Olivier Bourquin : Nerf Vague et alimentation. Quel lien existe-t-il entre le nerf vague, notre sommeil, l'alimentation, notre fréquence cardiaque et notre niveau de stress au quotidien ? Comment nos habitudes, du café du matin au verre du soir, influencent-elles en profondeur notre équilibre nerveux ? Et si la qualité de notre récupération dépendait en grande partie d’un indicateur encore méconnu : la variabilité de la fréquence cardiaque ? Olivier Bourquin nous éclaire sur le rôle central du nerf vague dans la régulation du sommeil et de l’énergie. De la respiration nocturne aux choix alimentaires, des rythmes biologiques aux routines du coucher, il nous guide avec précision vers des ajustements concrets et accessibles. Un épisode essentiel pour retrouver un sommeil véritablement réparateur et soutenir durablement son système nerveux.

La série ROUTINES & RITUELS : Nerf Vague et alimentation avec Olivier Bourquin, nutritionniste et auteur de Cortisol, dopamine, sérotonine…La révolution des hormones et des neurotransmetteurs aux éditions Eyrolles. Pendant 4 semaines, nous allons découvrir comment le nerf vague, véritable lien entre le corps et le cerveau, influence notre stress, notre digestion, notre sommeil et comment l’alimentation peut en devenir un levier puissant.

Une citation avec Olivier Bourquin :

"Plus votre variabilité de fréquence cardiaque est bonne, mieux votre nerf vague fonctionne et mieux aussi vous allez dormir."

À réécouter :

Manger pour un nerf vague en pleine forme !

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Thèmes abordés lors du podcast avec Olivier Bourquin :

00:00Introduction nerf vague

01:30L'impact du nerf vague sur la fréquence cardiaque

07:32Bouche fermée et qualité de sommeil

11:31Retrouver un sommeil réparateur

Avant-propos et précautions à l'écoute du podcast

Photo DR

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