Sat Apr 06 2024

Existen pocas personas que se hayan ganado tanto respeto como Manuel Cidre. Su historia parece un libreto desarrollado en Hollywood. Nacido de padres inmigrantes que dejaron todo en Cuba para rehacer sus vidas desde cero, “Manolo” aprendió que el trabajo fuerte es el peaje para progresar cuando observaba a su mamá cocinar pollo frito hasta las 2 de la mañana de pequeño, mientras que su padre laboraba desde las 6 de la mañana hasta los 11 de la noche. Con poca educación, Manuel fundó una panadería que muchos pensaron que no sobreviviría el año. Esa empresa— conocida como Los Cidrines — hoy día manufactura sobre 50 millones de libras de pan al año, maneja sobre 500 puntos de venta y tiene presencia en 49 de los 50 Estados de la Nación Americana. Pero la historia no culmina ahí. Habiendo vendido el negocio a su familia y pudiendo haberse retirado a tomar piñas coladas en el anonimato, Manolo rompió barreras, lanzándose como candidato independiente a la gobernación de Puerto Rico en...