DORTMUND. Nach der Schließung seines Sternerestaurants The Stage startet Sternekoch Michael Dyllong im Juni ein außergewöhnliches Projekt: Ein exklusives Pop-Up-Restaurant direkt am Dortmunder Flughafen.

Mit Blick auf die Start- und Landebahn entsteht im Rahmen von „Five Chefs“ ein kulinarisches Erlebnis, das Genuss und Atmosphäre auf besondere Weise verbindet. Während Flugzeuge abheben und landen, erleben Gäste ein fein abgestimmtes Menü auf Sterneniveau – zubereitet von Michael Dyllong. Das Herzstück bildet das Five Chefs Menü. Ein 4-Gang-Menü inklusive Weinbegleitung, das die Handschrift des Dortmunder Sternekochs widerspiegelt: präzise, aromenstark und inspiriert von internationalen Einflüssen.
Neben dem Pop-Up-Restaurant erwarten Gäste weitere besondere Formate:

14. Juni – Kochkurs mit Michael Dyllong Exklusiver Kochkurs mit anschließendem 4-Gang-Menü und Weinbegleitung Preis: 289 € pro Person
21. Juni – Dyllong & Friends Kulinarisches Event mit Sternekoch Enrico Sablotny, DJ, Drinks und Foodstationen Preis: 150 € pro Person

Das Pop-Up-Restaurant selbst findet an ausgewählten Terminen im Juni statt. Die Plätze sind limitiert, eine Teilnahme ist ausschließlich mit vorheriger Reservierung möglich.
„Der Flughafen steht für Bewegung, neue Eindrücke und Perspektiven. Genau das spiegelt auch meine Küche wieder“, so Dyllong. Für kurze Zeit entsteht so ein Ort, der weit über ein klassisches Restaurant hinausgeht: Ein Erlebnis zwischen Fernweh, Genuss und besonderen Momenten. Begleitet von einzigartigen Sonnenuntergängen über dem Rollfeld.

Termine & Tickets: www.michaeldyllong.com

In Dortmund hebt Sterneküche ab