoja sábados o domingo en la mañana, sí o no?
El Feo
Ay cállate.
La Mala (Pausazo)
¿Y que le echaba? ¿Cebollita, cilantro, qué se le echa?
Guest Caller
Pues por lo regular es cebolla, cilantro y tiene que tener una salsa roja y verde. Y como dice el Pelón, el sábado, el domingo a la mañana cuando andaba bien crudito uno, mi papá ponía siempre antes a cocer la cabeza.
Raúl Molinar
¿Oye Joel, y la pregunta lonche o taquito?
Guest Caller
Los dos. Un taquito mientras calentaban el pan en el vapor para hacerte lonche.
Raúl Molinar
Ay qué rico.
El Feo
¿Una tacita de juguito de la barbacoa, no?
Raúl Molinar
¿Bueno, el Juanito si te la daban o que?
La Mala (Pausazo)
En Ciudad de México te dan.
Raúl Molinar
Ahora Tenemos a Dan.
La Mala (Pausazo)
Hola. A ver, qué alimento, qué comida te prepararon que nadie es igual.
Guest Caller
Este platillo no se compara en un chilito de puerco con verdolagas.
Raúl Molinar
Chile de puerco con verdolagas es una
El Feo
planta verde que nace en el monte y es como la espinaca, la verdolaga
Guest Caller
y el quelite, muy ricas y muy sabrosas.
El Feo
Ay qué sabroso.
La Mala (Pausazo)
¿Oye papito, y esa sí es con tortillita y arrocito?
Guest Caller
Si, lo puedes acompañar con eso. Este bien sabroso que lo hacía mi mamá. Desafortunadamente ayer gustó, 10 años que se me fue, pero nadie, nadie podía comparar
Raúl Molinar
un platillo, nadie hacía el chile de verdura. ¿Oye, carnal y carnita le ponen también o es pura salsa así con la
Guest Caller
verdura esa o cómo verdura? Es como hacer un chile de puerco verde o rojo. Le echaban las verdolagas, o sea no lleva carne.
Raúl Molinar
Entonces es vegetariano.
Guest Caller
No, si lleva carne.
El Feo
Y la verdolaga en vez de ponerle
La Mala (Pausazo)
como elote le ponen verdolaga,
El Feo
como derretida la verdolaga, pero no está derretida. Aguadita Alfredo le encanta la verdolaga. A sentones me aviento cinco.
La Mala (Pausazo)
Oigan, ¿Qué comida les preparaban en la casa? Que nadie igual 1855 3703100. Que vivan los sagrados alimentos. Y hay restaurantes que no le llegan a la comida en casa. Qué diez estrellas Michelín nada como mamá, la abuela, el papá,
El Feo
faramaya, fantasía, publicidad y te avienta nomás porque te ven te la sal así con la mano. 100 dólares el steak,
Raúl Molinar
no, comida de probes que andan comiendo Manteca están tragando,
El Feo
es lo más rico, la manteca y
Raúl Molinar
el sazón
La Mala (Pausazo)
no hay.
El Feo
Ahora la manteca de puerco saludable dicen,
La Mala (Pausazo)
dicen que a mí me dijo la
El Feo
Pau y la nutricionista aquí de nosotros de la Pau, si no es mala, que nos mantiene.
Raúl Molinar
Se te está poniendo la cara de puerco.
La Mala (Pausazo)
No es cierto, no es por la mano. Oigan, Márquez 185-5370-31 A ver, tenemos el gus. ¿Qué onda amigos?
Raúl Molinar
Bienvenido carnalito. ¿Qué comida, Gustavo? Era la así, la que no se reemplaza en ningún lado, Te preparan en casa. Delicious.
Guest Caller
Desde Dallas, Texas, los saluda el Troca.
Raúl Molinar
Saludos. Ahí está el Gustavo.
La Mala (Pausazo)
Saludos al Trocas.
El Feo
Qué rollo con la comida.
Guest Caller
Ahí les van tres platillos indispensables en la Ciudad de México. Romerito, me encantan los romeritos.
La Mala (Pausazo)
Es como una planta que la hacen con mole y le ponen camarón seco.
