Suisse: la moutarde de Bénichon

Nouvel épisode de notre série consacrée aux produits du terroir en terres francophones. Aujourd’hui, la moutarde de Bénichon en Suisse, une spécialité sucrée fribourgeoise, qui porte le nom de la fête des récoltes célébrée à la fin de l'été. Ce mélange …