Podcast
Umami - eit matprogram på Radio Nova
Hosted by Radio Nova · NO
Ein kan korkje sjå, smaka, eller lukta mat over radiobølgjene, men det hindrar ikkje Umami frå å forsøkja likevel! Tune inn fredagar 17:00-18:00 og djupdykk med oss i nye tema om alt innan mat - og mykje meir.
19episodes
Episodes
Newest firstAll episodes
184: Fransk mat bare brun og for pirater, BELGIAN GIRL SUMMER BABY
2w ago00:39:55Tap to summarizeVi må desverre sei adjø til Johannes, for han har fått vaksenjobb i BRÜSSEL BABY!! Så bli med på ein litt delirisk (DELIRIUM IKKJE SANT) reise gjennom Belgias kjøkken. Amalie har bodd i Belgia, Johannes skal bo i Belgia, Mathea har vore der éin gang, og Quang har høyrt om det! Ekspertpanelet skal fortelje deg alt du trenger å vite om Belgias magiske matverden.Av og med Amalie Ingela Aaser, Mathea Mære Bye, Johannes Nyborg, og Thien Quang Le på teknikk.
Transcribe →183: Bløyta-pølse, pøffel, Enga-pølse, pølse i lompe, pølse i braud...
3w ago00:36:07Tap to summarizeDet er snart VM og vi kokar over av fotballfeber! I dag får vi med oss Rasmus og Jacob frå FK for å diskutere forskjellig mat ein får på stadionar her til lands. Det blir wiener på uappetitleg vis og beste måtar å gjere brusen frå kiosken litttttegranne betre.Av og med: Johannes Nyborg og Thien Quang Le (teknikk) og gjester Jacob Borkenhagen og Rasmsus Fjellseth-Nilsen frå Nova FK
Transcribe →
182: Du er kvit som muggen på ein brie
4w ago00:36:31Tap to summarizeVi blar i boka til Amund, snakkar om historia bak dei franske ostane og smakar på både kvitmugg- og blåmuggostar. Er osten betre, jo dyrare den er? Kvifor luktar det høy i studioet?Av og med: Emily Ceesay, Thien Quang Le (teknikk) & Amund Glad Østensen
Transcribe →
181: Direkte frå Tauferjå
May 2200:37:54Tap to summarizeRogalands stoltheter og Quang diskuterer og smaker på mysteriedrink, rogalandsk øl, komla, men ikkje HHOSPV!Av og med: Johannes Nyborg, Jordan Joakim Furuly, Thien Quang Le (teknikk), og Yasmin Alonzo Ullestad (gjest)
Transcribe →180: Rådvill tar over Umami
May 1500:35:26Tap to summarizeDenne uken er det Radio Nova sitt rådgivningsprogram "Rådvill" som har tatt over ukens Umami-sending. Erle, Susanne og Marit snakker om det nyeste innenfor sushi-trender, og vi får besøk av Novas egne matkritikere, nemlig Blunk-jentene. De tester forskjellige ting til 17. mai-frokosten, så her er det mange tips å ta med seg.I studio: Erle Finne(teknikk), Susanne Gjerløw og Marit Storberget
Transcribe →179: Chef i dybden
May 800:27:23Tap to summarizeVI HAR SNAKKET OM CHEF SOM VI DEFINITIVT HAR SETT! Vi har mange tanker og følelser om filmen. Jon Favreau. Iron man reunion. Hot babes.Av og med: Heidrun Sollie, Amalie Ingela Aaser, Emily Ceesay og Tobias Riple (teknikk).
Transcribe →178: God rød kampdag!
May 100:36:48Tap to summarizeVi skal ikke spise svinekoteletter, men vi spiser SVINEBLOD >:) hvilke grønnsaker synes du er sexy? ellers god arbeidernes dag :*OBS: reduser volumet de første 30 sekundene :(Av og med: Emily Johannessen Drougge, Emma Lund, Ragnhild Nyhammer og Emily Ceesay (teknikk)
Transcribe →177: blekksprut......thailand......tastetest........PADTHAI
Apr 2400:32:28Tap to summarizeOm å få hånda i kjæftn challenge, så spiser vi blant annet dette; thaimat, drikker kokosvann, hvordan spise ris med hendene, hvordan lager en mango sticky riceAv og med og PÅÅÅÅ: Amund Glad Østensen (Teknikk), Emily Drougge, Emma Effie Morrison Lund, Ragnhild Nyhammer <3
Transcribe →176: The Original Berf (the bear)
Apr 1700:34:49Tap to summarizeVi snakkar endeleg om Bjørnen, etter at det har vore vår personlegdomen sida det kom ut... Det smakast på spaghetti a la Michael (RIP), italian beef sandwich, og heimelaga Sprite.Av og med: Amund Glad Østensen, Emily Ceesay (teknikk) og Thien Quang Le.
Transcribe →
175: Sen GT-og-Johannes’-bursdag-dag og snart Amunds bursdag!
Apr 1000:37:37Tap to summarizeDen internasjonale GT dagen i USA var igår, noe enn skal feire tenker nå vi:)))) Vi Prøver flere forskjellige tonicer også feirer vi littt bursdag innimellom der! Gratulerer med dagen til Amund og Johannes!!Av og Med: Amund Glad Østensen, Johannes Nyborg, Jordan Joakim Furuly, Linea Brekke-Ellstrøm(Gjest), Thien Quang le(Teknikk)
Transcribe →