Raúl Molinar
Nunca le he probado Gustavo, pero dicen que a mucha gente no le gusta, o sea, si es de repente
Guest Caller
porque son tortitas de camarón a tortita.
El Feo
Ay qué rico. A mí me gustan mucho los romanis en caldito.
Guest Caller
Bueno, el bacalao, también me gusta el bacalao.
Raúl Molinar
Oye, me tocó ver un puesto de bacalao que lo vende 20, o sea todo el año vende bacalao,
Guest Caller
Que es el que normalmente lo usan en las fiestas de quinceañera y bodas a veces este mole poblano con cuernito, papá con
El Feo
cuerno, o sea que llega tu vieja,
La Mala (Pausazo)
No, no, qué rico todo me gusta. Oye, tengo una tía que es bien coda, ya me dijo, no hables de la mamilia, oye, es bien coda y en vez de hacernos bacalao compra tun en lata y nos dice les hice atún lao.
Raúl Molinar
Así nos hice, les hice a tu
El Feo
lado, así nos hice, te lo juro. Tenemos a la Fátima también. Good morning, Fátima.
Guest Caller
Pelón, qué comida.
Raúl Molinar
Hola Fátima, ¿Cómo estás?
Fátima
Bien, gracias a Dios. Saludos para el hermano Jaime y para el hermano Eduardo que se andan alistando para irse a trabajar.
Raúl Molinar
Eso, al hermano Jaime y al hermano. Sí, adiós.
El Feo
Preparándose, Son hermanos de la religión.
Raúl Molinar
Oye, oye, Fátima, y pregunta mi amor, ¿Qué es lo que preparaban ahí en tu casa que nadie lo hace igual,
Fátima
Fátima, Mira, pero en una rica sopa de elote caldudita?
Raúl Molinar
Sopa de elote calduda. Qué rico.
La Mala (Pausazo)
A mí me gusta la crema
Fátima
porque mi hermana, pues en paz descanse, pero hacía esa sopa tan rica, guisaba las rajitas con jitomate, cebolla y queso y ponía a hervir la leche de esa de vaca, la revoltura y ponía a hervir el elote con los ingredientes.
El Feo
Me está dando hambre.
La Mala (Pausazo)
Las cremas a mí me gustan mucho y la crema de elote yo creo que es la más rica.
Raúl Molinar
Y lo picocita también, ¿No Fátima? Tenía su toque así de por las
Guest Caller
rajitas, muy rica, con tortillita.
Raúl Molinar
Pura comida de probes, ¿No?
El Feo
Pura comida.
La Mala (Pausazo)
Y luego la crema te le ponen como el crutón, el pancito así durito o también hay unas bolitas que son como de galletitas. Ay, qué ricas son las cremas con algo crujiente.
Raúl Molinar
Un abrazo. A ver, tenemos a Moraima con nosotros.
El Feo
Hola Moraima, que hermoso nombre, Moraima, Qué bonito nombre. ¿Cuál es la comida que te gustaba? Te voy a llamar Betty.
Fátima
Bueno, primeramente saludos a todos los de Chihuahua porque hoy han hablado mucho de
Raúl Molinar
Chihuahua, arriba de Chihuahua y el que no crea que ve el mapa y
El Feo
está arriba mucha gente de Chihuahua.
Fátima
Mi mamá preparaba un mole así desmenuzado, el pollo riquísimo con arroz con carnes frías y queso y unas papas fritas, su pan ranchero encima le echaba su pedacito de piloncillo o panela, no sé cómo le llama ella. Cocinaba tan sabroso que todavía percibo aquel olor aunque ella ya no esté aquí.
La Mala (Pausazo)
Oye, Moraima, ¿Tú aprendiste a cocinarlo? ¿Te sale igual o parecido?
Fátima
Yo hago pasteles, pero el pan jamás en la vida se me ha podido hacer. No se me eleva la levadura. No sé, yo creo que ella era única porque no. Nunca me ha salido a mí el pan.
El Feo
Ese nombre normalmente de Juárez. Yo conocí una Moraima en Juárez. ¿Nunca había oído nombre aparte porque te gustó tanto? Me gustó tanto el nombre de Muraima.
Raúl Molinar
Pues mira, de día puede ser Andrés, de noche puede ser.
El Feo
Ay, qué perro me voy a poner.
La Mala (Pausazo)
Ahí viene.
El Feo
Escucha una nueva temporada del podcast más divertido y ríete con todas nuestras ocurrencias y hartas locuras. Pura gente pirata. El Bueno, La Mala y el Feo Puro.
La Mala (Pausazo)
Chao.
Raúl Molinar
Hola cuates. Es Raúl Molinar de El Bueno, La Mala y El Feo. Estoy súper emocionado porque al fin terminé con la cocina de los sueños de mi esposa que ahora también es la cocina de mis sueños. Encontramos todo en IKEA. Nuevos gabinetes, mesas, platos, ollas nuevas para cuando me mande a cocinar y hasta una isla en el centro. Pudimos ahorrar espacio y tener todo organizado gracias a IKEA, que por su buena calidad y buen precio pudimos hacer nuestros sueños de una cocina nueva realidad. IKEA sueña sin medida.
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Miller Light No te llena empezar una fiesta legendaria. Sí. Que la vida te llene, no tu cerveza. Momentos legendarios empiezan con una light. Es Miller Time. Celebra responsablemente 2025 Miller, Bruno Co. Milwaukee, Wisconsin
Raúl Molinar
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La Mala (Pausazo)
O' Riley
Raúl Molinar
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La Mala (Pausazo)
Ay, ay. No te vuelvas loco. Ya regresamos con el podcast del Bueno, la Mala y el Feo Puro Show.
Raúl Molinar
Vamos a regresar con chistes estúpidos Sácate el mejor, el que el compadre se la cotorrea, la comadre con el que
La Mala (Pausazo)
triunfas, el más top, el que digas todos vamos a hacer 1 8 5 5 3 7 0 3 1 0 0.
Raúl Molinar
El juj, Cuéntanos tu chiste estúpido. No, no, no, tú no, el chiste. Vamos con los chistes estúpidos. Ahí te ve el teléfono. Sácate el mejor, es el 1855 3703. El feo. Apenas andaba de novios con la Chayo. Mano sudada le había presentado a doña Chana a la mamá de la Chayo.
El Feo
¿Dije, uy, así vas a estar cuando envejece? No, mejor espérame tantito.
Raúl Molinar
Hace como creo que un par de citas.
La Mala (Pausazo)
Sí.
Raúl Molinar
Entonces le dice la Chayo, vamos a la casa de mi mamá. No le hice el fuego. No, ya todavía. Siempre no, a la casa de tu mamá. No, porque es que siento que como que no me quiere tu mamá. ¿Por qué dices eso, gordito hermoso? ¿Por qué mi precio?
La Mala (Pausazo)
¿Por qué te ama?
Raúl Molinar
Es que fíjate que cuando la conocí me dijo que estoy medio tonto. Ay, no te preocupes, es que solo te conoce a medias.
La Mala (Pausazo)
Yo les traigo unos bien cortitos.
El Feo
Ah, yo también, dijo la chaviar. Así dijo la chance.
La Mala (Pausazo)
Ahí les va. ¿Cuál es el elfo que alumbra todo?
El Feo
¿El qué? ¿El elfo qué es elfo?
Raúl Molinar
El elfo, el duende, el enanito, el verde.
La Mala (Pausazo)
¿Cuál es el elfo que alumbra todo? ¿El foquito? Ahí va otro. Llegó Johnny Bravo y lo abrazaron y se calmó.
El Feo
No, todo bueno.
La Mala (Pausazo)
¿Le sigo?
El Feo
Sígale. No, este es Embaratón.
La Mala (Pausazo)
No, vas tú, vas tú.
El Feo
Vas tú, así me ahorro el mío. Que le siga.
La Mala (Pausazo)
Gracias. Público ganador. ¿Tú sabes cuál es el animal que después de muerto sigue dando vueltas? El pollito rustiza.
El Feo
Otro, otro.
La Mala (Pausazo)
Ya me ché. Tres de la semana, ya se acabó.
El Feo
Es que no traje.
La Mala (Pausazo)
Si traes, si traes.
El Feo
¿No hiciste la tarea? Estaba don Telaraño y don Terra y tu mamá también. Oye, Telaraño, ¿Qué pasó en Maizaro?
Raúl Molinar
Si a las mujeres de España les dicen españolas y a las mujeres de Inglaterra les dicen inglesas, ¿Como les dicen
El Feo
a las mujeres de Hamburgo o sean? Burgués.
Raúl Molinar
Hola Jordán, come tu chiste estúpido.
Guest Caller
Muchacha en chino.
Raúl Molinar
Muchacha en chino, ¿Cómo te dice?
Guest Caller
No ta usao. ¿Y señora en chino
Raúl Molinar
sabe cómo?
Guest Caller
¿Y viejita?
La Mala (Pausazo)
No sé cómo.
Raúl Molinar
Está muy usado.
La Mala (Pausazo)
Pobre viejita.
Raúl Molinar
Jordán, tenemos a Javi. Hola, Javi, cuenta tu chiste estúpido.
Guest Caller
Saludos acá desde Chicago. Pura clientela está cayendo hoy les va mi chiste estúpido. Resulta era el primer día de la Pau ahí en la radio y el Teralaño andaba ahí de barberón acomodándose a todo ahí que puchándole al botón, haciéndole la vida más fácil a la Pau. Este es un amor, no tengo con qué pagarle. Y dice, pero al año claro que si tienes con qué pagarme, pajuelona. Lo que pasa que yo ya no tengo con qué cobrar.
Raúl Molinar
Tenemos a Damián. Hola Damián. Cuenta tu chiste estúpido, chico.
Guest Caller
Saludos acá de este lado de acá de este lado de acá de este lado de Tennessee.
El Feo
Ahí vamos para allá.
Raúl Molinar
Se trabó ahí un poco. No.
Guest Caller
Nomás lo traigan al feo si vuelven a venir para acá para este lado.
El Feo
Me tenía abrazado el desgraciado.
Guest Caller
Ahí va mi chiste estúpido. ¿Saben quién inventó chorizo?
Raúl Molinar
Motivo tendrá.
La Mala (Pausazo)
¿No sé quién?
Raúl Molinar
¿Quién?
Guest Caller
Damián era un vato que tenía un pantalón e hizo un chorizo,
La Mala (Pausazo)
o sea que lo arrugó.
Raúl Molinar
No, no le entendí. Que alguien me explique.
La Mala (Pausazo)
Yo te explico.
Raúl Molinar
Eso es todo. Eso es todo.
La Mala (Pausazo)
Eso es todo.
Raúl Molinar
Amigos, hasta aquí se acabó el episodio del Bueno, la mala y el Feo en podcast.
La Mala (Pausazo)
Gracias por escuchar el podcast del Bueno, la Mala y el Feo.
El Feo
Neta, pero las risas y diversión pues no para, así es que sigue escuchando más episodios del podcast del Bueno, la Mala y el Feo.
Raúl Molinar
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Miller Light no te llena, pero festejar el cumpleaños de tu compa que has conocido desde siempre, convertir una simple reunión de domingo en una fiesta legendaria o celebrar el campeonato de tu equipo favorito después de años de sufrimiento. Eso sí, que la vida te llene, no tu cerveza. Momentos legendarios empiezan con una light es miller time celebra responsablemente 2025 miller brewing
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Fecha: 27 de marzo, 2026
Duración total (de contenido relevante): Aprox. 16:00 min
Conductores: Raúl Molinar (El Pelón), Paola Sasso (La Mala), Andrés Maldonado (El Feo)
Tema central: Un episodio nostálgico y cargado de humor donde los conductores y la audiencia comparten platillos tradicionales que les preparaban de niños y que, según ellos, nadie prepara igual que en casa.
El episodio explora el poder que tiene la comida casera para conectar con la niñez, la familia y nuestra cultura. Con su característico estilo de comedia espontánea, El Pelón, La Mala y El Feo se embarcan en anécdotas sobre los sabores de la infancia y el toque único de las mamás, los papás y las abuelas en la cocina. Escuchan historias de la audiencia y aprovechan para soltar carcajadas y bromas ligadas a la comida, la nostalgia y la vida cotidiana.
La Mala arranca el tema preguntando cuál es ese platillo casero insustituible:
“La pregunta difícil. ¿Qué comida les preparaban en su hogar que nadie la prepara igual? Unas ricas albóndigas, una rica sopita de fideo. Una milanesa, unos frijolitos. Yo tengo hambre.” — Paola Sasso, 01:37
Raúl Molinar y El Feo celebran los “sagrados alimentos” y resaltan el toque mágico de las mamás y abuelas.
Bromean sobre cómo, con la dieta de hoy, hasta el carro se ve más delgado (03:06).
Cristian comparte que el platillo inigualable es "el asado de mi jefe", preparado en “disco” con carne de puerco, chile colorado y tortillas de harina.
“No, no, eso es con tortilla... de harina de Chihuahua, con arroz y frijolitos. Y es la comida típica boda, quinceañera.” — Raúl Molinar, 04:13
Reflexionan sobre lo triste que es cuando la persona que preparaba el platillo ya no está, y cómo aunque pases la receta, “nadie le queda igual” (04:50).
“Es el cochambre de las ollas de tu mamá.” — Raúl Molinar, 05:17
Joel recuerda la barbacoa estilo Chihuahua, de cabeza de res, y los burritos de deshebrada en chile colorado, perfectos para un domingo crudo.
“Oye Joel, y de hecho la barbacha hasta poquito ojo le puedes poner también.” — Raúl Molinar, 06:05
Detallan el ritual matutino de preparar la cabeza y disfrutar tacos y lonche.
Dan menciona el “chilito de puerco con verdolagas”, una preparación tradicional a base de carne y verdura de monte.
“Desafortunadamente, ya 10 años que se me fue [mi mamá], pero nadie, nadie podía comparar un platillo.” — Dan, 07:51
Discuten cómo las recetas tradicionales suelen llevar ingredientes muy específicos de cada región.
Saludos desde Dallas. Enumera tres platillos indispensables en la CDMX: romeritos (planta con mole y camarón seco), bacalao y mole poblano con cuernito.
“Romerito, me encantan los romeritos... con mole y le ponen camarón seco.” — Gustavo, 09:53
Comparten una anécdota divertida sobre una tía que hacía "atun-lado" (atun en vez de bacalao, 11:12).
Fátima rememora la sopa de elote caldudita de su hermana, preparada con rajitas, jitomate, cebolla, queso y leche.
“Hacía esa sopa tan rica, guisaba las rajitas con jitomate, cebolla y queso y ponía a hervir la leche de esa de vaca, la revoltura y ponía a hervir el elote con los ingredientes.” — Fátima, 11:56
Los conductores resaltan lo deliciosa que es la crema de elote con tortilla y “algo crujiente”.
Moraima revive el recuerdo del mole desmenuzado de su madre, con arroz, carnes frías, queso, papas fritas, pan ranchero y panela.
“Cocinaba tan sabroso que todavía percibo aquel olor aunque ella ya no esté aquí.” — Moraima, 13:19
Confiesa que nunca le ha salido igual el pan de su mamá, pese a intentarlo muchas veces.
Los conductores coinciden en que ninguna estrella Michelin puede competir con la comida casera:
“Qué diez estrellas Michelín, nada como mamá, la abuela, el papá.” — La Mala, 08:57
Bromean sobre cómo la manteca de puerco ahora “dicen que es saludable”, y el eterno debate de si es mejor la comida casera o la de restaurante caro (09:13).
Se insiste en que el toque secreto es el amor (y a veces los “cochambres” y hasta el sartén viejo de mamá).
El episodio mantiene un tono festivo, amistoso y lleno de “tira y afloja” entre los conductores, muy fiel al humor característico del show. Abundan los chistes espontáneos, anécdotas entrañables y un sentimiento de comunidad a través de la nostalgia culinaria.
Este episodio es un “plato fuerte” de nostalgia y carcajadas para quienes llevan un sazón especial en el corazón por la cocina de mamá, papá o la abuela. Escuchar estas historias es como sentarse a la mesa familiar donde, más allá de la receta, lo importante es el amor, los recuerdos y las risas compartidas.
Ideal para:
Cualquier persona que creció en una casa latina, ama la comida tradicional, o simplemente disfruta del humor y la nostalgia de El Bueno, la Mala y el Feo.